店長・店長候補の求人情報一覧
株式会社サンザ（伊豆：「アンダリゾート伊豆高原」「アンダの森」「風の薫UMI」「愛犬お宿伊豆高原」都内：「バトゥール東京」「カラオケパセラ」など）
ホテル＆スパ、洋食、和食、スイーツ
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
アンダリゾート 伊豆高原
ホテル＆スパ、洋食、和食、スイーツ
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
アンダの森
カフェ、バー
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
アンダの森 カフェ＆バー「プルシル」
ラグジュアリーホテル、洋食、和食
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
風の薫 UMI
ラグジュアリーホテル、和食、日本料理
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- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
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風の薫 UMI レストラン＆バー「潮騒」
伊豆・伊東エリア最大規模のホテルグループ
静岡・都内・山形と拡大中！ 選べる休日・
入社お祝い金10万円・5連休取得制度
伊豆・伊東エリアに8店舗のホテルがございます！
存分に『お客さまのため』を貫ける環境、「日常のハレの日を作る」事業をコンセプトに静岡・都内・山形と次々に展開中。オンリーワン業態で働きたい方大歓迎です。
「こんなホテルがあったらいいな」をカタチにしています
・全部屋露天風呂付き！海が目の前のラグジュアリーホテル
・子様連れのゲストが全体の7割、ファミリー三世代向けホテル
・大切な家族、ワンちゃんも一緒に泊まれるホテル
株式会社NSグループ(ニュートン・サンザグループ)とは？
ハニトー®で有名な「カラオケパセラ」、バリ風都市型ホテル「バリアンリゾート」、カプセルホテル「安心お宿」、ウエディング&パーティースペース「バトゥール」「グレースバリ」などを手掛けているホールディングカンパニーです。
事業拡大により伊豆のホテルを積極応募中ですが、勤務地は面接時に要相談ください。まずはエントリーをお願いいたします。
伊豆・伊東エリア最大規模のホテルグループ
静岡・都内・山形と拡大中！ 選べる休日・
入社お祝い金10万円・5連休取得制度
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～ |
| エリア | 静岡県伊東市、都内、山形など |
| 特徴 |
|
合同会社ユー・エス・ジェイ
USJの従業員食堂
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 社員食堂
従業員食堂(合同会社ユー・エス・ジェイ)
～LOVE HAS NO LIMIT～
私たちはありえない“ワクワクドキドキ”で
明日へと向かう元気をゲストに届けます。
◆◇◆【ユニバーサルスタジオジャパンとは】◆◇◆
大阪にある大型テーマパーク施設。
異なる表情を持つさまざまなエリアは、感動がいっぱいの別世界。ハリウッドの超大作映画をテーマにした興奮のライドや人気キャラクターたちのショーなど、子どもから大人までもが楽しめるテーマパークです！
国内外からお越しになるゲストに「ここにしかない食体験」を...
テーマパークならではの「ワクワクドキドキ」にあふれるレストラン含む飲食施設でのお仕事です。アルバイトクルーを含むジュニアメンバーをリードしながら、フードを通じて「ここにしかない食体験」を ゲストにお届けます。
▶今回はユニバーサルスタジオジャパンの飲食施設でサービス（ホール）とシェフ（調理）として働いてくださる方の募集となっております。
～LOVE HAS NO LIMIT～
私たちはありえない“ワクワクドキドキ”で
明日へと向かう元気をゲストに届けます。
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 大阪・ユニバーサルシティ |
| 特徴 |
|
Hotel宇多野京都別墅（ウタノキョウトベッショ）
ホテル 和食 洋食
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
京都宇多野別邸
ホテル 和食 洋食
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
Hotel 侑楽 京八坂
ホテル 和食 洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
株式会社ホテルニューアワジ神戸
和の機能性と温かみがあるホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
清水小路 坂のホテル京都
夜景も楽しめる鉄板焼レストラン
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
鉄板焼神戸グリル
京都の歴史的建造物を高級ホテルへと生まれ
変わらせました。【和食調理人】優遇採用！
