関西・中四国版
最終更新日 2025年04月24日
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関西・中四国版(大阪・京都・兵庫・奈良・滋賀・和歌山・岡山・広島・山口・鳥取・島根・徳島・香川・愛媛・高知)

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2025年04月24日UP! 毎週木曜更新

料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧

料理長・料理長候補の飲食求人の検索結果一覧 この条件に該当した料理長・料理長候補の求人  68 件

業 態

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  • 和食
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  • 料理長・料理長候補
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席数
  • 10席未満
  • 10 ~ 30席
  • 30 ~ 50席
  • 50 ~ 80席
  • 80 ~ 100席
  • 100 ~ 300席
  • 300席以上
企業の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • シニア活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 応募者全員と面接
  • 即管理職採用
  • 履歴書不要
  • 上場企業
  • 個人経営
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 女性比率50%以上
  • 女性活躍中
  • オープニングスタッフ
  • 社員登用制度有り
待遇の特徴
  • 月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 海外の研修・旅行あり
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • 海外勤務あり
  • まかないあり
職場
  • 料亭・割烹
  • 学校・保育園
  • 社員食堂
  • 病院
  • 老人ホーム・介護施設
  • 食品工場
  • セントラルキッチン
  • キッチンカー
  • レストラン
  • 結婚式場
  • IUターン・リゾート・その他
仕事の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 製菓・製パンが学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 着付けが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 資格を取得できる
  • 調理師免許を活かせる

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68件の料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

天原

ホテル 和食

  • 資格取可
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン
  • IUターン

天原

天原

ようこそ、海辺の別邸へ…!

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勤務地: 兵庫県洲本市小路谷1052-2 (古茂江海岸)

株式会社ホテルニューアワジ神戸 求人

ようこそ、海辺の別邸へ…!
淡路島で獲れる上質の食材を熟練職人が調理
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる

★淡路島以外の方には個室社宅完備
瀬戸内海に悠然と浮かび、万葉の昔から朝廷の御食国として栄え、海と共に紡いできた歴史とともに日本創世・国生みの物語が伝わる島「淡路」。

「古事記」に伝わる天の神々の居まします処「高天原」にその名を頂いた、淡路夢泉景の別荘”天原~amahara~”は、この淡路島の恵まれた環境と、ゆるやかに過ぎゆく時の流れの中で、ゲストの皆様がそれぞれに充実した休日を過ごしていただきたい、そんな思いがつまった別荘です。
今回は和食調理人の募集、鮮やかに彩られる淡路島の恵みを、貴方の手で表現してみませんか。

ようこそ、海辺の別邸へ…!
淡路島で獲れる上質の食材を熟練職人が調理
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給35万円~
エリア 兵庫県洲本市
特徴
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり

プラザ淡路島

ホテル 洋食

  • 資格取可
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン
  • IUターン

プラザ淡路島

プラザ淡路島

心地よい丘に出会える海の楽園。

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勤務地: 兵庫県南あわじ市阿万吹上町1433-2

株式会社ホテルニューアワジ神戸 求人

心地よい丘に出会える海の楽園。
淡路島で獲れる上質の食材を熟練職人が調理
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる

★淡路島以外の方には個室社宅完備
美しい自然の中で見ることのできる癒しの風景と、
緩やかに流れる時間。
今、ここにいることの幸せを感じられる南淡路の楽園が、
あなたの極上の休日をお約束いたします。

今回、こちらのホテルでは、洋食調理人と、和食調理人をそれぞれ同時に募集中、鮮やかに彩られる淡路島の恵みを、貴方の手で表現してみませんか。

今回の募集で集まって頂く方には、仕事を通じて人生を豊かにしていく、そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。

心地よい丘に出会える海の楽園。
淡路島で獲れる上質の食材を熟練職人が調理
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給35万円~
エリア 兵庫県南あわじ市
特徴
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり

鉄板焼神戸グリル

夜景も楽しめる鉄板焼レストラン

  • 資格取可
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン
  • IUターン

鉄板焼神戸グリル

鉄板焼神戸グリル

最上階の特等席で堪能する極上素材は五感に響く鉄板の妙技で形に

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勤務地: 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-13

最寄駅: アイランドセンター駅より徒歩1分

株式会社ホテルニューアワジ神戸 求人

ニューアワジグループが京都・滋賀にホテル
を3館、新規開業。オープニングに伴い全体
で募集中。ぜひご応募してください。

兵庫淡路島に10館11ブランド、神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川2館、岡山でのシロヤマテラスの開業を含め計16ブランドの旅館・ホテルを展開。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて家族や仲間との繋がりを大切にし、「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。
ホテルならではの水準で提供するお料理とサービス。
「世界に通用する」スキルや知識を学べる
「ホテルニューアワジグループ」を、是非選んで頂きたいと思います!

