日本料理・懐石料理 店長・店長候補の求人情報一覧
（株）南西楽園リゾート/ユニマットグループ
宮古島 鮨職人 オープニング
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
鮨 蒼風
宮古島 和食 懐石料理 沖縄県
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
てんぷら 天翔 宮古島
宮古島 寮完備 和食 しゃぶしゃぶ
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
蜃気楼 しゃぶしゃぶ
沖縄県 リゾート 人材募集 寮完備
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
マラルンガ 和琉創作
沖縄県 鮨 シギラリゾート内
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
すし屋のかつ勘
株式会社レストランバンク
最高のお蕎麦とおでんを届けます。
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
おでんとお蕎麦居酒屋じんべえ塚口店
エームサービス株式会社※エームサービス株式会社MS事業部-9942
年間休日122日・賞与年2回支給の和食
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- 社員食堂
博報堂 軽井沢クラブ(エームサービス株式会社)
魚匠 銀平（株式会社 湯川）
和食
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- 魚が学べる
- サービス学
魚匠 銀平 大阪道頓堀店
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
銀平 北新地店
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
銀平 大阪グランフロント店
和食 日本料理
- 魚が学べる
- サービス学
銀平 大阪心斎橋店
和食 日本料理
- 魚が学べる
- サービス学
銀平 神戸三ノ宮店
★即戦力者月給45万円スタートOK★前職の給与保証します！
勤務地： 兵庫県神戸市中央区加納町4丁目7番20号 イーグルビル1F
最寄駅： 神戸三宮駅より徒歩3分、三宮・花時計前駅より徒歩2分
合同会社ユー・エス・ジェイ
ここでしかない食体験を。
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
合同会社ユー・エス・ジェイ(和食部門)
～LOVE HAS NO LIMIT～
私たちはありえない“ワクワクドキドキ”で
明日へと向かう元気をゲストに届けます。
◆◇◆【ユニバーサルスタジオジャパンとは】◆◇◆
大阪にある大型テーマパーク施設。
異なる表情を持つさまざまなエリアは、感動がいっぱいの別世界。ハリウッドの超大作映画をテーマにした興奮のライドや人気キャラクターたちのショーなど、子どもから大人までもが楽しめるテーマパークです！
国内外からお越しになるゲストに「ここにしかない食体験」を...
テーマパークならではの「ワクワクドキドキ」にあふれるレストラン含む飲食施設でのお仕事です。アルバイトクルーを含むジュニアメンバーをリードしながら、フードを通じて「ここにしかない食体験」を ゲストにお届けます。
▶今回はユニバーサルスタジオジャパンの飲食施設でサービス（ホール）とシェフ（調理）として働いてくださる方の募集となっております。
～LOVE HAS NO LIMIT～
私たちはありえない“ワクワクドキドキ”で
明日へと向かう元気をゲストに届けます。
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 大阪・ユニバーサルシティ |
| 特徴 |
|
フード業界専門人材紹介「ジャスキル」
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市北区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市中央区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市西区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市福島区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市天王寺区】
【飲食業界が好きな方のための人材紹介】
飲食業界未経験でもお気軽に！
LINEからも受付中です！
この業界にちょっと興味はあるけどどんな仕事をするの？
今転職するべきかどうか？
一人で考えて分からない事も、一緒に考えながら解決しましょう！
面談→登録→面接→就職まで全て費用ゼロ！
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（ジャスキルお仕事情報LINEへ繋がります。友達追加後、お名前等をご返信ください）
フードサービス業界で頑張るアナタをサポートするのが私たち「人材紹介ジャスキル」です。転職相談・登録の費用はもちろん無料！今後のキャリアアップを考えた転職をするのか、安定感を求めた仕事を探していくのか、あなたの希望や状況に応じたご提案をさせていただきます。お話しをお聞きした上で、転職するのを引き止める場合もあるかも知れません。それだけホンネで話し合える人材紹介業がジャスキルです！