今までにないような感動と喜びを生み出そう
京都・右京の大邸宅、「旧鳴滝寮」が高級ホテル、Hotel宇多野京都別墅（ウタノキョウトベッショ）に生まれ変わりました
兵庫淡路島に１０館１１ブランド、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川２館、岡山でのシロヤマテラスの開業などを含め、計２１ブランドの旅館・ホテルを展開し、マリーナや住宅型有料老人ホーム、再生可能エネルギー発電所など幅広い事業を行うホテルニューアワジグループ。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。
今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて家族や仲間との繋がりを大切にし、「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。
京都に立ち上げたホテルにて和食調理師、大募集！
ホテルならではの水準で提供するお料理とサービス。
「世界に通用する」スキルや知識を学べる
「ホテルニューアワジグループ」を、是非選んで頂きたいと思います！
京都の歴史的建造物を高級ホテルへと生まれ
変わらせました。【和食調理人】優遇採用！
今までにないような感動と喜びを生み出そう
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 宇多野駅（京都） 【神戸・京都・彦根・洲本市・南あわじ市・香川・他】 |
| 特徴 |
|
(株)HASSIN 新業態事業部
寿司 和食 居酒屋 高級寿司
- 魚が学べる
- レストラン
寿司割烹 のの
お初天神、高給路線の寿司業態『のの』！オープン以来大盛況！！
勤務地： 大阪府大阪市北区曽根崎2-11-23
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
ネオ大衆酒場 居酒屋 バル 和食
- 魚が学べる
八銭
関西の旨い！を凝縮した大衆酒場！
勤務地： 大阪府大阪市北区小松原町5-14 小松原ビル 1F
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
大衆酒場
- 魚が学べる
大衆酒場 あかマル
気軽に元気に！駅ビルで人気の大衆酒場です！
勤務地： 大阪府大阪市北区梅田1-11-4 大阪駅前第4ビルB1
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
ネオ大衆酒場 居酒屋 バル 和食
- 魚が学べる
ジェット
多彩なジャンルの料理を提供する、超こだわりneo酒場です！
勤務地： 大阪府大阪市北区堂山町6-2
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
ネオ大衆酒場 居酒屋 バル 和食
- 魚が学べる
- レストラン
大衆酒場 ぎふや
★本格九州郷土料理専門店…和食調理優遇
★本格鮨業態…寿司職人、和食調理人大歓迎
料理のスペシャリストになれる会社です！
弊社の代表は大手飲食企業の「超人気ブランドの立ち上げ」も経験した調理人です！今でも調理場で鍋を振っている…！？（笑）現場の全てを知り尽くした社長はトップダウン式ではなく、「ボトムアップ型」の組織を構築しました！独立成功者も多数。1500万プレイヤーも輩出している、やりがいに溢れた会社です！！
【貴方の希望や経験を活かせるポジションがございます】
●2025年度も 、さらに「新業態」を続々OPENします。皆のアイデアを凝縮。次は貴方もお店を一から創り上げてみませんか!?
●高単価の鮨業態なら寿司職人を優遇採用、高単価の焼鳥業態なら焼鳥職人の出番です。
●元経営者や、他社で腕を奮ったシェフや幹部クラスの方も当社で結果を出し、確かな地位を築かれております。
★本格九州郷土料理専門店…和食調理優遇
★本格鮨業態…寿司職人、和食調理人大歓迎
料理のスペシャリストになれる会社です！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 梅田 なんば 天満 京橋 肥後橋 日本橋 動物園前 門真 京都 東京 和歌山... |
| 特徴 |
|
「とれとれ旨い魚 産地直送地場野菜 なかの家」／「回転寿し 仁」
和食 居酒屋
- 魚が学べる
- サービス学
個室・旬魚菜採 なかの家 京橋店
和食 居酒屋
- 魚が学べる
- サービス学
個室和食居酒屋 なかの家 あべのハルカス店
寿司 和食 居酒屋
- 魚が学べる
回転寿し 仁(じん)
★和食の調理経験者は優遇致します！
★遠方の方マンションもご用意しています♪
★即戦力40～50万 将来年収800万可
更なる展開に向けた募集ですよ！
創業から数えると44年という節目を迎える老舗です。厳しい不況の中でもリピーターに愛され続けてきた正統派の和食ダイニング。若手からベテランまで幅広い年代のスタッフが日々イキイキと働いています。経験も個性もそれぞれ。20代のアルバイトから社員になった方や元料亭経験者やホテルマン出身の店長候補などが活躍、多彩な人材が活躍できる職場がココにあります！そんな貴重な人材が日々お店を盛り上げ進化させてくれます。これからも、もっと多くの仲間と共にお店を創っていきたいと思います！
★和食の調理経験者は優遇致します！
