関西・中四国版
最終更新日 2025年04月24日
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2025年04月24日UP! 毎週木曜更新

湊小宿 海の薫とAWAJISHIMA
求人募集・採用情報

  • 社保完備
  • 月8日休↑
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/04/24~2025/05/22

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、湊小宿 海の薫とAWAJISHIMAの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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湊小宿 海の薫とAWAJISHIMAの採用情報

静かな淡路島の宿で、
海と空と風の薫りを感じる…。
是非、貴方のスキルを活かしてみませんか?

  • 湊小宿 海の薫とAWAJISHIMA 求人

静かな淡路島の宿で、
海と空と風の薫りを感じる…。
是非、貴方のスキルを活かしてみませんか?

南淡路の湊町で静かに寛ぐ、一軒家の宿。全24室、古民家をリノベーションしたような和モダンの客室にてお過ごしいただいている当ホテル。

屋上露天風呂では豊富なミネラル分が身体をしっとりと包み込む南あわじ温泉をごゆっくりとご堪能ください。自慢は近隣の漁港に揚がる新鮮な魚介類や淡路和牛、島育ち野菜などの地の恵みをたっぷりと用いた「南あわじキュイジーヌ」。風土を活かした美食を一皿にのせて、旅人の心も満たすひとときを提供しております。

是非、貴方の培ってこられた技を活かして、活躍して下さい!

企業情報

会社名 株式会社ホテルニューアワジ
所在地 〒656-0023
兵庫県洲本市小路谷20番地
設 立 昭和43年
代表者 代表取締役社長 木下 学
従業員数 グループ全体1,500名(男性550名・女性950名)
会社情報 昭和28年 ホテルニューアワジの前身、「水月荘」を創業
昭和40年 5階建に増築、「ホテルニューアワジ」と改称
昭和45年 増築し、政府登録国際観光旅館となる
昭和51年 「淡路島グランドホテル」を買収し別館とする
昭和54年 改築により100室500名収容となる
昭和63年 11階建増築、110室600名収容となる
平成 5年 12階建新館「夢大地」を増築、750名収容となる
平成10年 「ホテルプラザ淡路島」を買収し「ホテルニューアワジプラザ淡路島」を開業
平成16年 高齢者安心住宅リタイアメントビレッジ「ナーブ」誕生
       「四州園」を買収しホテルニューアワジグループとする
       「ホテルニューアワジプラザ淡路島」に2,000キロワットの風力発電施設を建設
平成17年 湯賓閣の新築、客室の増改築により 「淡路夢泉景」オープン
平成18年 「ホテルニューアワジ」に淡路棚田の湯を中心とした「スパテラス水月」がオープン
平成19年 「淡路島国際ホテル・アレックス」「四国こんぴら温泉 琴平花壇」を買収し
        ホテルニューアワジグループとする
平成20年 「琴平花壇」全体を改装し、リニューアルオープン
        「淡路夢泉景」全18室の露天風呂客室「別荘天原」誕生
平成21年 「淡路島国際ホテル・アレックス」を全面リニューアルオープンし「夢海游淡路島」
       とする
平成22年 「ホテルニューアワジ」全21室の露天風呂付客室「ヴィラ海の庭“楽園」誕生
       サントピアマリーナに「海のホテル 島花」誕生
平成23年 ISO14001認証所得
       「ホテルニューアワジ隣地「に「渚の荘 花季」誕生
       サントピアマリーナ」、「神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ」を買収し
       ホテルニューアワジグループとする
平成24年 プラザ淡路島に特別客室 蒼空オープン
平成25年 「ホテルニューアワジ別邸 あわじ浜離宮」誕生
平成26年 神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ 神戸六甲温泉『濱泉』誕生
平成27年 「ヴィラ楽園」を6室増室し全27室とする。
平成29年 「湯山荘 阿讃琴南」グランドオープン
        「清水小路 坂のホテル京都」グランドオープン
        「海のホテル島花」にドッグフレンドリーヴィラ オープン
平成30年 「湊小宿 海の薫とAWAJISHIMA」グランドオープン
平成31年 岡山県津山市にて「ザ・シロヤマテラス津山別邸」グランドオープン
令和元年 あわじ浜離宮 別荘 鐸海 グランドオープン