ニューアワジグループが京都・滋賀にホテル
を3館、新規開業。オープニングに伴い全体
で募集中。ぜひご応募してください。

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~35万円
エリア 神戸市東灘区 六甲アイランド(アイランドセンター駅)
特徴
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり

テラスレストラン ガーデンカフェ

夜景も楽しめる鉄板焼レストラン

  • 資格取可
  • サービス学
  • 菓・パン学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン
  • IUターン

テラスレストラン ガーデンカフェ

テラスレストラン ガーデンカフェ

吹き抜けの空間に光が降り注ぎ、開放感溢れるカフェダイニング

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勤務地: 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-13

最寄駅: アイランドセンター駅より徒歩1分

株式会社ホテルニューアワジ神戸 求人

神戸ベイシェラトンホテル内レストラン、
ガーデンテラスで貴方のスキルを伸ばそう!
手作りにこだわるスタイル。是非ご応募を!

兵庫淡路島に10館11ブランド、神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川2館、岡山でのシロヤマテラスの開業を含め計16ブランドの旅館・ホテルを展開。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて家族や仲間との繋がりを大切にし、「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。

こちらは【神戸ベイシェラトン内レストランの募集】です。

安定運営を続けるグループで貴方の実力を伸ばしてみませんか?

神戸ベイシェラトンホテル内レストラン、
ガーデンテラスで貴方のスキルを伸ばそう!
手作りにこだわるスタイル。是非ご応募を!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~35万円
エリア 神戸市東灘区 六甲アイランド(アイランドセンター駅)
特徴
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり

ホテルニューアワジGROUP ※京都新館

ホテル 和食 洋食

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 資格取可
  • レストラン
  • IUターン

株式会社ホテルニューアワジ神戸

株式会社ホテルニューアワジ神戸

京都市に新ホテルを開業します!先行募集!!

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勤務地: 京都府京都市東山区

株式会社ホテルニューアワジ神戸 求人

ニューアワジグループが京都に新ホテル開業
オープニングスタッフを先行募集致します。
全てのお客様に感動を与えていきましょう!

ホテルニューアワジGroupが【京都市】新館オープンに向けたProjectを始動します!コロナ禍の今【これからも成長を続ける、今も伸びている企業を選びませんか】

兵庫淡路島に10館11ブランド、神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川2館、岡山でのシロヤマテラスの開業を含め計16ブランドの旅館・ホテルを展開。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。

今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて、家族や仲間との繋がりを大切にして、「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。

ニューアワジグループが京都に新ホテル開業
オープニングスタッフを先行募集致します。
全てのお客様に感動を与えていきましょう!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~35万円
エリア 京都市
特徴
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり

五感~gokan~/朝呑み 楽酒 【株式会社Riches桜】

洋食ベースに和の要素を加えた創作料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

五感 ~gokan~

五感 ~gokan~

本格的なフレンチ・創作料理を「五感」で味わえるスタイルのお店

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勤務地: 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-8-9 1F

最寄駅: 神戸三宮駅より徒歩5分、元町駅より徒歩5分

株式会社Riches桜 求人

五感で味わう創作料理を気軽に味わえる
【五感】と、立ち呑みの域を超えた逸品料理
が自慢の【朝呑み 楽酒】を展開しています

当社「株式会社Riches桜」は三宮・元町にて《朝呑み楽酒》・《五感~gokan~》という飲食店を経営しております。朝呑み楽酒は朝からオープンする鮮魚にこだわる立飲み店。五感は大人のお客様にゆったり寛いで頂く創作料理店です。両店共に京都の市場へ直接買い付けに行く鮮魚・本場但馬に買い付けに行く但馬牛・米や醤油や梅に至るまで素材を厳選し、照明デザイナーによる空間デザインや音響・椅子の幅に迄こだわっています。経験のある方には培ってこられた料理・店舗運営のノウハウを活かしながら当店に新しい風を吹き込んでいって下さい。経験のない方・浅い方も基礎からお教え出来る体制がございますのでご安心を!!

