日本料理弓張月
調理見習い / 正社員

求人情報掲載期間：2025/04/17～2025/05/15

求人情報

日本料理弓張月

会席料理の基本「温かいものは温かいうちに」をカタチに…！

★配属部署は、面談の上決定いたします！こちらは候補の一つになります。

店舗の特徴

receipt_long 仕事内容: お部屋、レストラン、宴会場それぞれに提供する和食の準備をしていただきます。京風会席料理を一から学ぶ事が出来るので、料理に関する資格や経験が無くても大丈夫です。最初は各ポジションのサポートをしていただき、八寸、揚げ物、焼き物～煮方まで順を追って経験を積んでいただきます。
将来、独立を考えている方、料理長を目指される方、サポートさせていただきます。

person 求める人物像・資格: ・新卒大歓迎
・見習・未経験者大歓迎
・手に職を付けたいなと思っている方
・日本料理の技術を身に付けたい方
・日本の文化や伝統が好きな方
・将来自分の店を持ちたいと考えている方
・純和風、日本文化や伝統の中でお仕事をしたい方
・U・Iターンを考えている方
・レストランや飲食店・旅館での調理経験がある方
（元料理人の方、旅館で働いていた方、市場で働いていた方が活躍しています！）

schedule 勤務時間: 6:00～20:30　実働7.5時間／1日
日々の出勤時間はシフト制です。
（例）8：00～11：00／16：00～20：30
【想定労働時間】165.6時間/月
【休憩】300分～420分
【残業】月40時間程度

●固定残業代あり（超過分は支給いたします）

volunteer_activism 待遇: 昇給年１回あり（７月）
賞与年２回あり（７月・12月）
財形貯蓄制度
永年勤続表彰制度
制服貸与
社宅・社員寮（独身社員寮）
従業員食堂（出来立てのおいしいご飯がたべられます！）
神戸市勤労者福祉共済
JTB旅ホ連共済
週１回茶道・華道教室のお稽古
各種社会保険完備

◎研修制度
入社時新入社員研修（約2週間）
職種別階層別外部研修（年1回程度）

◎自己啓発支援
おもてなし検定、和食検定、その他調理件免許取得への支援

固定残業代あり（超過分は支給いたします）
残業手当
通勤手当（月額40,000円まで支給）
家族手当（1人目：10,000円、2人目：8,000円、3人目：5,000円）
住宅手当（世帯主：10,000円、世帯主以外：5,000円）
夜間手当
職務手当（45,000円～50000円）
調整手当（10,000万円～）
施設内温泉利用可（美肌にもよく、疲れもとれます ※時間制限あり）
まかない制度あり
社員宿泊割引あり
退職金制度あり
昼当番手当あり

【弊社の特徴】
入社3年後定着率90％以上、育休取得率90％以上、転居を伴う転勤なし、英語を使う機会あり、住宅補助あり