本社/兵庫県洲本市小路谷20番地
ホテルニューアワジ/兵庫県洲本市古茂江海岸
ホテルニューアワジ別亭淡路夢泉景/兵庫県洲本市古茂江海岸
ホテルニューアワジプラザ淡路島/兵庫県南淡路市阿万吹上
夢泉景別荘天原/兵庫県洲本市古茂江海岸
渚の荘 花季/兵庫県洲本市古茂江海岸
あわじ浜離宮/兵庫県南あわじ市松帆古津路970-81
湊小宿 海の薫とAWAJISHIMA/兵庫県南あわじ市福良甲1529-7

グループ
神戸ベイシェトンホテル&タワーズ/兵庫県神戸市
海のホテル島花/兵庫県洲本市古茂江海岸
夢海游 淡路島/兵庫県洲本市大浜海岸
琴平花檀/香川県仲多度郡琴平町1241-5
湯山荘 阿讃琴南/香川県仲多度まんのう町勝浦1
清水小路 坂のホテル京都/京都市東山区清水4-200
ザ・シロヤマテラス津山別邸/岡山県津山市山下30番地1(2019年2月26日開業)
高齢者安心住宅リタイアメントビレッジ「NARV(ナーブ)」/兵庫県淡路市志筑新島9-1

ホテルニューアワジ/http://www.newawaji.com
ホテルニューアワジプラザ淡路島/http://www.plazaawajisima.com
ホテルニューアワジ別亭淡路夢景/http://www.yumesenkei.com
夢泉景別荘 天原/http://www.yumesenkei.com/amahara/
夢海游 淡路島/http://www.yumekaiyu.com
海のホテル島花/http://www.shimahana.com
渚の荘 花季/http://www.awajihanagoyomi.com
あわじ浜離宮/http://www.awajihamarikyu.com
湊小宿 海の薫とAWAJISHIMA/https://www.minatokoyado.com/
ザ・シロヤマテラス津山別邸/https://www.tsuyama-bettei.com/
神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ/http://www.sheraton-kobe.co.jp
清水小路 坂のホテル京都/http://www.saka-hotel.com/
琴平花檀/http://www.kotohira-kadan.jp
湯山荘 阿讃琴南/http://www.asankotonami.com/
高齢者安心住宅リタイアメントビレッジ
「NARV(ナーブ)」/http://www.narv-awaji.com
あわじ浜離宮 別荘 鐸海/http://www.hamarikyu-takumi.com
HP

ホテルニューアワジ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 兵庫県南あわじ市
勤務地詳細 兵庫県南あわじ市福良甲1529-7
◎淡路島以外の方には個室社宅完備

湊小宿 海の薫とAWAJISHIMAの求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給 32万4000円~
  • 社保完備
  • 月8日休↑
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
仕込み、盛り付け、調理、在庫管理、発注など、調理業務全般。
季節の食材を生かした丁寧な調理をお願いします。
payments 給与

月給 32万4000円~

詳細

(基本給+残業27時間を含む時間外固定を含む、残業時間が生じない場合も支給、27時間を超えた時間外労働分については別途支給)

※日給月給制です。 
(24日勤務)

※日給月給制です。 
(24日勤務)

●幹部候補は、32万4000円~
●主任候補は、27万6000円~
初年度想定年収

年収 430万円~600万円

詳細

月給×12ヶ月分+賞与年2回で算出した想定年収金額です。

person 求める人物像・資格
◎料理人として、もっとスキルアップしたい方
◎ホテルならではの調理技術を身につけたい方
◎新しいことにも積極的に挑戦できる方
◎プライベートとの両立を図りたい方
◎安定企業の正社員として、長く働きたい方