五感で味わう創作料理を気軽に味わえる
【五感】と、立ち呑みの域を超えた逸品料理
が自慢の【朝呑み 楽酒】を展開しています

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給35万円~
エリア 三宮 元町 旧居留地・大丸前
特徴
  • 即管理職採用
  • 新卒歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

ルイジアナ・ママ

ハーブや花々に囲まれた伊レストラン

  • 菓・パン学
  • サービス学
  • レストラン

ルイジアナ・ママ 京田辺店

ルイジアナ・ママ 京田辺店

キッチン、ホール、パティシエを大募集

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勤務地: 京都府京田辺市京都府京田辺市三山木東角田3-4

最寄駅: JR三山木駅より徒歩5分、三山木駅より徒歩5分

ハーブや花々に囲まれた伊レストラン

  • 菓・パン学
  • サービス学
  • レストラン

ルイジアナ・ママ 亀岡店

ルイジアナ・ママ 亀岡店

キッチン、ホール、パティシエを大募集

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勤務地: 京都府亀岡市中矢田町岸ノ上15-2

最寄駅: 亀岡駅より徒歩20分

ハーブや花々に囲まれた伊レストラン

  • 菓・パン学
  • サービス学
  • レストラン

ルイジアナ・ママ 京都八幡店

ルイジアナ・ママ 京都八幡店

キッチン、ホール、パティシエを大募集

この店舗の詳細を見る

勤務地: 京都府八幡市八幡中ノ山194-4

最寄駅: 樟葉駅より徒歩20分

ハーブや花々に囲まれた伊レストラン

  • 菓・パン学
  • サービス学
  • レストラン

ルイジアナ・ママ 奈良学園前店

ルイジアナ・ママ 奈良学園前店

キッチン、ホール、パティシエを大募集

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勤務地: 奈良県生駒市上町2348-1

最寄駅: 学研北生駒駅より徒歩10分

この企業の他3店舗の情報を見る

ルイジアナ・ママ (有限会社 ワースワイル) 求人

ハーブや花々に囲まれた笑顔溢れるお店!!
パティシエ、キッチン、ホールを大募集
引越し費用15万支給/マイカー通勤OK!

京都・奈良で4店舗展開中のハーブと美しい緑に囲まれた南欧風のパスタ&ピザハウス。都心の慌ただしい街とは異なり、お客様の嬉しい声がスッと聞こえてくるような優しい時間が流れる街並みで充実した生活を送りませんか?★今回の募集職種は、パティシエ、キッチン、ホールの3職種です。今までの経験やスキルを発揮して、お客様に喜んで頂ける目にも鮮やかな料理やスイーツ、心の通うサービスを一緒に提供しましょう。スタッフ一人一人の思いに寄り添う"ルイジアナ・ママ"は、今後もお客様と大事なスタッフのために輝き続けます。そして、お客様の心からの「ありがとう」と笑顔を一緒に共有しましょう。ご応募お待ちしております!

ハーブや花々に囲まれた笑顔溢れるお店!!
パティシエ、キッチン、ホールを大募集
引越し費用15万支給/マイカー通勤OK!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~42万円
エリア 亀岡・京田辺・八幡・生駒
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり

鉄板焼 犇亭/有限会社赤ビル3C&Spa

広島で伝統を継承できる。

  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

鉄板焼 犇亭

鉄板焼 犇亭

50年愛されたミシュラン掲載店を継承できる大チャンス◎

この店舗の詳細を見る

勤務地: 広島県呉市中通2丁目4-5

最寄駅: 呉駅より徒歩11分

席 数:10 ~ 30席

有限会社赤ビル3C&Spa 求人

【レア求人】ミシュラン掲載店の募集!アナ
タの裁量ですべてが決まる。40年の歴史を
引き継げる大チャンス!給与は前職考慮◎

★ミシュラン掲載店を継承できる大チャンス★
街の名所として広島県呉市にて40年愛され続けてきた当店。
40年目を機に新たに当店を引き継いでくださる方を大募集◎
ぜひアナタの力を貸してください!