★遠方の方マンションもご用意しています♪
★即戦力40～50万 将来年収800万可
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～50万円 |
| エリア | 天王寺駅、京橋駅 |
| 特徴 |
|
うなぎ川はら/ 株式会社山正
話題の新施設で働ける！
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
うなぎ川はら KITTE大阪店
本気のうなぎが学べます。
勤務地： 大阪府大阪市北区梅田3丁目2番2号KITTE大阪４F
最寄駅： 大阪駅より徒歩2分、西梅田駅より徒歩2分、梅田駅より徒歩6分、東梅田駅より徒歩7分、北新地駅より徒歩9分、大阪梅田駅より徒歩15分
席 数：50 ~ 80席
本気のうなぎが学べます。
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
うなぎ川はら 大和郡山店
本気のうなぎが学べます。
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
うなぎ川はら 奈良店
本気のうなぎが学べます。
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
うなぎ川はら 押熊店
話題のKITTE大阪で働ける大チャンス★
うなぎで日本を元気に！中々身につけられな
い技術をつけませんか？年間休日109日◎
「うなぎ川はら」とは？
関西風地焼きにこだわったうなぎ料理店です。店内で捌き、備長炭で焼き上げ、来てくださったお客様に美味しさの感動と笑顔を提供します。
大阪店では「古都奈良」にもこだわり、奈良名物や奈良由来のものとのコラボレーションも実現していきます。
★働きやすさが一番の自慢！
飲食店は休みが少ない・お給料が割に合わない…というイメージを変える会社です。
気力体力が必要な飲食店では、休息はとても大切。いやでも休んでもらいます（笑）
昇給も頑張れば頑張った分ベースUP！ちなみに昇給・賞与がゼロの年はありません！
話題のKITTE大阪で働ける大チャンス★
うなぎで日本を元気に！中々身につけられな
い技術をつけませんか？年間休日109日◎
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～45万円 |
| エリア | 大阪・奈良 |
| 特徴 |
|
寿司赤酢 北新地店／寿司赤酢 望月／寿司赤酢 遊／鮨いわもと【株式会社 寿司赤酢】
鮨 寿司 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
寿司 赤酢 北新地店
鮨 寿司 和食
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
寿司 赤酢・望月
鮨 寿司 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
寿司 赤酢 遊
梅田・北新地にオープンする鮨の新店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- レストラン
株式会社赤酢
新進気鋭！北新地の江戸前鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
鮨いわもと
若手も大将狙えます！【年収1200万～】
本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら
最高のスキルを得られる！独立支援も完備！
全国各地、海外ともに続々新店OPEN！英語が出来るサービススタッフと、次の大将候補が決まれば、更に次の計画が進みます！！
■入社祝い金『50万円』有■
★「若手」も年収1200万の大将を狙えます★
★バックアップが手厚いので安心★
★英会話出来る方は優遇★
厳選した旬の魚と赤酢を使ったこだわりのシャリとのハーモニーをカタチに…！
旬の魚介の寿司や一品料理を堪能頂いてる寿司赤酢。腕に覚えのある方を優遇させて頂きます！ベテランはもちろん若手の実力者にもチャンス！能力で評価させて頂きます。年令的に自分には敷居が高いと思う方も遠慮なくチャレンジを♪
若手も大将狙えます！【年収1200万～】
本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら
最高のスキルを得られる！独立支援も完備！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | JR北新地駅 JR大阪駅 西梅田駅 |
| 特徴 |
|
ノボテル奈良
イタリアンレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
オールデイダイニング トラットリア ポンテ ナラ
ホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- レストラン
- ＩＵターン
ノボテル奈良
世界110カ国に展開するアコーグループ
キッチン・サービス募集★年間休日115日
アコーグループならではの充実した待遇です
【ノボテル】はフランスに本部を置き、110カ国以上で5,400以上の施設を展開するホスピタリティグループ・アコーが運営。国際的に認知度や評価の高いホテルブランドです！