【飲食業界が好きな方のための人材紹介】
飲食業界未経験でもお気軽に！
LINEからも受付中です！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.年俸340万円～500万円 |
| エリア | 大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山他 ※他東海・九州・関東エリアの案件もございます... |
| 特徴 |
|
ふくうめ／福嶋株式会社
オープニング・淀屋橋・和食店・土日祝休み
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
ふくうめ
大阪の優良企業が新しく飲食事業部を設立
９月頃、淀屋橋に新店和食ブランドを開業
立ち上げ・オープニングスタッフ、大募集！
「料理長」「調理スタッフ」「ホールスタッフ」全ポジション採用
「ふくうめ」は、創業75年以上の歴史を持つ「ウメトク株式会社」とそのホールディングカンパニーである「福嶋株式会社」が提案する和食ブランドです。構想10年以上のこだわりを形にした店舗が、淀屋橋にいよいよグランドオープンします。厳選された食材で一般の飲食店では味わえない料理と、最高のサービスを提供するお店です。ふくうめ店舗（北浜四丁目）は、金融機関が集まるエリアに位置しており、 ビジネスパーソンが多く、日々の利用者層が非常に良いことが特徴です。エリアの再開発も進んでおり、今後さらに注目される立地です。大阪メトロ淀屋橋駅から徒歩2～3分という好立地で、通勤やお出かけの際にもアクセスが非常に便利です。上質なお客様に囲まれ、質の高いサービスを提供する環境で、自己成長できるチャンスが広がっています。活気ある職場環境と、安定した母体企業を背景に、安心して長期的なキャリアを築ける職場です。
大阪の優良企業が新しく飲食事業部を設立
９月頃、淀屋橋に新店和食ブランドを開業
立ち上げ・オープニングスタッフ、大募集！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～70万円 |
| エリア | 淀屋橋 (大阪メトロ御堂筋線) 淀屋橋 (京阪本線) |
| 特徴 |
|
株式会社グッディ
城崎温泉の旅館に併設するお食事処
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
お食事処 和食/城崎温泉 湯宿ささくら
お客様の人生にかけがえのない1ページを。
リゾート施設でアナタの経験を活かしません
か？☆OPENING STAFF大募集☆
≪OPENING STAFF大募集≫
私たち株式会社グッディはリゾート開発事業として、現在淡路島や城崎・竹田エリアで宿泊施設や寿司屋をはじめとする店舗展開を進めており、2025年5月に淡路市のハワイアンリゾート「Awaji Lanikai Square」内に観光客や地元の方々をターゲットとした鶴丸饂飩淡路店のオープン及び淡路インター近くにハワイアンカフェのオープンにあたり、一緒に働いてくださる方を募集いたします。合わせて城崎温泉「湯宿ささくら」に併設する「お食事処(和食)」の新規オープンにおいて調理人及びアルバイトを募集いたします。
お客様の人生にかけがえのない1ページを。
リゾート施設でアナタの経験を活かしません
か？☆OPENING STAFF大募集☆
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～40万円 |
| エリア | 兵庫県 淡路島・城崎温泉 |
| 特徴 |
|
株式会社ニユートーキヨー
残業代全額支給の日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
さがみ 三宮地下街店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちか グルメスクエア内
最寄駅： 三ノ宮駅より徒歩2分、神戸三宮駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
残業代全額支給の日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
旬花 神戸店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-2-3 ディオこうべ浜の手
最寄駅： 神戸駅より徒歩3分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給の和食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
七代目 卯兵衛
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口 2F
最寄駅： 東京駅より徒歩2分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
★12月横浜エリアに新店オープン予定！
■株式会社ニユートーキヨーについて
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールとカツレツ、煮込み料理などを楽しめるビヤホール「二ユー・トーキヨー」をはじめ、スペインバルや洋食店業態を展開。和食部門ではカジュアルな居酒屋業態のお店から本格和食や活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々な和食業態を運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています。