(和食、洋食、両方の調理人を募集しています)
sunny 休日・休暇
月8日~9日/シフト制
有給休暇
慶弔休暇
リフレッシュ休暇(年に1回4連休)の取得推進
メモリアル休暇(年に1回2連休)の取得推進
育児・産前産後休暇(取得実績あり)
schedule 勤務時間
実働8時間(シフト)
volunteer_activism 待遇
ワンルームマンションタイプ独身社宅500室以上完備(淡路島、洲本市・南あわじ市)
神戸・香川・岡山・滋賀住宅補助手当
交通費規定支給(上限1万5000円まで)
制服貸与
各種社会保険完備
昇給年1回(6月)
産休制度あり
育休制度有(育休取得率90%以上)
賞与年2回(8月、1月)
社員旅行有(一流のサービスを提供する為に ゲストとして全国の有名ホテルや旅館に 宿泊し、自社のサービス向上に活かしています)
退職金制度あり
健康診断/年1回
託児所完備
永年勤続表彰あり
社員優待制度あり
奨学金返済支援制度あり(年間最大18万円を15年間)
住宅補助手当あり
事業所内保育所完備
幼児育成支援手当・子ども手当あり
キャリアアップセミナーあり
技能検定あり
資格獲得補助金制度あり
創作料理コンテストあり
幼児育成手当支援金
社員研修体験宿泊制度あり
残業手当
役職手当
早朝手当(都度)
夜間手当(都度)
中抜手当(都度)
着物手当(都度)

調理師・キッチンスタッフ

月給 24万6000円~
  • 社保完備
  • 月8日休↑
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
仕込み、盛り付け、調理、在庫管理、発注など、調理業務全般。
季節の食材を生かした丁寧な調理をお願いします。
payments 給与

月給 24万6000円~

詳細

(基本給+残業22時間を含む時間外固定を含む、残業時間が生じない場合も支給、22時間を超えた時間外労働分については別途支給)

※日給月給制です。 
(24日勤務)
初年度想定年収

年収 430万円~500万円

詳細

月給×12ヶ月分+賞与年2回で算出した想定年収金額です。

person 求める人物像・資格
◎料理人として、もっとスキルアップしたい方
◎ホテルならではの調理技術を身につけたい方
◎新しいことにも積極的に挑戦できる方
◎プライベートとの両立を図りたい方
◎安定企業の正社員として、長く働きたい方

(和食、洋食、両方の調理人を募集しています)
sunny 休日・休暇
月8日~9日/シフト制
有給休暇
慶弔休暇
リフレッシュ休暇(年に1回4連休)の取得推進
メモリアル休暇(年に1回2連休)の取得推進
育児・産前産後休暇(取得実績あり)
schedule 勤務時間
実働8時間(シフト)
volunteer_activism 待遇
ワンルームマンションタイプ独身社宅500室以上完備(淡路島、洲本市・南あわじ市)
神戸・香川・岡山・滋賀住宅補助手当
交通費規定支給(上限1万5000円まで)
制服貸与
各種社会保険完備
昇給年1回(6月)
産休制度あり
育休制度有(育休取得率90%以上)
賞与年2回(8月、1月)
社員旅行有(一流のサービスを提供する為に ゲストとして全国の有名ホテルや旅館に 宿泊し、自社のサービス向上に活かしています)
退職金制度あり
健康診断/年1回
託児所完備
永年勤続表彰あり
社員優待制度あり
奨学金返済支援制度あり(年間最大18万円を15年間)
住宅補助手当あり
事業所内保育所完備
幼児育成支援手当・子ども手当あり
キャリアアップセミナーあり
技能検定あり
資格獲得補助金制度あり
創作料理コンテストあり
幼児育成手当支援金
社員研修体験宿泊制度あり
残業手当
役職手当
早朝手当(都度)
夜間手当(都度)
中抜手当(都度)
着物手当(都度)

調理見習い

月給 22万8000円~25万円
  • 社保完備
  • 月8日休↑
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
仕込み、盛り付け、調理、在庫管理、発注など、調理業務全般。
季節の食材を生かした丁寧な調理をお願いします。
payments 給与

月給 22万8000円~25万円

詳細

(基本給+残業14時間を含む時間外固定を含む、残業時間が生じない場合も支給、14時間を超えた時間外労働分については別途支給)

※日給月給制です。 
(24日勤務)
初年度想定年収

年収 320万円~400万円

詳細

月給×12ヶ月分+賞与年2回で算出した想定年収金額です。

person 求める人物像・資格
◎料理人として、もっとスキルアップしたい方
◎ホテルならではの調理技術を身につけたい方
◎新しいことにも積極的に挑戦できる方
◎プライベートとの両立を図りたい方
◎安定企業の正社員として、長く働きたい方