オールデイダイニング「トラットリア・ポンテ 奈良」を中心に、ソーシャルラウンジ、ルーフトップテラス、宴会場のキッチン、サービスにて勤務していただくスタッフを募集いたします。あなたの経験に応じたポジション、仕事をお任せします！
ここでしか体験できない味やサービスを提供し、お客様へ忘れられない瞬間をお届けしたいと考えております。
安定感と自由度の高さが魅力！大手外資系ホテルでキャリアアップしませんか！
世界110カ国に展開するアコーグループ
キッチン・サービス募集★年間休日115日
アコーグループならではの充実した待遇です
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～35万円 |
| エリア | 奈良・新大宮駅 |
| 特徴 |
|
株式会社ニユートーキヨー
残業代全額支給のビヤレストラン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ニユートーキヨー 東京駅八重洲口店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
最寄駅： 東京駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給のビヤレストラン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ニユートーキヨー 数寄屋橋本店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区有楽町2-2-1 X-PRESSビル 1・2F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩3分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給のビヤレストラン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ニユートーキヨー 有楽町電気ビル店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル B1F
最寄駅： 有楽町駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給のビヤレストラン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ニユートーキヨー パレスサイド店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区一ツ橋1-1-1 パレスサイドビル
最寄駅： 竹橋駅より徒歩1分、九段下駅より徒歩8分、神保町駅より徒歩5分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給のビヤレストラン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ニユートーキヨー 第一生命ビル店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 大阪府大阪市北区梅田1-8-17 第一生命ビル Ｂ２Ｆ
最寄駅： 大阪駅より徒歩2分、大阪梅田駅より徒歩2分、梅田駅より徒歩2分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
★12月横浜エリアに新店オープン予定！
■株式会社ニユートーキヨーについて
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールとカツレツ、煮込み料理などを楽しめるビヤホール「二ユー・トーキヨー」をはじめ、スペインバルや洋食店業態を展開。和食部門ではカジュアルな居酒屋業態のお店から本格和食や活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々な和食業態を運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています。
★新店舗オープニングスタッフも先行募集！
2024年12月に横浜エリアに新たなレストランもオープン！メジャービールだけでなく、クラフトビールも扱う新業態です。新たな挑戦に参加するチャンス！
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
★12月横浜エリアに新店オープン予定！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～31万円 |
| エリア | ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 京都、大阪、兵庫（神戸）、東京、埼玉、神奈川、ほか... |
| 特徴 |
|
Well-Cul.Pizzeria & Cafe／株式会社今井書店 カフェ事業
5月OPEN！島根ブックセンター内カフェ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
Well-Cul.Pizzeria & Cafe
【オープニング募集】鳥取・島根で展開中の書店グループ内カフェ
勤務地： 島根県松江市田和山町88
