寿司職人の求人情報一覧
天然本まぐろ ありそ鮨し／株式会社 荒磯
【ドン・キホーテグループ】PAN PACIFIC RETAIL MANAGEMENT（ハワイ）
KITARO SUSHI／株式会社喜多郎寿し
渡辺食品株式会社
「難波 鉄板焼き Sublime」「鮨 みや川/よこ田 梅田別邸」「大阪 京橋 黒潮海閤」etc.
株式会社 FIERTE 高級レストラン業態開発チーム
寿司 魚がし日本一／株式会社にっぱん
THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection／【株式会社ジェイアール西日本ホテル開発】
株式会社 プレジャーフーズ（新規開業プロジェクト）
晩秋にかけ、各都市で大型プロジェクト始動
得意を活かし、ハイキャリアを目指せる！
働き方改革進行中＞＞月8休・時短勤務など
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～90万円 、2.時給1300円～ |
| エリア | ＜新規開業＞ 東京（浜松町・銀座）、神奈川（横浜西口）、大阪（心斎橋） ＜寿司業態＞ 銀座、新宿、西新宿、品川、五反田、渋谷、池袋、南青山、赤坂、新橋、六本木、恵比寿、御茶ノ水、赤坂、赤坂見附、上野、田町、吉... |
| 特徴 |
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株式会社Human Qreate／『和牛料理 一石三鳥』『鮨 豊』他
もりもり寿し（関西6店舗：大阪・兵庫・京都・奈良）
魚匠 銀平（株式会社 湯川）
鮨処 音羽／すし処おとわ／株式会社音羽
株式会社ダイナック(サントリーグループ)
サントリーグループだから安心・納得して
働ける！調理長・店長の平均年収500万。
入社後の昇給プランも明確だから安心です。
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給24万1000円～26万5000円 |
| エリア | ＜バー・レストラン事業部＞ 大阪(梅田、堂島、難波) 東京(新宿、丸の内、新橋、神田、大手町、銀座、品川、秋葉原) 神奈川(横浜) 埼玉(大宮、浦和) ＜ゴルフ場内レストラン＞ 大阪府、滋賀県、兵庫県、... |
| 特徴 |
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フード業界専門人材紹介「ジャスキル」
【飲食業界が好きな方のための人材紹介】
飲食業界未経験でもお気軽に！
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この業界にちょっと興味はあるけどどんな仕事をするの？
今転職するべきかどうか？
一人で考えて分からない事も、一緒に考えながら解決しましょう！
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フードサービス業界で頑張るアナタをサポートするのが私たち「人材紹介ジャスキル」です。転職相談・登録の費用はもちろん無料！今後のキャリアアップを考えた転職をするのか、安定感を求めた仕事を探していくのか、あなたの希望や状況に応じたご提案をさせていただきます。お話しをお聞きした上で、転職するのを引き止める場合もあるかも知れません。それだけホンネで話し合える人材紹介業がジャスキルです！
【飲食業界が好きな方のための人材紹介】
飲食業界未経験でもお気軽に！
LINEからも受付中です！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.年俸360万円～420万円 |
| エリア | 大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山他 ※他東海・九州・関東エリアの案件もございます... |
| 特徴 |
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株式会社ファイブディアライフ
【なんば・梅田・京都・京橋で連続出店！】
41店舗迄出店決定★鮨職人・洋調理師急募
多ジャンルを展開する勢いある企業で安心♪
◎梅田・なんば・京都エリアのフード企業で「随一！」待遇が充実◎
■住宅手当・家族手当を該当する全ての社員に支給しています
★産休・育休取得率100パーセント!!代表がパパ・ママの気持ちを理解しています！家族が安心出来る会社
★梅田近隣通勤者へは手当、別途支給あり！交通費のかからない近隣にお住いの方には毎月1万円を支給します◎
新規出店を複数予定しています！和、洋、中とジャンルを限定せず、多彩な業態店舗を出店してきました。貴方自身の経験業態・ジャンルは不問です！！
関西エリアで飲食店の企画・運営を行う(株)ファイブディアライフがグルメキャリーで熱い仲間のOPENING（新業態）参加を熱望しております！2018年１軒のバルからスタートした当社。現在は個性溢れる３０店舗を展開！新業態【複数】出店に向けて新しい仲間を求めています。お店を一から作り息吹を吹き込んでいく大切な作業を是非私達と一緒にやってみませんか！？
【なんば・梅田・京都・京橋で連続出店！】
41店舗迄出店決定★鮨職人・洋調理師急募
多ジャンルを展開する勢いある企業で安心♪
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36.8万円～49.8万円 |
| エリア | 梅田駅 なんば駅 京橋駅 河原町駅 三条駅 大阪駅 北新地駅 浪速区 三宮駅 福島駅 高槻駅 中崎町駅 十三駅... |
| 特徴 |
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(株)HASSIN 新業態事業部
★本格九州郷土料理専門店…和食調理優遇
★本格鮨業態…寿司職人、和食調理人大歓迎
料理のスペシャリストになれる会社です！
弊社の代表は大手飲食企業の「超人気ブランドの立ち上げ」も経験した調理人です！今でも調理場で鍋を振っている…！？（笑）現場の全てを知り尽くした社長はトップダウン式ではなく、「ボトムアップ型」の組織を構築しました！独立成功者も多数。1500万プレイヤーも輩出している、やりがいに溢れた会社です！！
【貴方の希望や経験を活かせるポジションがございます】
●2025年度も 、さらに「新業態」を続々OPENします。皆のアイデアを凝縮。次は貴方もお店を一から創り上げてみませんか!?