▶前オーナーにマンツーマンで指導を受ける事ができます。お店をやってみたかった方必見です!

▶温浴施設と併設しており、温泉無料で入り放題!仕事の疲れを一気に解消できちゃいます♪

▶鉄板焼きは過去にミシュランをとったレシピを継いでいただきます。その中で新たな料理などもぜひ作って下さい!一緒にお店を盛り上げていきましょう!

【レア求人】ミシュラン掲載店の募集!アナ
タの裁量ですべてが決まる。40年の歴史を
引き継げる大チャンス!給与は前職考慮◎

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給20万円~40万円
エリア 広島県 JR呉線 呉駅から徒歩11分
特徴
  • 個人経営
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社グランメール芦屋 ※レストラン・施設内調理採用部

安定感抜群のホテル内レストラン

  • 調理師免許を活かせる
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • レストラン
  • IUターン

レストラン居留地倶楽部/株式会社グランメール芦屋

レストラン居留地倶楽部/株式会社グランメール芦屋

<業界のイメージを覆す環境を完備したレア募集>

この店舗の詳細を見る

勤務地: 兵庫県神戸市中央区京町67-2 ホテルヴィアマーレ神戸 2F

最寄駅: 三宮駅より徒歩8分

株式会社グランメール芦屋 求人

各種事業を展開する安定企業が募集を開始!
レストランor施設内調理…選択肢が充実。
料理長候補をレストラン部門で積極採用中!

多ジャンル展開中の安定企業が母体だから、
業界経験を活かしながら、現状以上を目指していける業界トップクラスの環境があり!


現在、洋食をベースにした料理を楽しめるレストラン部門にて料理長候補を積極採用中!
上記部門と同時に、各施設(病院・産婦人科)にて、美味しさと栄養バランスを共に追求したクオリティを提供する施設内ブランドも募集しており、1人ひとりのご希望・経験値に合わせた活躍の舞台を提案します。

各現場では中堅層(40~50代)のスタッフが活躍しており、レストラン・ホテル・施設内調理ジャンルでご経験を持つ方には、経験を活かして勤務いただける好環境です!

各種事業を展開する安定企業が募集を開始!
レストランor施設内調理…選択肢が充実。
料理長候補をレストラン部門で積極採用中!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~
エリア 兵庫県・大阪府 
特徴
  • 40代・50代活躍中
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり

鮨いわもと

新進気鋭!北新地の江戸前鮨店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

鮨いわもと

鮨いわもと

一流ホテルで学んだ大将が握る江戸前鮨を学びにいきませんか!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 大阪府大阪市北区堂島1-3-9 日宝堂島センタービル 1F

最寄駅: 北新地駅より徒歩5分

株式会社寿司赤酢 求人

一流店で学んだノウハウを惜しみなくお伝え
いたします!若手も大将を狙えるチャンス有
【鮨いわもと】の味を継承して下さい‼

「一貫入魂」檜のカウンターで味わう赤酢の鮨。
当店の店主は16歳から【和食職人】を目指し、一流ホテルで10年の修行期間を経てその後、【鮨職人】に魅力を感じ「京都、東京、大阪」の一流店で更に10年修行した2代目の店主「正木氏」の心のこもった一貫が多くのお客様の心をつかんでいる人気店です。
酢は白酢よりも香りが強くまろやかな味わいがある赤酢を使用。
重厚感のある柾目の檜カウンターで、素材にこだわる渾身の鮨を一緒に提供しませんか?
若手・中堅の方にもどんどんチャンスを与えていく環境ですので、上を目指したい、独立して成功したい、そんな気持ちを持つ方は是非ご応募して下さい!

