セントラルキッチン(合同会社ユー・エス・ジェイ)
パティシエ・製菓 / 正社員

求人情報掲載期間：2025/04/24～2025/05/22

求人情報

セントラルキッチン(合同会社ユー・エス・ジェイ)

『ユー・エス・ジェイでしか味わえない"食体験"を』

超エンターテイニングな創造力で人と社会に「目覚め」を。
「テーマパークならではのエンターテイメント溢れる飲食店にて、来場した国内外のゲストに期待を上回る体験をお届けする仕事です。世界中のゲストに「また絶対、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンに来たい」と感じてもらう役割を担います。」

店舗の特徴

receipt_long 仕事内容: USJ内のセントラルキッチンにてご就業いただきます。
・調理業務全般
・大量調理管理（セントラルキッチンでの大量調理管理・衛生管理）
・調理工程管理（調理オペレーション管理、改善、メンバーへの指示等）
・原価管理、人件費管理、安全衛生管理
・人材育成（調理技術の継承トレーニングや研修の実施）
・メニュー開発

★ユー・エス・ジェイの運営している飲食施設は、テーブルサービス、カフェ、ファーストフード、カートなど様々な形態の店舗があります。

person 求める人物像・資格: ＜必須＞
・調理経験5年以上
・メニュー提案力・製造知識・製造スキル
・大量調理の経験
・PCスキル

＜あれば尚可＞
・調理師免許
・製菓衛生士ライセンス
・チームリーダーとしての経験

＜求める人物像＞
・物事を前向きにとらえ、プロアクティブに取り組める方
・チームプレイヤーであり、丁寧な連携ができる方
・マルチタスクを効率的に進行できる方
・実務での経験のある方

volunteer_activism 待遇: 🔳昇給(年1回)
🔳賞与(年2回)
※ただし、課長代理（アシスタントマネージャー）以上は年１回（業績賞与)
🔳交通費支給
🔳各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
🔳残業手当
🔳独立支援制度
🔳産前・産後休業制度
🔳団体生命保険
🔳LTD（長期所得補償制度）保険制度
🔳確定拠出年金制度
🔳テーマパーク無料招待券・割引チケット配布
🔳各種映画・コンサートチケット割引販売
🔳DVD無料レンタル
🔳クルーカフェ
🔳各種教育サポート
🔳社内コミュニケーション（社内SNS、社内誌等）
🔳社内イベント多数
🔳転居費用支給（100km以上）