●高単価の鮨業態なら寿司職人を優遇採用、高単価の焼鳥業態なら焼鳥職人の出番です。
●元経営者や、他社で腕を奮ったシェフや幹部クラスの方も当社で結果を出し、確かな地位を築かれております。
★本格九州郷土料理専門店…和食調理優遇
★本格鮨業態…寿司職人、和食調理人大歓迎
料理のスペシャリストになれる会社です！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 梅田 なんば 天満 京橋 肥後橋 日本橋 動物園前 門真 京都 東京 和歌山... |
| 特徴 |
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「とれとれ旨い魚 産地直送地場野菜 なかの家」／「回転寿し 仁」
★和食の調理経験者は優遇致します！
★遠方の方マンションもご用意しています♪
★即戦力40～50万 将来年収800万可
更なる展開に向けた募集ですよ！
創業から数えると44年という節目を迎える老舗です。厳しい不況の中でもリピーターに愛され続けてきた正統派の和食ダイニング。若手からベテランまで幅広い年代のスタッフが日々イキイキと働いています。経験も個性もそれぞれ。20代のアルバイトから社員になった方や元料亭経験者やホテルマン出身の店長候補などが活躍、多彩な人材が活躍できる職場がココにあります！そんな貴重な人材が日々お店を盛り上げ進化させてくれます。これからも、もっと多くの仲間と共にお店を創っていきたいと思います！
★和食の調理経験者は優遇致します！
★遠方の方マンションもご用意しています♪
★即戦力40～50万 将来年収800万可
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～50万円 |
| エリア | 天王寺駅、京橋駅 |
| 特徴 |
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寿司赤酢 北新地店／寿司赤酢 望月／寿司赤酢 遊／鮨いわもと【株式会社 寿司赤酢】
若手も大将狙えます！【年収1200万～】
本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら
最高のスキルを得られる！独立支援も完備！
全国各地、海外ともに続々新店OPEN！英語が出来るサービススタッフと、次の大将候補が決まれば、更に次の計画が進みます！！
■入社祝い金『50万円』有■
★「若手」も年収1200万の大将を狙えます★
★バックアップが手厚いので安心★
★英会話出来る方は優遇★
厳選した旬の魚と赤酢を使ったこだわりのシャリとのハーモニーをカタチに…！
旬の魚介の寿司や一品料理を堪能頂いてる寿司赤酢。腕に覚えのある方を優遇させて頂きます！ベテランはもちろん若手の実力者にもチャンス！能力で評価させて頂きます。年令的に自分には敷居が高いと思う方も遠慮なくチャレンジを♪
若手も大将狙えます！【年収1200万～】
本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら
最高のスキルを得られる！独立支援も完備！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～ |
| エリア | JR北新地駅 JR大阪駅 西梅田駅 |
| 特徴 |
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寿し処 内海
中央卸売市場≪淡路水産直営店≫の寿司屋★
『深夜営業無し』『残業無し』働き易い環境
☆20～60代まで若手ベテラン問わず歓迎
JR西宮駅、阪急西宮北口駅から徒歩圏内。『深夜営業ナシ』『残業ナシ』で働き易さ抜群！【安い】【旨い】【鮮度良し】すべて揃う名店です。
■じっくり学びたい、働きたい方へ■
寿司屋と聞くと堅いイメージが湧くかもしれませんが、当店はアットホームで風通しの良い職場です。本物の素材に触れ、あなたの料理人としての腕を磨いてください！
■独立希望の方へ■
当店の魅力は寿司職人の本来の楽しさが実感できる事です。中央卸売市場という独自の仕入れルートもあり、魚の目利きなども学べます。独立者も多数輩出しており、最短1年半での独立実績も有！独立を目指す方はとことん応援します。夢を形にしてください。
中央卸売市場≪淡路水産直営店≫の寿司屋★
『深夜営業無し』『残業無し』働き易い環境
☆20～60代まで若手ベテラン問わず歓迎
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～ |
| エリア | 西宮駅、西宮北口駅 |
| 特徴 |
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