鮨　謹賀（株式会社ディグ）
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2025/04/17～2025/05/15

SV、店長・店長候補、寿司職人など、鮨　謹賀（株式会社ディグ）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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鮨　謹賀（株式会社ディグ）の採用情報

2026年春、梅田・難波・天王寺エリアに
新店予定有！寿司職人＆店長大募集します！
★月給40万円可能★月8日休・実働8h

◎長時間労働やめました！プライベートの時間を本当に
大事にして欲しいと思ってるからです！実働8時間！残業ナシ！月8日休み！

※人柄重視で採用します！あなたのコミニュケーション能力を
存分に発揮して下さい。50代・60代でも関係ありません！

◎こんな時だからこそ、中心地にどんどん出店します！
大阪の寿司屋でおそらく一番の高待遇＆高給与で働けますよ！
今迄の和食・寿司店の経験を活かしてもらう他に
ここで更にマネジメントや商品開発の勉強がしたい方も大歓迎！
いろんな事にチャレンジしたい方待ってます！だからこそ
遠慮してほしくないし、自分の考えを前面に出してください。

鮨　謹賀（株式会社ディグ）求人

担当者から皆様へ

◎当社はオモシロイにこだわったベンチャー企業です。これからも面白い
店創りににトライし続けたいと考えています。
つまり、弊社には手を上げればチャレンジできる環境、チャンスがあります。

■全社員が実働8時間＆月8回休めるようになりました！
モチロン土・日・祝も休日の取得が可能です。有給休暇も積極的に取れますよ。

★企業理念として「掘り起こす」をテーマに、人材の潜在能力を掘り起こし、世の中に少しでも
貢献（笑顔・楽しい気持ちになって頂く）出来る様、日々取り組む企業を目指します。

企業情報

会社名	株式会社ディグ
所在地	〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1-47
HP	店舗DATA　3ビル店店舗DATA　お初天神店

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	梅田　新世界
勤務地詳細	・お初天神店／大阪市北区曾根崎町2-7-12 松浦レジャービル1F ・3ビル店／大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1-47 ・新世界店／大阪市浪速区恵美須東3-3-10 ・2ビル店／大阪市北区梅田１-２-２　大阪駅前第2ビル・梅田エスト店／大阪市北区角田町3番25号・新店／大阪市北区梅田

鮨　謹賀（株式会社ディグ）の求人情報

現在募集中の職種と条件

SV

月給　40万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※店舗運営そして管理業務
※調理業務

payments 給与: 月給　40万円～

詳細

基本給＋職能給＋残業代含む

※マネージャー候補は月給40万円スタート！

person 求める人物像・資格: ★鮨が握れなくてもOK
★海鮮業態経験者の方でもOK
★アナタに求める事は「ポジティブな意識」と
「人間味ある温かさ」です！
★店舗創り経験者優遇
★商品開発の経験者優遇

sunny 休日・休暇: 月8回（※連休OK！）
※有給休暇（年10回）
※通常の休日以外に夏期・冬期・正月休暇有

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩有）
※実働10時間
※実働8時間も選択OK

volunteer_activism 待遇: ●交通費支給（1万5千円迄）
●制服貸与
●食事付
●昇給随時
●各社保完備
●賞与（業績に応じて）
●健康診断（年1回）

店長・店長候補

月給　40万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※店舗運営そして管理業務
※調理業務

payments 給与: 月給　40万円～

詳細

基本給＋職能給＋残業代含む

※店長候補は月給40万円スタート
※実働8時間選択の方は月給35万円スタート

person 求める人物像・資格: ★鮨が握れなくてもOK
★海鮮業態経験者の方でもOK
★アナタに求める事は「ポジティブな意識」と
「人間味ある温かさ」です！
★店舗創り経験者優遇
★商品開発の経験者優遇

sunny 休日・休暇: 月8回（※連休OK！）
※有給休暇（年10回）
※通常の休日以外に夏期・冬期・正月休暇有

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩有）
※実働10時間
※実働8時間も選択OK

volunteer_activism 待遇: ●交通費支給（1万5千円迄）
●制服貸与
●食事付
●昇給随時
●各社保完備
●賞与（業績に応じて）
●健康診断（年1回）

寿司職人

月給　40万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※寿司調理業務及び商品開発

payments 給与: 月給　40万円～

詳細

基本給＋職能給＋残業代含む

※実働8時間の方は月給35万円スタート

person 求める人物像・資格: ★商品開発経験者優遇
★海鮮業態経験者の方でもOK
★アナタに求める事は「ポジティブな意識」と
「人間味ある温かさ」です！
★店舗創り経験者優遇

sunny 休日・休暇: 月8回（※連休OK！）
※有給休暇（年10回）
※通常の休日以外に夏期・冬期・正月休暇有

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩有）
※実働10時間
※実働8時間も選択OK

volunteer_activism 待遇: ●交通費支給（1万5千円迄）
●制服貸与
●食事付
●昇給随時
●各社保完備
●賞与（業績に応じて）
●健康診断（年1回）