最寄駅： 乃木駅より徒歩9分
席 数：80 ~ 100席
客単価：1000 ~ 3000円
5月オープン予定のブックセンター内カフェ
新たな書店＆カフェを一緒に作りませんか？
月9日休／10～19時営業／残業代全支給
★松江の新たな「文化拠点」を目指す今井書店を核とした新規商業施設にオープンする、ピッツェリア＆カフェ部門募集≪店長候補・ホールスタッフ積極採用中≫
創業1872年の今井書店は、常に「これからの時代の書店の形」を探求してきました。この度、既存の書店の枠を超えた新しい商業施設として大幅にリニューアル！本だけではなくカフェを兼ね備え、地域の皆さまが集い交流し、新しい文化を作っていく拠点として、様々なイベントや活動を行なって参ります。飲食経験は問いません。20代スタッフも続々採用決定！新しい仲間やコミュニティを求める方を積極的に採用します。
5月オープン予定のブックセンター内カフェ
新たな書店＆カフェを一緒に作りませんか？
月9日休／10～19時営業／残業代全支給
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～29万円 |
| エリア | 島根県（松江市） |
| 特徴 |
|
株式会社JOUJOU
寿司 和食 居酒屋
- 魚が学べる
すし酒場 さしす
「寿司をつまみに、お酒を楽しんで頂く」事をテーマの寿司酒場！
勤務地： 大阪府大阪市北区梅田1-1-3-B100 大阪駅前第3ビル B1F-68
最寄駅： 大阪駅より徒歩9分、北新地駅より徒歩3分、東梅田駅より徒歩5分
寿司 和食 居酒屋
- 魚が学べる
すし酒場さしす 天神フクビル店
さしすの福岡4号店出店！人気ブランドを九州に更に広げよう！
勤務地： 福岡県福岡市中央区天神1-11-1 ONE FUKUOKA BLDG B1 B-1-3区画
最寄駅： 西鉄福岡（天神）駅より徒歩3分
寿司 和食 居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
まぐろ・ふぐ・二合銚子 ～大大阪～【だいおおさか】
大大阪。かつて大阪がそう呼ばれた時代を彷彿させる酒場を創ろ！
勤務地： 大阪府大阪市北区大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F 58号室
最寄駅： 大阪駅より徒歩9分、北新地駅より徒歩3分、東梅田駅より徒歩5分
和食 居酒屋 寿司 鮓 etc
- 魚が学べる
すし酒場さしす KITTE大阪店
和食 居酒屋 寿司 鮓 etc
- 魚が学べる
すし酒場 さしす なんばウォーク店
「すし酒場 さしす」等超人気店を手掛ける
企業で繁盛店の仕掛け人になりませんか！？
休みも時間も応相談！頑張る方に還元中！！
■続々OPEN予定あり、オープニングに向けた大募集■働きやすさUP！若手からベテランまで多数活躍している企業です
多彩な人気店を展開している株式会社JOUJOUは社員が有するノウハウやスキル、経験や希望次第で次の業態を考慮しますので、経験業態・ジャンルは一切不問！エリアは、梅田・難波・長居・天王寺・西宮北口・福岡・東京・京都に展開中。1軒の居酒屋からスタートした当社ですが現在では個性溢れる店舗を複数展開！まもなく30店舗も達成します！お客様と同じくらいスタッフにも喜んでほしい…そんな想いに溢れている成長企業で、思いっきり仕事を楽しんで、人生を謳歌しませんか！？
「すし酒場 さしす」等超人気店を手掛ける
企業で繁盛店の仕掛け人になりませんか！？
休みも時間も応相談！頑張る方に還元中！！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～55万円 |
| エリア | 梅田駅・大阪駅 なんば駅 京都駅 天王寺駅 西宮北口駅 塚口駅 長居駅 博多駅 三宮駅 六本木一丁目駅... |
| 特徴 |
|
肴美や 和さび／うまいもん 魚河岸屋 神戸駅前店／うまいもん とれとれ市場／炭火焼鳥 おいでんか
和食 居酒屋 創作和食 寿司
- 魚が学べる
肴美や 和さび
和食 居酒屋 創作和食 寿司
- 魚が学べる
うまいもん 魚河岸屋 神戸駅前店
和食 居酒屋 創作和食 寿司
- 魚が学べる
うまいもん とれとれ市場
【料理にこだわる居酒屋で仕事を楽しもう】
社員のお休みは月6回以上8回もOKです♪
長らく愛されるお店で料理を学びませんか？
【飲食未経験・見習の方も月給30万円から♪】
若手からベテランまで出勤時から明るくて、とても仲良い雰囲気が特徴のお店です！料理にこだわっている居酒屋をはじめ、個性溢れるお店を経営していますが、いずれも業績は好調！
神戸の中堅飲食企業という感じですが、良い意味でまだまだ伸びしろが多くてチャンスに恵まれた環境だと思います！それぞれの店舗で毎日仕入れる特選素材を活かした絶品ものばかりを扱っており、調理法も含め料理に対するこだわりの強いお店です。既存のお店をしっかり育てながら新しいチャレンジもあります。自分の頑張りが会社の成長に直結する「やりがい」を感じて頂けると思いますよ！
【料理にこだわる居酒屋で仕事を楽しもう】
社員のお休みは月6回以上8回もOKです♪
長らく愛されるお店で料理を学びませんか？
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～ |
| エリア | 神戸駅・元町駅 |
| 特徴 |
|