★新店舗オープニングスタッフも先行募集！
2024年12月に横浜エリアに新たなレストランもオープン！メジャービールだけでなく、クラフトビールも扱う新業態です。新たな挑戦に参加するチャンス！
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
★12月横浜エリアに新店オープン予定！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～31万円 |
| エリア | ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 京都、大阪、兵庫（神戸）、東京、埼玉、神奈川、ほか... |
| 特徴 |
|
人材紹介ジャスキル特定案件（和食・日本料理案件）
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市北区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市中央区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市西区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市福島区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市天王寺区】
★和食・日本料理登録者強化月間★
和食のキャリアアップ先を探している方
安定して働ける先に転職したい方も！
大阪・京都・神戸など関西エリアで和食のお仕事を探している方、仕事をしながら「どこかいいお店ないかな？」と考えている方も、まずは気軽にご相談ください
お店の規模、料理の中味、客単、職場の雰囲気
和食店と言っても本格的な割烹から創作、カジュアル、居酒屋まで色々です。
あなたの希望やこれまでのご経験から
ご紹介可能なお店、会社を一緒に探します。
お気軽に問い合わせください！
★和食・日本料理登録者強化月間★
和食のキャリアアップ先を探している方
安定して働ける先に転職したい方も！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～35万円 |
| エリア | 大阪・京都・神戸他 |
| 特徴 |
|
人材紹介ジャスキル特定案件（居酒屋・バル）
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市北区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市中央区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市西区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市福島区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市天王寺区】
居酒屋さんの料理や雰囲気が好き！な方
業界が初めて、経験が少ない方も大歓迎！
勤務時間やお休みも気軽にご相談ください
居酒屋さんやダイニングなど、ワイワイできるお店で働きたい！
居酒屋料理を勉強してみたい、お客さんと一緒に盛り上がりたい！
業界が初めて、深夜は難しい、お休みもしっかり欲しい...
これからのあなたを応援する人材紹介です！
居酒屋さんと言えば焼鳥・海鮮・和食のお店。
イタリアンやフレンチバルなど洋食系もたくさん！
幅広い業界の中で、あなたのやってみたいお仕事を一緒に考えます。
目の前のお客様に喜んでもらえるヤリガイあるお仕事、
興味ある方はお気軽に問い合わせください！
居酒屋さんの料理や雰囲気が好き！な方
業界が初めて、経験が少ない方も大歓迎！
勤務時間やお休みも気軽にご相談ください
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～35万円 |
| エリア | 梅田・難波・大阪市内他 |
| 特徴 |
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株式会社MIHORI
和風レストラン
- サービス学
みほり峠 大内店
和風レストラン
- サービス学
みほり峠 下松店
日本料理和食レストラン
みほり峠 五日市店
日本料理レストラン
- サービス学
常盤 和み家
和食レストラン
- サービス学
国衙 和み家 防府店
安定成長中の飲食企業で活躍するチャンス！
店長・料理長・将来の経営幹部候を募集！
週休2日制、実働8時間、経験者優遇★
100年続く地場企業を目指しスタッフが長く働ける環境作りを整備。
山口、広島に飲食店として25店舗以上を展開する
「MIHORI GROUP」
【今回は、店長・料理長候補をメイン募集】
今後、安定企業でキャリアを築きあげていきませんか！
20代、30代、40代と、幹部候補としてポストを目指すことも可能な環境です。
県外からの方も引越しや単身赴任なども手当含め相談可能です！
その他、系列店にてスタッフも募集中
詳細は店舗情報へ！
安定成長中の飲食企業で活躍するチャンス！
店長・料理長・将来の経営幹部候を募集！
週休2日制、実働8時間、経験者優遇★
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22万円～35万円 |
| エリア | 【IUターン歓迎求人】山口県・山口市・広島県・広島市 |
| 特徴 |
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