株式会社 ダンダダン（東証グロース上場企業）
求人募集・採用情報
SV、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社 ダンダダン（東証グロース上場企業）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
たった1つのブランドを武器に上場した会社
より、『マネージャー採用』の特別オファー
月42万以上◎研修・福利厚生充実
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■HISTORY（沿革）
2001年に設立され、『街に永く愛される、粋で鯔背な店づくり』を理念に「肉汁餃子のダンダダン」を全国に展開しています。2017年には、50店舗まで拡大が進み、その年の「外食アワード」を受賞。翌年2018年には「ホワイト企業大賞（人が輝く経営賞）」も受賞し、2019年に上場。2021年に100店舗のステージへ到達し、現在は約140店舗（FC店含む）まで拡大しています。
『肉汁餃子のダンダダン』の魅力を深掘りしていき、国内での拡大はもちろん、海外への展開・ブランド発信を見据え、マネージャー層の強化を進めていきます。飲食業界でのマネジメント経験だけでなく、異業種で培った経験も発揮することができます。
『老若男女が日常的に「餃子とビール」を楽しめる店を作りたい。』そんな想いから始まった「ダンダダン酒場」は、餃子居酒屋ブームを起こし、子どもからお年寄りまで地域に永く愛される店へと成長を遂げてきました。例えば、暑い中並んでくださる方々にビールを出したり、寒い中ご来店いただいた方にスープを多めに注いだりといったキモチのこもったサービスなど、マニュアルだけではなくお客様に喜んでいただく為のアイディアを日々考え実践しています。
1つのブランドで変化と進化を続ける
2020年5月には、多様化するお客様のライフスタイルに合わせた店づくりのため、次のステージに進んでいくべくブランド名を「肉汁餃子のダンダダン」に変更。これまで、「餃子とビールを楽しめる場」を提供していこうという新しい価値観、新しい食のスタイルを提供することをひとつの役割としてきました。この先の10年、20年その先を見据え、ブランドコンセプト『老若男女そして街に永く愛される肉汁餃子を楽しめるお店』の実現に向け、従来どおり「酒場」としての機能を残しながら、多様化するお客様のライフスタイルに合わせた店づくりに挑んでいます。
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現状に甘んずることなく、人気アニメとのコラボ企画などにより、新たな客層を開拓しています。
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1つのブランドをどこまで世界に広められるか、使命感と充実感が詰まったフィールドです。
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マネージャーから先には、マネージャー職を束ねる直営の副部長、更には部長へのキャリアステップがあります。
■担当する店舗数は？
平均6～7店舗のチームビルディングをお任せします。
■直営・FC担当の違いは？
複数店舗のマネジメントは共通しており、採用計画を立てたり、店長に向けての教育を担当したりします。
FC担当のマネージャーは、新規加盟店の立ち上げも業務に含まれます。
■入社後の流れは？
1ヶ月の座学・実務OJT研修を経て、その後、既存店立て直しのプランニングを行い実行していただきます。
■配属エリアは？
希望を考慮し概ね決定します。馴染みのあるエリアや、立て直しで軌道に乗った店舗のエリアをお任せするなど、マネージャーとしての業務を遂行しやすいよう配慮し担当エリアを決定することもあります。
＜活かせるスキル＞
■実務スキル
○業種・業態を問わず複数店舗の管理経験
○飲食店の新業態立ち上げ経験
○店舗責任者としての実績
■ヒューマンスキル
○利他の心を持って相手にベクトルを向けられる人
○誰かのために一生懸命になれる人
使命は「人を輝かせる」こと
■マネージャーとしての使命
店長やスタッフたちの能力を引き出して、相手を輝かせること。
■マネージャーとしての役割
主役である店長たちと二人三脚で戦略を練り、お店を変化・進化させていくこと。
■やりがいを感じられること
1ブランド・100店舗以上のお店が存在する一方、采配によってエリアの特色が出る。
貴方の手腕で、人をお店を、そして街を輝かせる。
‟誰かの為になりたい”その想いをカタチにできます。
企業情報
| 会社名 | 株式会社 ダンダダン／株式会社 NATTYSWANKYホールディングス |
|---|---|
| 所在地 | 〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-19-8 新東京ビル７階 |
| 設 立 | 2001年8月1日 |
| 資本金 | 771,044,780円(2023年1月31日現在) |
| 代表者 | 代表取締役社長 井石裕二 |
| 会社情報 |
事業内容 ・グループの経営戦略策定 ・経営管理及びそれに付随する業務 ・飲食店の経営 |
| HP |
ホールディングスHP ブランドサイト |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
＜北海道・東北＞ 北海道、宮城県 ＜関東・北関東＞ 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、栃木県 ＜東海＞ 愛知県、岐阜県 ＜関西・中国・四国＞ 大阪府、兵庫県、三重県、広島県、愛媛県 ＜九州＞ 福岡県、大分県 ※直営店・FC店を含む約140店舗 ※原則転居を伴う転勤はありません |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
各店舗の詳しい住所は下記HPよりご確認ください。 https://www.dandadan.jp/shop/ |
株式会社 ダンダダン（東証グロース上場企業）の求人情報
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