サントリー酒類株式会社 グルメ開発部
求人募集・採用情報
SV、本部スタッフ、店長・店長候補など、サントリー酒類株式会社 グルメ開発部の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
将来、独立・開業を目指すならサントリーで
飲食店の経営ノウハウを学んでみませんか？
【レア求人】サントリーのキャリア採用です
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飲食店の業態開発・レシピ開発をはじめ、図面監修、店舗の立ち上げ、開店後のフォローまで店づくりの全てに携わっていただきます。
業務は案件の方針を決めるディレクター、ドリンク・フードスーパーバイザーの3人1チームで業務にあたっていただきます。研修などのフォロー体制もあるので、これまで開発や立ち上げをしたことが無い方でも大丈夫です。
＜具体的な業務イメージ（業態開発の場合）
▼現場調査／既存店ドリンクの状況、経営方針などを調査。
▼市場調査／近隣の競合･繁盛店を調査し、店づくり・メニュー開発の方向性を考案。
▼コンセプト決定／業態を決める上で軸となるメニューコンセプトを決定。
▼企画書作成／店舗プロデュースの企画立案。企画資料を作成。
▼メニュー開発／競合店と差別化を図る為、オリジナルメニュー及びレシピの作成。
▼プレゼンテーション／企画書の提案や試飲会の開催。
▼店舗指導／レシピ､提供方法、オペレーション、サービス指導。
その他、詳しい業務内容については当社採用ＨＰをご確認ください。
https://suntory.recruitment.jp/
＼実際に働くスーパーバイザーの声や独立したOBインタビューなども掲載／
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ロンドンでの「ROKU」ローンチイベントの様子。トップバーテンダーを前に、『ROKU』の魅力や飲み方を紹介。
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最高品質のハイボールを味わう業態「ハイボールバー」を開発し、全国に広げました。
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テストキッチンのバーカウンターの様子。ドリンクの開発やプレゼンを行える充実した環境。
サントリーのお酒や様々なグラスが並ぶバーカウンターや飲食店と同じスペックのキッチンがあり、毎日フル稼働しています。
業態開発の醍醐味
自分のお店を作るかのように全力で業務に取組めます。お客様の夢を託されている責任ある業務のためプレッシャーも大きいですが、実際に携わった店舗がオープンする時は大きな達成感を味わえます。
企業情報
| 所在地 | 〒135-8631 東京都港区台場２-３-３ |
|---|---|
| 設 立 | 2009年2月※サントリーホールディングス㈱設立 |
| 資本金 | 150億円 |
| 代表者 | 代表取締役社長 鳥井 信宏 |
| 会社情報 |
事業内容 スピリッツ･ビール類・ワインなど酒類の国内販売 事業所 本社／東京都港区台場2-3-3 関連会社 サントリーグループ265社（2024年12月31日現在） |
| HP |
https://suntory.recruitment.jp/ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
北区西天満 ※他、大阪を中心とした飲食店への訪問 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
大阪市北区西天満4-12-2 オオシマビル2階 ※北区西天満にあるテストキッチンでの勤務をメインに、大阪を中心とした飲食店への訪問になります。 |
サントリー酒類株式会社 グルメ開発部の求人情報
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求人情報掲載期間：2022/02/24～2022/03/10
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