横浜鮨ふくじゅ
店長・店長候補 / 正社員

残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/04/24～2025/05/22

求人情報

横浜鮨ふくじゅ

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店舗の特徴	江戸前鮨、寿司
住　所	神奈川県横浜市西区南幸2-5-4 MS254 5F
交　通	JR東海道本線(東京～熱海)「横浜」駅より徒歩7分 JR根岸線「横浜」駅より徒歩7分 JR横須賀線「横浜」駅より徒歩7分 JR成田エクスプレス「横浜」駅より徒歩7分 JR京浜東北線「横浜」駅より徒歩7分 JR湘南新宿ライン「横浜」駅より徒歩7分東急東横線「横浜」駅より徒歩7分京急本線「横浜」駅より徒歩7分相鉄本線「横浜」駅より徒歩7分みなとみらい線「横浜」駅より徒歩7分ブルーライン「横浜」駅より徒歩7分すべてを表示
席　数	10 ~ 30席
客単価	10000円以上
URL	https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14087493/
席　数	10 ~ 30席
客単価	10000円以上
URL	https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14087493/

性別や年代を超えて支持される、同社の主軸モデル店舗！

【今後の展望】
通年では、これまでと同様にコンスタントに出店していくのと同時に、中長期的には大都市圏での事業拡大や海外出店、ミシュランガイド星獲得などの目標を掲げ、寿司業界のリーディングカンパニーを目指します。そして海外からも注目されるような、日本食文化を担う社会的貢献度の高い企業への成長を描いています。

【給与改定で従業員への還元◎】
給与面では固定給に加えて、ランチ営業・予算達成率・ランキングなど多岐にわたる項目でインセンティブを支給しています。また、休日面では月8日休みを導入！15時出勤の店舗で勤務も可能です。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
サービスマナーが学べる

receipt_long 仕事内容: 配属先のブランド・店舗において、フロアマネージャーとして店舗運営全般をお任せします。
（配属予定ジャンル：和食、寿司、天ぷら、串揚げ、蟹専門店）

2025年にオープンが決定した新店舗では、オープニングスタッフを随時募集中！
即時入社の方も、先々の入社に向け計画的に活動している方も歓迎します。

payments 給与: 月給　30万円～50万円

詳細

固定給＋みなし残業代の金額です。

※前職給与を考慮します

初年度想定年収: 年収　400万円～750万円

詳細

月給12ヶ月の他、各種インセンティブを加えた想定金額です

役職やポジション、インセンティブの実績に応じ決定

person 求める人物像・資格: 仕事に対して真摯で一生懸命に励み、向上意欲のある方や、気さくで明るく店舗の人間関係になじみやすい方を歓迎します。

＜人物像の一例＞
○年齢不問
○高級レストランなど高単価のお店でのサービス経験者
○性別不問

sunny 休日・休暇: 月8日休み
年末年始
有給休暇
慶弔休暇
※有給休暇を利用し1週間以上の連休取得も可

schedule 勤務時間: ＜15時出勤の店舗＞
【平日】
15:00～24:00

【土日祝】
ランチ営業／11:30～14:00
中休憩／14:00～17:00
ディナー営業／16:00～23:00

＜月8日休みの店舗＞
【平日】
ランチ営業／11:30～14:00
中休憩／14:00～17:00
ディナー営業／17:00～23:00

【土日祝】
ランチ営業／11:30～14:00
中休憩／14:00～17:00
ディナー営業／16:00～23:00

※店舗により異なる
※いずれも終電考慮

volunteer_activism 待遇: ◎事業拡大や会社規模での発展に伴う、固定給の底上げも今までと同様に行います。

社会保険完備
査定昇給年4回
決算賞与
売上インセンティブ
交通費支給
食事付
制服貸与
海外研修（アメリカ、ヨーロッパ各国など実績）
独立・資格支援
講習制度
社内イベント
誕生日祝
健康診断・人間ドック
他