一流店で学んだノウハウを惜しみなくお伝え
いたします!若手も大将を狙えるチャンス有
【鮨いわもと】の味を継承して下さい‼

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給45万円~
エリア 北新地駅 西梅田駅
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 即管理職採用
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

寿司 赤酢 遊

鮨 寿司 和食

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

寿司 赤酢 遊

寿司 赤酢 遊

予約の取れない名店がイノゲート大阪内に新しいカタチの赤酢を…

この店舗の詳細を見る

勤務地: 大阪府大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪 4F

最寄駅: 大阪駅より徒歩1分

株式会社寿司赤酢 求人

「寿司赤酢」がイノゲート大阪内に
【新業態】を立ち上げました!若手活躍中!
■入社祝い金を『50万円』差し上げます■

予約が取れない有名店「寿司 赤酢」が、今までのイメージとは一線を画す新業態【寿司 赤酢 遊】をイノゲート大阪内に出店!寿司調理経験者を即戦力採用させて頂きます!ベテランは優遇しますが若手や中堅の実力者にもチャンスあり!実力で評価させて頂きます。大将昇格や、海外勤務チャレンジ、立ち上げ経験、独立支援など無限に広がる可能性の中成長できる会社です♪
一品一品をお客様に選んで頂き、本物をなるべく肩肘張らずに楽しんで頂けるお店をイメージしております。四季折々、素材の美味しさが光る…日本が誇る寿司の本当の美味しさを大阪梅田より、世界中のお客様へともに発信していきましょう!!

「寿司赤酢」がイノゲート大阪内に
【新業態】を立ち上げました!若手活躍中!
■入社祝い金を『50万円』差し上げます■

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給45万円~
エリア 大阪駅
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 即管理職採用
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

寿司 赤酢 北新地店

鮨 寿司 和食

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

寿司 赤酢 北新地店

寿司 赤酢 北新地店

予約の取れない名店。今後の展開を見据えて、大将候補を募集!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 大阪府大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル B1F

最寄駅: 北新地駅より徒歩5分

株式会社寿司赤酢 求人

予約が取れない名店「寿司赤酢」海外&国内
にて出店!それに伴い、大将候補を大募集!
■入社祝い金『50万円』を差し上げます■

「寿司赤酢」が海外と大阪市内で新規出店する事が決まった事による大将候補の募集!寿司調理経験者を即戦力採用させて頂きます!ベテランの方はもちろん歓迎ですが、若手や中堅の実力者にもチャンスあり。「実力」で評価させて頂きますので年令的にちょっと自分には敷居が高いと思う方も、もし自信があるなら遠慮なくチャレンジして下さい!若手でも大将を目指せますし、独立支援も可!タイ、バンコク、ハワイなど海外展開も続々あります…!
素材にこだわり抜く、本格高級寿司店「寿司赤酢」で経験積んで日本が誇る美味しさを世界中へ発信していきましょう!

予約が取れない名店「寿司赤酢」海外&国内
にて出店!それに伴い、大将候補を大募集!
■入社祝い金『50万円』を差し上げます■

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給45万円~
エリア 北新地
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 即管理職採用
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

ホテルニューアワジ

ホテル 洋食 和食

  • 調理師免許を活かせる
  • 英会話
  • サービス学
  • 菓・パン学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン
  • IUターン

ホテルニューアワジ

ホテルニューアワジ

「ホテルニューアワジ」がグルメキャリーで初めての社員募集。

この店舗の詳細を見る

勤務地: 兵庫県洲本市小路谷20番地(古茂江海岸)

株式会社ホテルニューアワジ 求人

★年収500万円以上も可能★
◆◇ オーシャンビューの寮あり ◇◆
役職・家族手当、退職金、賞与(年2)有!

上質なやすらぎとおもてなし、充実の施設と心洗われる美しい景観、そしてホテリエの溢れる笑顔でお客様をお出迎えしています。
「ミシュランガイド兵庫」や「JTBが選ぶサービス優秀旅館・ホテル」に選ばれました。
最上級の快適さと評価される4パビリオンの中でも、さらに外観や内装、レイアウト、おもてなしやサービスが特に快適とされる“4レッドパビリオン”を獲得しました。
ホテルニューアワジグループでは、すべての館でコンセプトの違う料理を提供しています。
淡路島の自然の幸をふんだんに使って、あなたの腕を鍛えていけますし、和洋をはじめとして新しい料理への挑戦などもどんどん行っていけます。

★年収500万円以上も可能★
◆◇ オーシャンビューの寮あり ◇◆
役職・家族手当、退職金、賞与(年2)有!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給32万4000円~
エリア 兵庫県洲本市
特徴
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

