関西・中四国版
最終更新日 2025年04月24日
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2025年04月24日UP! 毎週木曜更新

THE-MOMENT GRILL&DINING
寿司職人 / 契約社員

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与

求人情報掲載期間:2025/04/03~2025/05/01 掲載終了まで残り6日

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求人情報

THE-MOMENT GRILL&DINING

店舗の特徴 洋食、和食、オールデイダイニング
住 所 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 大阪ステーションホテル 29F
交 通

JR京都線「大阪」駅より直結1分

JR神戸線(大阪~神戸)「大阪」駅より直結1分

大阪環状線「大阪」駅より直結1分

JR宝塚線「大阪」駅より直結1分

おおさか東線「大阪」駅より直結1分

阪急神戸本線「大阪梅田」駅より徒歩5分

阪急宝塚本線「大阪梅田」駅より徒歩5分

阪急京都本線「大阪梅田」駅より徒歩5分

阪神本線「大阪梅田」駅より徒歩5分

大阪メトロ御堂筋線「梅田」駅より徒歩5分

大阪メトロ谷町線「東梅田」駅より徒歩5分

大阪メトロ四つ橋線「西梅田」駅より徒歩5分

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2024年7月、新規開業したホテル内、オールデイダイニング☆

◇2024年7月31日、大阪駅西地区に誕生した「大阪ステーションホテル」◇
新規開業に伴い【調理部門】オープニングスタッフ大募集☆

新たに開業したホテル内、オールデイダイニングの【調理部門】にて、
経験・能力に応じて様々なポジションをご用意。
経験が少ない方から経験豊富な方まで、幅広い給与体系をご用意しております。
年齢・スキルは問いません。一緒に新しいものを作りあげていきましょう。

店舗の特徴
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 製菓・製パンが学べる
  • レストラン
  • IUターン・リゾート・その他
receipt_long 仕事内容
【スーシェフ】
<仕事内容>
・ホテル内での調理業務全般(寿司)及び各セクションのマネジメント
・ゲストからの特別なリクエストの対応
・予算、売上、原価管理
・新商品の開発
・各種マニュアル作成(作業手順、レシピ等)
・スタッフの採用選考及びトレーニング、人材育成、勤怠管理、シフト作成
・フードクオリティの維持
・アレルギー対応
・ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応
・ホテルの緊急事態や安全状況における対応
・その他、シェフから割り当てられた業務の遂行

■オールデイダイニングキッチン
payments 給与

月給 19万7630円~34万7020円

詳細

【内訳】
基本給17万2630円~29万2020円
役職手当2万5000円~5万5000円
※上記に別途、残業代や諸手当が加算されます。

※経験・能力・年齢を考慮し、当社規定により処遇

☆初めは契約社員としての雇用ですが、上長の推薦によって定期的に実施する
 登用試験を受験いただき、最短2ヶ月で正社員登用となります。
初年度想定年収

年収 396万円~

詳細

月給を、基本給23万2325円、役職手当4万0000円と想定し、
初年度支給の賞与年2回を加算した金額になります。

person 求める人物像・資格
■ホテルもしくはレストラン(寿司)の調理経験が豊富な方歓迎
■シェフ、スーシェフまたはシェフ・ド・パルティとして勤務経験のある方歓迎
■新商品の開発など、幅広く調理技術を活かせる環境をお探しの方
■安定した母体で腰を据えて働きたい方
■新規開業ホテルのオープニングスタッフとして新しいモノを作りあげていきたい方
sunny 休日・休暇
☆年間休日116日
・年次有給休暇(計画年休取得制度有り)
・各種特別休暇有り(慶弔・出産・介護など)
schedule 勤務時間
5:00~22:00
上記時間内でのシフト制勤務(実働8時間 ※休憩60分別途)
volunteer_activism 待遇
■各種社会保険制度(健康・厚生・雇用・労災)
■昇給年1回
■賞与年2回
■通勤交通費全額支給
■正社員登用制度あり
【諸手当】
資格手当、役職手当、家族手当、技能手当、営業手当、遠隔地手当、宿泊手当、年末年始手当、通勤手当
【各種制度】
財形貯蓄、JR西日本持株会、JR西日本グループ共済会、ジェイアールウェスト倶楽部、社員旅行会、グループホテル宿泊割引制度、資格取得支援、通信教育補助、自己啓発休職制度等あり

企業情報

会社名 株式会社ジェイアール西日本ホテル開発
所在地 〒600-8216
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901番地
設 立 平成2年10月1日
資本金 1億円(西日本旅客鉄道株式会社100%出資)
代表者 代表取締役社長 伊勢 正文
従業員数 社員数 463名 (男性296名・女性167名 2022年9月1日現在)
HP

会社ホームページ

同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • ブランクOK
  • 10名以上の採用
  • オープニングスタッフ

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