TWILIGHT EXPRESS 瑞風（JR西日本）
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフなど、TWILIGHT EXPRESS 瑞風（JR西日本）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
JR西日本が運行する特別な寝台列車
TWILIGHT EXPRESS 瑞風。
多彩な料理の数々を共に創り上げませんか★
JR西日本が運行する特別な寝台列車
TWILIGHT EXPRESS 瑞風。
多彩な料理の数々を共に創り上げませんか★
コンセプトである「美しい日本をホテルが走る～上質さの中に懐かしさを～」を形づくる上質な料理を提供するキッチンクルーを募集します。
1泊2日の片道コースと2泊3日の山陽・山陰周遊コースの計5コースを運行しており、各コースとも各地の厳選された食材を使い、趣向を凝らした調理スキルやセンスを存分に発揮していただけます。ライブ感あふれるオープンキッチンで、列車の中とは思えない、食へのこだわりを随所に盛り込んだ最高の料理の数々を、最高のおもてなしと共にお客様のもとへ提供していきませんか。
食においても、美しい日本の素晴らしさを感じていただける「瑞風」。
車内で調理される沿線の多彩な食材を使った料理は門上武司プロデュースのもと、一流の食の匠が監修。
・村田 吉弘 「菊乃井」3代目主人
・米田 肇 レストラン「HAJIME」(ハジメ) オーナーシェフ
・上野 純一 「あなごめし うえの」 4代目主人
・藤森 徹 「FÉE DES NEIGES」（フェ デ ネージュ）オーナーシェフ（2025年3月から）
・光井 祐樹 「みつき」主人（2025年3月から）
・加藤 堅太郎 「中国料理 はすのみ」オーナーシェフ（2025年3月から）
※2025年1月現在
日本の豪華寝台特急の先駆けとして1989年から2015年まで大阪～札幌間を運行した「トワイライトエクスプレス」の伝統と誇りを受け継ぎ、新たに誕生した「TWILIGHT EXPRESS 瑞風」。洗練されたホテルのような車両、美しい車窓、沿線の食材をふんだんに使い、車内で本格的に調理された食の匠の監修による料理、豊かな歴史や文化、沿線でのおもてなし、クルーによる充実したサービス…ここでしか味わえない特別な旅をご提供しています。
◇余裕ある勤務でしっかり休養、福利厚生も充実！
・年間休日が119日となるようシフトを調整。
⇒単純計算で月9～10日の休み。
・運行スケジュールは決まっているため、有給休暇が取りやすいことも魅力。
⇒長期休暇も可能です。
採用担当よりメッセージ
列車の中とは思えない本格的な料理を提供しています。
一つの職場にいながらにして複数の一流のシェフの料理に触れ
その哲学や手法等を学ぶ事も出来る数少ない環境です。
また、社員や家族が将来的にも安心できるよう、様々な制度をご用意しています。
ぜひご応募お待ちしております。
企業情報
| 会社名 | 西日本旅客鉄道株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒530-8341 大阪府大阪市北区芝田２丁目４－２４ |
| 設 立 | 1987年4月1日 |
| 資本金 | 226,136百万円 |
| 代表者 | 長谷川 一明 |
| 従業員数 | 44,897人（連結）、21,727人（単体） |
| 会社情報 | 運輸業/流通業/不動産業/その他 |
| HP |
HP |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 大阪(大阪駅) |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
大阪市北区大淀中1-6-24(同徒歩15分程度) 西日本旅客鉄道株式会社 瑞風営業支店 ※列車内での宿泊勤務が中心です |
TWILIGHT EXPRESS 瑞風（JR西日本）の求人情報
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求人情報掲載期間：2025/02/20～2025/03/20
求人情報掲載期間：2025/02/20～2025/03/20
TWILIGHT EXPRESS 瑞風（JR西日本）
「TWILIGHT EXPRESS 瑞風」はJR西日本グループの新たなフラッグシップトレインとして2017年6月に運行をスタートしました。
コンセプトである「美しい日本をホテルが走る～上質さの中に懐かしさを～」を形... -
求人情報掲載期間：2025/01/23～2025/02/20
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求人情報掲載期間：2024/02/01～2024/02/29
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