神戸ポートタワーホテル／ホテルアベストグランデ高槻
ホテル 洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
HOTEL ABEST GRANDE TAKATSUKI
ホテル 和食 洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
神戸ポートタワーホテル
トリュフ専門レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
HIDE OUT
ホテル内にあるバイキングレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
KOBE PORT KITCHEN
ホテルアベストGROUPが料理人を募集！
上級シェフは年収600～900万円も可！
【料理長は40万～、即戦力者は36万～】
【全国２１のホテルを展開するアベストグループの神戸本社】神戸ポートタワーホテルで日本で珍しいトリュフ専門店【HIDE OUT】昨年オープン！その他和洋中のバイキングレストランも改装！和気藹々とした自由度の高い雰囲気の中で経験を活かし新しいお料理にもチャレンジ出来る柔軟な社風です。料理人さんのほかレストランホール、バーテンダーも正社員募集中。福利厚生も充実、本人やご家族の誕生日お祝い・ご結婚記念日祝い・入社祝い・数年毎のご家族との勤続旅行・決算が良ければ年３回の通常ボーナスに加え臨時決算賞与、退職金制度も新設され、ますますパワーアップ！
皆様のご応募心よりお待ち申し上げております♪
ホテルアベストGROUPが料理人を募集！
上級シェフは年収600～900万円も可！
【料理長は40万～、即戦力者は36万～】
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 元町・みなと元町・花隈・三宮、高槻 |
| 特徴 |
|
鮨 謹賀（株式会社ディグ）
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
立ち食い鮨 謹賀 お初天神店
今話題の鮨 謹賀！実働8時間・月8日休み！月給40万円可能
勤務地： 大阪府大阪市北区曽根崎2-7-12 松浦レジャービル 1F
最寄駅： 大阪駅より徒歩3分、大阪梅田駅より徒歩3分、梅田駅より徒歩3分、東梅田駅より徒歩3分、西梅田駅より徒歩3分、北新地駅より徒歩3分
立ち食い鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 着付け学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
鮨 謹賀 梅田エスト店
今話題の鮨 謹賀！実働8時間・月8日休み！月給40万円可能
勤務地： 大阪府大阪市北区角田町3番25号
最寄駅： 大阪駅より徒歩2分、大阪梅田駅より徒歩2分、梅田駅より徒歩2分、東梅田駅より徒歩2分、西梅田駅より徒歩2分、北新地駅より徒歩2分
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
鮨 謹賀 新世界店
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
鮨 謹賀 2ビル店
大衆鮨居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
鮨 謹賀 梅田店（仮）
2026年夏、新店有!実働8時間・月8日休み！月給40万円
勤務地： 大阪府大阪市北区梅田
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分
2026年春、梅田・難波・天王寺エリアに
新店予定有！寿司職人＆店長大募集します！
★月給40万円可能★月8日休・実働8h
◎長時間労働やめました！プライベートの時間を本当に
大事にして欲しいと思ってるからです！実働8時間！残業ナシ！月8日休み！
※人柄重視で採用します！あなたのコミニュケーション能力を
存分に発揮して下さい。50代・60代でも関係ありません！
◎こんな時だからこそ、中心地にどんどん出店します！
大阪の寿司屋でおそらく一番の高待遇＆高給与で働けますよ！
今迄の和食・寿司店の経験を活かしてもらう他に
ここで更にマネジメントや商品開発の勉強がしたい方も大歓迎！
いろんな事にチャレンジしたい方待ってます！だからこそ
遠慮してほしくないし、自分の考えを前面に出してください。
2026年春、梅田・難波・天王寺エリアに
新店予定有！寿司職人＆店長大募集します！
★月給40万円可能★月8日休・実働8h
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 梅田 新世界 |
| 特徴 |
|
株式会社ブリス・ダイニング
伊勢前鮨とワインのお店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
伊勢前鮨 新店舗
ワイン＆シャンパンとお料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
MILLE CARESSES
ソムリエ厳選ワインと創意工夫に富んだお料理を提供するお店
勤務地： 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-1 ENISHI北新地ビル1F