料理長・料理長候補

月給　40万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※商品開発

payments 給与: 月給　40万円～

詳細

基本給＋職能給＋残業代含む

※料理長候補は月給40万円以上
※実働8時間選択の方は月給35万円スタート

person 求める人物像・資格: ★商品開発経験者優遇
★海鮮業態経験者の方でもOK
★アナタに求める事は「ポジティブな意識」と
「人間味ある温かさ」です！
★店舗創り経験者優遇

sunny 休日・休暇: 月8回（※連休OK！）
※有給休暇（年10回）
※通常の休日以外に夏期・冬期・正月休暇有

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（休憩有）
※実働10時間
※実働8時間も選択OK

volunteer_activism 待遇: ●交通費支給（1万5千円迄）
●制服貸与
●食事付
●昇給随時
●各社保完備
●賞与（業績に応じて）
●健康診断（年1回）

調理師・キッチンスタッフ

月給　30万円～35万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※仕込み全般をお願いします。

payments 給与: 月給　30万円～35万円

詳細

person 求める人物像・資格: ★寿司経験者優遇
★海鮮業態経験者の方も優遇
★時短希望者

sunny 休日・休暇: 月8回（※連休OK！）
※有給休暇（年10回）
※通常の休日以外に夏期・冬期・正月休暇有

schedule 勤務時間: 9:00～16:00（休憩有）
※実働6時間

volunteer_activism 待遇: ●交通費支給（1万5千円迄）
●制服貸与
●食事付
●昇給随時
●各社保完備
●賞与（業績に応じて）
●健康診断（年1回）

【ア】寿司職人

時給　1300円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※調理業務

payments 給与: 時給　1300円～

person 求める人物像・資格: ★アナタに求める事は「ポジティブな意識」と
「人間味ある温かさ」です！

sunny 休日・休暇: 「平日のみ」「土日祝のみ」「ランチのみ」「ディナーメイン」の勤務可◎
融通が利くので、学業や家事・育児、Wワークなど、
プライベートとの両立も応援します★
長期のお休み希望もご相談ください！

schedule 勤務時間: シフトは自己申告制◎
「今週は忙しいから週0日」
「稼ぎたいから来週は週5日のフルタイム」「月数回だけ」
など、働き方は自由自在♪
時間も「1日2時間だけ」「ガッツリ8時間」など、
希望に合わせて相談OK！

volunteer_activism 待遇: ●交通費支給（1万5千円迄）
●制服貸与
●食事付
●昇給随時

【ア】ホールスタッフ

時給　1300円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※接客業務

payments 給与: 時給　1300円～

person 求める人物像・資格: ★アナタに求める事は「ポジティブな意識」と
「人間味ある温かさ」です！

sunny 休日・休暇: 「平日のみ」「土日祝のみ」「ランチのみ」「ディナーメイン」の勤務可◎
融通が利くので、学業や家事・育児、Wワークなど、
プライベートとの両立も応援します★
長期のお休み希望もご相談ください！

schedule 勤務時間: シフトは自己申告制◎
「今週は忙しいから週0日」
「稼ぎたいから来週は週5日のフルタイム」「月数回だけ」
など、働き方は自由自在♪
時間も「1日2時間だけ」「ガッツリ8時間」など、
希望に合わせて相談OK！

volunteer_activism 待遇: ●交通費支給（1万5千円迄）
●制服貸与
●食事付
●昇給随時

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給　1300円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※調理業務

payments 給与: 時給　1300円～

person 求める人物像・資格: ★アナタに求める事は「ポジティブな意識」と
「人間味ある温かさ」です！

sunny 休日・休暇: 「平日のみ」「土日祝のみ」「ランチのみ」「ディナーメイン」の勤務可◎
融通が利くので、学業や家事・育児、Wワークなど、
プライベートとの両立も応援します★
長期のお休み希望もご相談ください！

schedule 勤務時間: シフトは自己申告制◎
「今週は忙しいから週0日」
「稼ぎたいから来週は週5日のフルタイム」「月数回だけ」
など、働き方は自由自在♪
時間も「1日2時間だけ」「ガッツリ8時間」など、
希望に合わせて相談OK！

volunteer_activism 待遇: ●交通費支給（1万5千円迄）
●制服貸与
●食事付
●昇給随時

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全国大阪府

ホームページ	https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27124234/

同社の特徴

40代・50代活躍中
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即管理職採用
中途入社率50%以上

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電話番号／受付時間	080-5728-8518（随時）採用担当／奥田
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	面接地／大阪市北区曾根崎町2-7-12 松浦レジャービル1F（お初天神）交通／各線梅田駅徒歩5分 ※3ビル店でも２ビル店でも新世界店でもOKです。