ノボテル奈良
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

社保完備
月８日休↑
産休・育休
賞与

求人情報掲載期間：2025/04/24～2025/05/22

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求人情報

ノボテル奈良

店舗の特徴

ホテル

住　所

奈良県奈良市大宮町7-1-45

交　通

近鉄奈良線「新大宮」駅より徒歩8分

近鉄京都線「新大宮」駅より徒歩8分

大和路線「奈良」駅より徒歩18分

奈良線「奈良」駅より徒歩18分

万葉まほろば線「奈良」駅より徒歩18分

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2024年9月4日に新規開業したばかりの新しいホテル

ソーシャルラウンジでのアフタヌーンメニューの提供、宴会場での料理提供、エグゼクティブラウンジでの朝食と軽食の提供、ルーフトップテラスでの軽食の提供、ルームサービスでの料理提供、等をお願いいたします。
奈良らしさを感じるメニュー、奈良でしか手に入らない食材を使ったメニュー、ここでしか味わえないオリジナルメニューを総料理長・副料理長とともに展開し、利用されたゲストへまた「ノボテル奈良」を訪れたい、と感じさせてください。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
レストラン
ＩＵターン・リゾート・その他

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般をお任せいたします。

・4つの飲食施設にてご提供をする調理業務をお任せいたします。
・オールデイダイニングでは、宿泊ゲスト向け朝食ブッフェ、イタリアンメニュー中心のブッフェを提供
・その他、ソーシャルラウンジでのアフタヌーンメニューの提供、宴会場での料理提供、エグゼクティブラウンジでの朝食と軽食の提供、ルーフトップテラスでの軽食の提供、ルームサービスでの料理提供、等
・オールデイダイニング「トラットリアポンテナラ」では、本格的なピザ窯を擁するオープンキッチンが目玉施設の一つです。ゲストと直接触れ合う機会もあり、あなたのパフォーマンス力も養われます。

payments 給与: 月給　25万円～35万円

詳細

上記金額は基本給となります。
残業代は別途支給いたします。

※Chef de Partieは洋食経験5年以上
※Sous Chefは洋食経験7年以上
※基本給は経験・能力を考慮して決定いたします。

person 求める人物像・資格: ・料理を通じてゲストを感動させたい方
・ゲストに忘れられない一皿を提供したい方
・新しいホテルの歴史に自分の料理、自分の名前を刻みたい方
・真新しい環境、設備の中で働きたい方
・将来国際的に活躍できる環境に身を置きたい方
・奈良の地に新しいランドマークを創りたいと思う方
・新しいチームの中で自分のパフォーマンスを表現したい方
・常識にとらわれない自由な発想ができる方

sunny 休日・休暇: 年間休日115日
有給休暇有
月9回以上休み

schedule 勤務時間: 5:00〜23:00
シフト制（稼働状況によっては上記時間前後のシフトあり）
上記時間で1日8時間、休憩1時間

＜想定シフト例＞
5:00〜14:00、10:00〜19:00、13:00〜22:00
※夜勤は予定しておりません

volunteer_activism 待遇: ◆交通費一部支給（月上限40,000円）
◆時間外手当、深夜手当、会社規定に基づき支給
◆食事補助/月8,000円支給
◆資格手当
◆昇給年1回
◆賞与あり
◆各種社会保険完備
◆定期健康診断
◆各種研修制度
◆アコー系列ホテル割引制度
◆ユニフォームクリーニング
◆誕生日ギフト
◆販売インセンティブ制度/導入検討中
◆試用期間3か月あり（労働条件変更なし）
※詳細は面談にて