(和食、洋食、両方の調理人を募集しています)
sunny 休日・休暇
月8日~9日/シフト制
有給休暇
慶弔休暇
リフレッシュ休暇(年に1回4連休)の取得推進
メモリアル休暇(年に1回2連休)の取得推進
育児・産前産後休暇(取得実績あり)
schedule 勤務時間
実働8時間(シフト)
volunteer_activism 待遇
ワンルームマンションタイプ独身社宅500室以上完備(淡路島、洲本市・南あわじ市)
神戸・香川・岡山・滋賀住宅補助手当
交通費規定支給(上限1万5000円まで)
制服貸与
各種社会保険完備
昇給年1回(6月)
産休制度あり
育休制度有(育休取得率90%以上)
賞与年2回(8月、1月)
社員旅行有(一流のサービスを提供する為に ゲストとして全国の有名ホテルや旅館に 宿泊し、自社のサービス向上に活かしています)
退職金制度あり
健康診断/年1回
託児所完備
永年勤続表彰あり
社員優待制度あり
奨学金返済支援制度あり(年間最大18万円を15年間)
住宅補助手当あり
事業所内保育所完備
幼児育成支援手当・子ども手当あり
キャリアアップセミナーあり
技能検定あり
資格獲得補助金制度あり
創作料理コンテストあり
幼児育成手当支援金
社員研修体験宿泊制度あり
残業手当
役職手当
早朝手当(都度)
夜間手当(都度)
中抜手当(都度)
着物手当(都度)

パティシエ・製菓

月給 24万6000円~25万円
  • 社保完備
  • 月8日休↑
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
菓子・スイーツ製造をお任せ致します。
payments 給与

月給 24万6000円~25万円

詳細

(基本給+残業22時間を含む時間外固定を含む、残業時間が生じない場合も支給、22時間を超えた時間外労働分については別途支給)

※日給月給制です。 
(24日勤務)
初年度想定年収

年収 320万円~400万円

詳細

月給×12ヶ月分+賞与年2回で算出した想定年収金額です。

person 求める人物像・資格
◎パティシエとして、もっとスキルアップしたい方
◎ホテルならではの製菓技術を身につけたい方
◎新しいことにも積極的に挑戦できる方
◎プライベートとの両立を図りたい方
◎安定企業の正社員として、長く働きたい方
sunny 休日・休暇
月8日~9日/シフト制
有給休暇
慶弔休暇
リフレッシュ休暇(年に1回4連休)の取得推進
メモリアル休暇(年に1回2連休)の取得推進
育児・産前産後休暇(取得実績あり)
schedule 勤務時間
実働8時間(シフト)
volunteer_activism 待遇
ワンルームマンションタイプ独身社宅500室以上完備(淡路島、洲本市・南あわじ市)
神戸・香川・岡山・滋賀住宅補助手当
交通費規定支給(上限1万5000円まで)
制服貸与
各種社会保険完備
昇給年1回(6月)
産休制度あり
育休制度有(育休取得率90%以上)
賞与年2回(8月、1月)
社員旅行有(一流のサービスを提供する為に ゲストとして全国の有名ホテルや旅館に 宿泊し、自社のサービス向上に活かしています)
退職金制度あり
健康診断/年1回
託児所完備
永年勤続表彰あり
社員優待制度あり
奨学金返済支援制度あり(年間最大18万円を15年間)
住宅補助手当あり
事業所内保育所完備
幼児育成支援手当・子ども手当あり
キャリアアップセミナーあり
技能検定あり
資格獲得補助金制度あり
創作料理コンテストあり
幼児育成手当支援金
社員研修体験宿泊制度あり
残業手当
役職手当
早朝手当(都度)
夜間手当(都度)
中抜手当(都度)
着物手当(都度)

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同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 40代・50代活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用

応募情報

電話番号/受付時間 0799-22-2444
受付/随時
採用担当/岡本まで
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。
面接地/交通 【本社】
〒656-0023
兵庫県洲本市小路谷20番地

★淡路島以外の方にはワンルームマンションタイプ独身社宅500室以上完備しています。
(淡路島、洲本市・南あわじ市)

★神戸・香川・岡山・滋賀住宅補助手当あり
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