海のホテル 島花

ホテル 洋食

  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • レストラン
  • IUターン

海のホテル 島花

海のホテル 島花

東海岸のマリーナに佇むカジュアルな海辺のオーベルジュ。

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勤務地: 兵庫県洲本市小路谷1277番5

株式会社ホテルニューアワジ 求人

東海岸のマリーナに佇む、
カジュアルな海辺のオーベルジュ…。
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる

海に近く、空に近く・・・島に咲く花のように・・・
心なごみ癒される「海のホテル 島花」。
紀淡海峡を一望できるオーシャンビューとサントピアマリーナが目の前に広がるハーバービューをお楽しみ頂けます。
今回は洋食調理人の募集、鮮やかに彩られる淡路島の恵みを、貴方の手で表現してみませんか。

今回の募集で集まって頂く方には、仕事を通じて人生を豊かにしていく、そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。

東海岸のマリーナに佇む、
カジュアルな海辺のオーベルジュ…。
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給32万4000円~
エリア 兵庫県洲本市
特徴
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

プラザ淡路島

ホテル 洋食

  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • レストラン
  • IUターン

プラザ淡路島

プラザ淡路島

心地よい丘に出会える海の楽園。

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勤務地: 兵庫県南あわじ市阿万吹上町1433-2

株式会社ホテルニューアワジ 求人

心地よい丘に出会える海の楽園。
淡路島で獲れる上質の食材を熟練職人が調理
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる

美しい自然の中で見ることのできる癒しの風景と、
緩やかに流れる時間。
今、ここにいることの幸せを感じられる南淡路の楽園が、
あなたの極上の休日をお約束いたします。

今回、こちらのホテルでは、洋食調理人と、和食調理人をそれぞれ同時に募集中、鮮やかに彩られる淡路島の恵みを、貴方の手で表現してみませんか。

今回の募集で集まって頂く方には、仕事を通じて人生を豊かにしていく、そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。

心地よい丘に出会える海の楽園。
淡路島で獲れる上質の食材を熟練職人が調理
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給32万4000円~
エリア 兵庫県南あわじ市
特徴
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

あわじ浜離宮

ホテル 洋食 和食

  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • レストラン
  • IUターン

あわじ浜離宮

あわじ浜離宮

名勝慶野松原に佇む和のクラシックリゾート。

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勤務地: 兵庫県南あわじ市松帆古津路970-81

株式会社ホテルニューアワジ 求人

名勝慶野松原に佇む和のクラシックリゾート
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる

淡路島の西海岸、夕陽と松原の重なりが特に美しく、悠久の時を重ねた磯馴れ松が浜辺に沿って何千、何万本と広がる慶野松原。播磨灘に沈む夕陽は海面をひとすじに染め、輝く海のかなたを臨む様は心あらわれる絶景です。
ひとたびエントランスホールに足を踏み入れると、そこは和と洋が混在するどこかノスタルジックな佇まい。明治や大正の洋館を思わせる心地よい空間が広がります。
今回、こちらのホテルでは、洋食調理人と、和食調理人をそれぞれ同時に募集中、鮮やかに彩られる淡路島の恵みを、貴方の手で表現してみませんか。

名勝慶野松原に佇む和のクラシックリゾート
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給32万4000円~
エリア 兵庫県南あわじ市
特徴
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

渚の荘 花季

ホテル 洋食

  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • レストラン
  • IUターン

渚の荘 花季

渚の荘 花季

淡路島の東海岸をパノラマに一望。

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勤務地: 兵庫県洲本市小路谷1053番16

株式会社ホテルニューアワジ 求人

海を一望するテラスと旬のご馳走をご堪能。
心癒される湯船でリラックス…
是非、当ホテルで学んでみませんか?

エントランスの先に立ち上がる海空の絶景に圧巻、洲本の大海原を見渡す全室オーシャンビューの湯宿。客室は全4タイプ、客室露天風呂つきのお部屋には開放的なテラスをご用意しております。

自然の調べに心癒される温泉露天風呂のほか「海辺の回廊」を渡りグループホテルの3つの湯処への湯めぐりも一興。ご夕食は旬鮮ダイニングにて「新鮮・あつあつ・作りたて」の美食をご堪能頂いております。

是非、貴方の実力を当ホテルで伸ばして下さい。

海を一望するテラスと旬のご馳走をご堪能。
心癒される湯船でリラックス…
是非、当ホテルで学んでみませんか?