最寄駅： 北新地駅より徒歩3分、西梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩8分、梅田駅より徒歩8分、東梅田駅より徒歩10分、大阪梅田駅より徒歩8分
イタリアンとワインのお店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
WINE食堂 緒乃
イタリアンをベースとしたお料理とワインを気軽に愉しめるお店☆
勤務地： 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-22北リンデンビル4F
最寄駅： 北新地駅より徒歩3分、梅田駅より徒歩5分、淀屋橋駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩8分
窯焼きステーキ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
北新地 福多亭
珠玉のお料理と本格的窯焼きステーキをワインと愉しむ人気店☆
勤務地： 大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目11-19 北新地スタービルB1F
最寄駅： 北新地駅より徒歩1分、西梅田駅より徒歩2分、梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩8分、大阪梅田駅より徒歩8分
窯焼きステーキ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
伊勢 福多亭
自社ワイナリーに併設される【窯焼きステーキとワインのお店】
勤務地： 三重県伊勢市大世古2-5-11 伊勢美し国醸造所 1F
最寄駅： 宮町駅より徒歩8分、伊勢市駅より徒歩10分
ミシュラン星つきレストラン有する成長企業
「ブリス・ダイニンググループ」のソムリエ
積極募集☆新規開業店舗のオープニングも有
一つひとつのお店が唯一無二。ブランディング力の高さを強みに、さまざまな飲食店を手がける「ブリス・ダイニンググループ」。北新地エリアを中心に、着実に店舗を増やしており、地に足のついた経営と確かな技術で、しっかりと実績を残している成長企業がこの度【ソムリエ】を積極募集☆ミシュラン星つき店舗や新規開業店舗など様々な働き方をご用意！
日常を離れた贅沢なひとときを味わって頂ける落ち着いた雰囲気の店舗にて、カウンター業務が主となりますので、お客様との会話や接客が好きな方には最適。経験豊富なソムリエが在籍していますので、多くを学び、幅広いスキルを吸収できる環境は飲食人として、人として成長出来ます。
ミシュラン星つきレストラン有する成長企業
「ブリス・ダイニンググループ」のソムリエ
積極募集☆新規開業店舗のオープニングも有
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～43万円 |
| エリア | 北新地・伊勢 |
| 特徴 |
|
うまいもん 魚河岸屋 神戸駅前店
和食 居酒屋 創作和食 寿司
- 魚が学べる
うまいもん 魚河岸屋 神戸駅前店
【料理にこだわる居酒屋で仕事を楽しもう】
見習歓迎！基礎から丁寧に教えます!!
社員のお休みは月6回以上8回もOKです♪
【飲食未経験・見習の方も月給30万円から♪】
若手からベテランまで出勤時から明るくて、とても仲良い雰囲気が特徴のお店です！料理にこだわっている居酒屋をはじめ、個性溢れるお店を経営していますが、いずれも業績は好調！
神戸の中堅飲食企業という感じですが、良い意味でまだまだ伸びしろが多くてチャンスに恵まれた環境だと思います！それぞれの店舗で毎日仕入れる特選素材を活かした絶品ものばかりを扱っており、調理法も含め料理に対するこだわりの強いお店です。既存のお店をしっかり育てながら新しいチャレンジもあります。自分の頑張りが会社の成長に直結する「やりがい」を感じて頂けると思いますよ！
【料理にこだわる居酒屋で仕事を楽しもう】
見習歓迎！基礎から丁寧に教えます!!
社員のお休みは月6回以上8回もOKです♪
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～ |
| エリア | 神戸駅 |
| 特徴 |
|
うまいもん とれとれ市場
和食 居酒屋 創作和食 寿司
- 魚が学べる
うまいもん とれとれ市場
【料理にこだわる居酒屋で仕事を楽しもう】
見習歓迎！基礎から丁寧に教えます!!
社員のお休みは月6回以上8回もOKです♪
【飲食未経験・見習の方も月給30万円から♪】
若手からベテランまで出勤時から明るくて、とても仲良い雰囲気が特徴のお店です！料理にこだわっている居酒屋をはじめ、個性溢れるお店を経営していますが、いずれも業績は好調！
神戸の中堅飲食企業という感じですが、良い意味でまだまだ伸びしろが多くてチャンスに恵まれた環境だと思います！それぞれの店舗で毎日仕入れる特選素材を活かした絶品ものばかりを扱っており、調理法も含め料理に対するこだわりの強いお店です。既存のお店をしっかり育てながら新しいチャレンジもあります。自分の頑張りが会社の成長に直結する「やりがい」を感じて頂けると思いますよ！
【料理にこだわる居酒屋で仕事を楽しもう】
見習歓迎！基礎から丁寧に教えます!!
