POTOMAK co.,ltd／株式会社ポトマック
求人募集・採用情報
店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、POTOMAK co.,ltd／株式会社ポトマックの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
感動のひとときを「食×空間×音楽」
すべて自社で手掛けるクリエイティブ企業。
24年新規プロジェクトメンバー同時募集！
感動のひとときを「食×空間×音楽」
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24年新規プロジェクトメンバー同時募集！
“食”を中心としたクリエイティブ企業“ポトマック”。
「あのお店もポトマックなの⁉」とよく驚かれるほど、多彩でオリジナリティあふれるお店を有するのが魅力！約100店舗の飲食店運営、レストランプロデュースやデザイン、小売り、ライセンスビジネス、ホテル運営などオリジナリティある事業を創出しています。神戸で育った人気ブランド『TOOTHTOOTH』をはじめ、ビストロ、レストラン、カフェに和食と多彩な業態を展開。飲食業ビジネスのノウハウを生かした都市開発にも参画するレストランカンパニーです。
2023年健康経営優良法人認定企業として、健康経営を実践しています！
月8日休み～月9日休み、残業代も1分単位で全額支給されます。福利厚生も充実しているので、ライフスタイルの変化にもしっかりと対応。長く働きやすい環境への取り組みを行っています。
24年春、横浜に大型店舗OPEN！
24年秋、東京都内に新店OPEN！
24年秋、マリンピア神戸に複数出店決定！
オープニングスタッフ＆店長の採用ポジションあり！入社後は既存店で研修を行い、新店立ち上げ準備やスタッフ教育など、経験を活かせる環境です。オープニングスタッフ枠にご興味の方、ぜひご応募ください。
■企業理念は「人々を楽しませることを心から楽しむ！」
お客様の笑顔や「ありがとう」や「おいしい」を自分自身の「やりがい」に出来る方を求めています。経験やスキルは大切ですが、感性の部分で弊社に共感してもらうことを何より大切にしています。また会長が芸術や文化への関心が高いため、髪色や制服もおしゃれに働けるのがポトマック！平均年齢は31歳、約80％が20～30代、男女比は6：4で女性が多く在籍。若い世代が多く活躍しています！
■月8～9日休み！残業代全額支給のクリーンな環境！
実働時間（残業含む）一般月190時間程、店長200時間程と飲食業では低い水準。残業代・深夜手当はもちろん全額支給。産育休からの復帰も88％で女性も活躍中！ライフスタイルが変化しても働き続けやすい環境です。
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料理人・サービスが活躍するカフェ・レストランが多数！新ブランドなどの立ち上げに参加するチャンスもあります。
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お客様の「また来たよ」の言葉をやりがいに！感謝の言葉を直接頂けるオシゴト！
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全国約100店舗ひとつとして同じお店はありません。内装から食器選定、メニューデザインまでこだわって内製しています！
昨年は採用社員の81％が中途入社、前職・年齢・社歴関係なく、多くの方が中途採用から活躍しています！未経験の方には職位別研修制度をはじめとした丁寧な研修、経験者の方には経験を活かしステップアップできるポジションをご提案！また個人での目標を基準とした評価制度も導入。店舗間や同僚と比べられることなく、安心して評価される環境です。マネジメント職や開発職、人事部など現場からのキャリアチェンジ事例もあり、やる気と実力次第で活躍できる幅を広げることができます！
■多彩なスタイルのカフェを展開！
神戸で愛される「TOOTH TOOTH」、和パスタが人気の「こなな」など多彩なブランドを展開！スヌーピーをテーマにした「PEANUTS Cafe」、台湾発のティースタンド「THE ALLEY」もライセンスを取得し運営しています。ホール・キッチンの両方の経験スキルが身につく点や店舗管理・人材育成の管理が学べるため社会人スキルも向上できます！
■ONLY ONEのレストラン・ビストロを展開！
当社はその街、その場所、その人へ届けたいレストラン・ビストロをこだわりぬいて創出。スタッフも自分のお店に自信を持って働いている人が多いのも特徴です！商業施設でのレストランプロデュースや海外ブランドの展開などもあり、若手が活躍できるポジションが増えています！多様な業態とブランドを有するため、様々な飲食のスキルを身につけたい方にはピッタリの環境です。
年商100億円超！進化を続ける
また、ライセンス(権利)事業や行政との都市・商業開発など、イチ飲食店運営にとどまらないビジネスを展開。
22年度は年商100億円を超え、23年度、24年度は新店OPENが決定！企業としての進化を続けています。
抜擢人事も続々行われ、次世代の若手が活躍する場も大きく広がっています！
企業情報
| 会社名 | POTOMAK CO.,LTD（株式会社ポトマック） |
|---|---|
| 所在地 | 〒650-0042 兵庫県神戸市中央区波止場町2-8 |
| 設 立 | 平成3年3月22日 |
| 資本金 | 1億200万円 |
| 代表者 | 代表取締役 会長 CEO 金指光司 |
| 従業員数 | 社員：505名 アルバイト：1,927名（2022.12.末現在） |
| 会社情報 |
【事業内容】 カフェ・レストラン事業 / スイーツ事業 / プロデュース＆ディレクション事業 / オペレーション事業 / エンターテイメント事業 / デザイン＆コンストラクション事業 / ライセンス ビジネス事業 |
| HP |
POTOMAK CO.,LTD／株式会社ポトマック |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
東京都、大阪、神戸（兵庫県）、名古屋（愛知県）、横浜（神奈川県）、ほか ★会社都合での転居を伴う異動は原則行っておりません。 ※キャリアアップや研修を目的とした提案をさせて頂く場合はございます 転居・帰省転勤（Iターン・Uターン）のご相談OK！ 東京・大阪・神戸の街でスキルアップしたい！ 現在は地方勤務だが、東京・名古屋・大阪・神戸にUターン勤務したい！ 2年は東京でスキルを磨き、その後は地元で開業したい！などなど。 【人生プラン×キャリア】をポトマックでご提案、サポート致します！ 転居時期のご相談や諸手続きの日数などもしっかり確保できます！ 自分の希望のライフプランを一緒にデザインしましょう。 |
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POTOMAK co.,ltd／株式会社ポトマックの求人情報
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