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給32万4000円~
エリア 兵庫県洲本市
特徴
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

湊小宿 海の薫とAWAJISHIMA

ホテル 洋食 和食

  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • レストラン
  • IUターン

湊小宿 海の薫とAWAJISHIMA

湊小宿 海の薫とAWAJISHIMA

懐かしさとモダンが交差するシンプルで快適な和の空間美。

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勤務地: 兵庫県南あわじ市福良甲1529-7

株式会社ホテルニューアワジ 求人

静かな淡路島の宿で、
海と空と風の薫りを感じる…。
是非、貴方のスキルを活かしてみませんか?

南淡路の湊町で静かに寛ぐ、一軒家の宿。全24室、古民家をリノベーションしたような和モダンの客室にてお過ごしいただいている当ホテル。

屋上露天風呂では豊富なミネラル分が身体をしっとりと包み込む南あわじ温泉をごゆっくりとご堪能ください。自慢は近隣の漁港に揚がる新鮮な魚介類や淡路和牛、島育ち野菜などの地の恵みをたっぷりと用いた「南あわじキュイジーヌ」。風土を活かした美食を一皿にのせて、旅人の心も満たすひとときを提供しております。

是非、貴方の培ってこられた技を活かして、活躍して下さい!

静かな淡路島の宿で、
海と空と風の薫りを感じる…。
是非、貴方のスキルを活かしてみませんか?

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給32万4000円~
エリア 兵庫県南あわじ市
特徴
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

京橋ホール 天満店

ネオ大衆酒場 居酒屋 バル

  • レストラン

大衆酒場 京橋ホール 天満店

大衆酒場 京橋ホール 天満店

創立者が京橋ホールの為に開発した出汁で作る絶品おでんを提供!

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勤務地: 大阪府大阪市北区天神橋4丁目6-20

最寄駅: 天満駅より徒歩7分

株式会社HASSIN(新業態事業部) 求人

創業者が、このお店の為だけに出汁から作り
あげたこだわりの「おでん」は絶品もの。
70店舗以上を手掛ける会社の本気を魅せる

弊社の代表は「超人気ブランドの立ち上げ」も経験した調理人出身者です!現場の全てを知り尽くした社長を中心に展開するフード企業!!

●常にOPEN案件がある元気な会社で、貴方の可能性を試してみませんか●

京橋駅近くに立ち上げた『京橋ホール』。出汁が自慢のおでんをメインに長田名物・庶民派ソウルフードの「ぼっかけ料理」などなど、豊富なメニューをご用意。鮮度にこだわって使用します。さまざまなジャンルのお店が軒を連ねる京橋駅近は、まさに食い倒れの街・大阪らしい雰囲気。そんな場所ですでに連日盛況状態のお店の姉妹店です!!

創業者が、このお店の為だけに出汁から作り
あげたこだわりの「おでん」は絶品もの。
70店舗以上を手掛ける会社の本気を魅せる

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給40万円~
エリア 天満駅 扇町駅
特徴
  • シニア活躍中
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 海外の研修・旅行あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

炭焼 博多どんたく

博多大衆酒場 炭焼居酒屋

  • レストラン

炭焼 博多どんたく

炭焼 博多どんたく

九州の旨い!を凝縮した新しいタイプのお店をOPENします!

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勤務地: 大阪府大阪市北区

最寄駅: 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分

株式会社HASSIN(新業態事業部) 求人

九州博多の逸品グルメを気軽に楽しめる酒場
です!料理人もサービスも大歓迎!!
是非お気軽にご応募してください♪

弊社の代表は「超人気ブランドの立ち上げ」も経験した調理人出身者です!現場の全てを知り尽くした社長を中心に展開するフード企業!!

●常にOPEN案件がある元気な会社です!!●

昔懐かしい雰囲気もありながら、随所にオシャレさも感じさせる!お料理は肩肘張らずに楽しめる博多料理の数々です。料理人考案の料理も多彩に提供していきたいと思います!

ここでしか体験できない!そんな飲食店を創り上げていきましょう!

九州博多の逸品グルメを気軽に楽しめる酒場
です!料理人もサービスも大歓迎!!
是非お気軽にご応募してください♪

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給40万円~
エリア 都島駅
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 海外の研修・旅行あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

68件の料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

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