社員のお休みは月6回以上8回もOKです♪
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～ |
| エリア | 神戸駅 |
| 特徴 |
|
鮨いわもと
新進気鋭！北新地の江戸前鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
鮨いわもと
一流店で学んだノウハウを惜しみなくお伝え
いたします！若手も大将を狙えるチャンス有
【鮨いわもと】の味を継承して下さい‼
「一貫入魂」檜のカウンターで味わう赤酢の鮨。
当店の店主は16歳から【和食職人】を目指し、一流ホテルで10年の修行期間を経てその後、【鮨職人】に魅力を感じ「京都、東京、大阪」の一流店で更に10年修行した2代目の店主「正木氏」の心のこもった一貫が多くのお客様の心をつかんでいる人気店です。
酢は白酢よりも香りが強くまろやかな味わいがある赤酢を使用。
重厚感のある柾目の檜カウンターで、素材にこだわる渾身の鮨を一緒に提供しませんか？
若手・中堅の方にもどんどんチャンスを与えていく環境ですので、上を目指したい、独立して成功したい、そんな気持ちを持つ方は是非ご応募して下さい！
一流店で学んだノウハウを惜しみなくお伝え
いたします！若手も大将を狙えるチャンス有
【鮨いわもと】の味を継承して下さい‼
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～40万円 |
| エリア | 北新地駅 西梅田駅 |
| 特徴 |
|
寿司 赤酢 北新地店
鮨 寿司 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
寿司 赤酢 北新地店
予約が取れない名店「寿司赤酢」海外＆国内
にて出店！それに伴い、大将候補を大募集！
■入社祝い金『50万円』を差し上げます■
｢寿司赤酢｣が海外と大阪市内で新規出店する事が決まった事による大将候補の募集！寿司調理経験者を即戦力採用させて頂きます！ベテランの方はもちろん歓迎ですが、若手や中堅の実力者にもチャンスあり。「実力」で評価させて頂きますので年令的にちょっと自分には敷居が高いと思う方も、もし自信があるなら遠慮なくチャレンジして下さい！若手でも大将を目指せますし、独立支援も可！タイ、バンコク、ハワイなど海外展開も続々あります…！
素材にこだわり抜く、本格高級寿司店「寿司赤酢」で経験積んで日本が誇る美味しさを世界中へ発信していきましょう！
予約が取れない名店「寿司赤酢」海外＆国内
にて出店！それに伴い、大将候補を大募集！
■入社祝い金『50万円』を差し上げます■
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～40万円 |
| エリア | 北新地 |
| 特徴 |
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人材紹介ジャスキル（梅田、難波、都島、京橋、天満）【居酒屋・寿司・焼鳥・鉄板など多業態】
人材紹介ジャスキル【居酒屋・寿司・焼鳥】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
人材紹介ジャスキル（梅田、難波、都島、京橋、天満）【居酒屋・寿司・焼鳥・鉄板など多業態】
85店舗を梅田、なんば、京橋、天満、都島
など大阪エリアを主体に展開!!若手、中堅
はもちろん50、60代のシニア層も活躍中
トップダウン式ではなく、「ボトムアップ型」の会社です。独立成功者も多数輩出。1500万プレイヤーも出しているやりがいに溢れた会社です
【貴方の希望や経験を活かせるポジションがございます】
・「新業態」を続々OPENしています。皆のアイデアを凝縮。次は貴方もお店を一から創り上げてみませんか!?
・高単価の鮨業態なら寿司職人を優遇採用、高単価の焼鳥業態なら焼鳥職人の出番です。
・元経営者や、他社で腕を奮ったシェフや幹部クラスの方も当社で結果を出し、確かな地位を築かれております。
・60代以上のシニア層も活躍中。お気軽にご相談下さい。時短勤務も応相談！
85店舗を梅田、なんば、京橋、天満、都島
など大阪エリアを主体に展開!!若手、中堅
はもちろん50、60代のシニア層も活躍中
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～35万円 |
| エリア | 梅田 なんば 天満 京橋 肥後橋 大阪 難波 天満 動物園前 門真 京都 東京 和歌山... |
| 特徴 |
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