市場ずし/鮓谷ホールディングス株式会社
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/04/24～2025/05/22

寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、市場ずし/鮓谷ホールディングス株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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市場ずし/鮓谷ホールディングス株式会社の採用情報

【寿司職人】経験者は月給38万〜40万円
働き方を重視＆頑張りを給与に反映！
調理見習い・アルバイトからも大歓迎

大阪ミナミで、本格派の寿司職人が握る寿司を
リーズナブルにご提供してます！
ご新規様から常連様まで多くの方々にご利用頂いております。

今回、新たに寿司職人を募集します！

当店は年令・経験ジャンルよりも人柄を重視！
アルバイトから正社員登用も可能です。
ベテラン・シニアの方も大歓迎！
長時間の勤務が無理な方も相談に応じます。

市場ずしは寿司職人を育てるだけではなくサービス、店舗運営のコツも伝授。
調理技術を身に付けて頂くだけではなく店舗管理・スタッフ管理等の業務も
能力に応じて身に付けられる環境です。
長く安定して働きたい方を当店は全力でフォローします。

市場ずし/鮓谷ホールディングス株式会社求人

採用担当者よりメッセージ

多くのお客様からの有難い口コミにより『市場ずし』は各エリアに
多数展開していきました。
創業時から変わらない「寿司ネタの大きさ・安さ・旨さ・種類の多さ」
を誇る当店は、これからも着実に成長していきます。

寿司を握れる経験をお持ちの方は勿論、経験が浅くても寿司業界に興味が
ある方、未経験の方もOKです。

当店で活躍中の寿司職人が在籍しておりますので
多岐に渡る魚の捌き方等を伝授します！

まずは気軽にお話ししませんか？
スタッフ一同あなたとお会いできることを楽しみにしています。

企業情報

会社名	鮓谷ホールディングス株式会社
所在地	〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波3-2-13

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	難波　日本橋　千日前（道頓堀）　宗右衛門町
勤務地詳細	・宗右衛門店大阪市中央区宗右衛門町6-32 交通/大阪メトロ千「日本橋」駅より徒歩8分大阪メトロ堺筋線「日本橋」駅より徒歩8分・難波店大阪市中央区難波3-2-13 交通/大和路線「ＪＲ難波」駅より徒歩2分・千日前店大阪市中央区道頓堀1-7-5 交通/大阪メトロ御堂筋線「なんば」駅より徒歩7分　　大阪メトロ四つ橋線「なんば」駅より徒歩7分　　大阪メトロ千日前線「なんば」駅・「日本橋」駅より徒歩7分　　大阪メトロ堺筋線「日本橋」駅より徒歩7分　　近鉄難波線「大阪難波」駅より徒歩10分 ※勤務地は、貴方の希望を考慮し、相談応じます。

勤務地エリア・最寄駅

難波　日本橋　千日前（道頓堀）　宗右衛門町

勤務地詳細

・宗右衛門店
大阪市中央区宗右衛門町6-32
交通/大阪メトロ千「日本橋」駅より徒歩8分
大阪メトロ堺筋線「日本橋」駅より徒歩8分

・難波店
大阪市中央区難波3-2-13
交通/大和路線「ＪＲ難波」駅より徒歩2分

・千日前店
大阪市中央区道頓堀1-7-5
交通/大阪メトロ御堂筋線「なんば」駅より徒歩7分
　　大阪メトロ四つ橋線「なんば」駅より徒歩7分
　　大阪メトロ千日前線「なんば」駅・「日本橋」駅より徒歩7分
　　大阪メトロ堺筋線「日本橋」駅より徒歩7分
　　近鉄難波線「大阪難波」駅より徒歩10分

※勤務地は、貴方の希望を考慮し、相談応じます。

市場ずし/鮓谷ホールディングス株式会社の求人情報

現在募集中の職種と条件

寿司職人

月給　38万円～40万円

社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 仕込み・握り等の調理業務、店舗管理・スタッフ管理などの業務になります。

payments 給与: 月給　38万円～40万円

詳細

固定残業代を含みます。

※経験・能力を考慮し、優遇します。
※研修期間有（1カ月同待遇）

person 求める人物像・資格: ・寿司を握れる方
・飲食店での調理経験のある方
・握りの技術をより高めたい方
・年令不問

sunny 休日・休暇: 月6回（シフト制）
お休み相談可能。お気軽にご相談ください。

schedule 勤務時間: ・難波店・千日前店
12:00～22:00の間（シフト制）
実働8h（休憩：1ｈ）

・宗右衛門店（シフト制）
実働8h（休憩：1ｈ）
※深夜の勤務シフトも有ります。
※終電の時間も考慮可能です。

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・制服貸与
・食事付
・昇給有（年1回）
・賞与有（年2回）

調理師・キッチンスタッフ

月給　35万円～

社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 仕込み・握り等の調理補助、店舗管理などの業務になります。

payments 給与: 月給　35万円～

詳細

固定残業代を含みます。

※経験・能力を考慮し、優遇します。
※研修期間有（1カ月同待遇）

person 求める人物像・資格: ・寿司を握れる方
・飲食店での調理経験のある方
・握りの技術をより高めたい方
・年令不問

sunny 休日・休暇: 月6回（シフト制）
お休み相談可能。お気軽にご相談ください。

schedule 勤務時間: ・難波店・千日前店
12:00～22:00の間（シフト制）
実働8h（休憩：1ｈ）

・宗右衛門店（シフト制）
実働8h（休憩：1ｈ）
※深夜の勤務シフトも有ります。
※終電の時間も考慮可能です。

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・制服貸与
・食事付
・昇給有（年1回）
・賞与有（年2回）

調理見習い

月給　25万円～

社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: はじめは調理補助の業務になります。

経験・能力によって、調理や店舗業務もお任せします。

payments 給与: 月給　25万円～

詳細

固定残業代を含みます。

※経験・能力を考慮し、優遇します。
※研修期間有（3カ月同待遇）

person 求める人物像・資格: ・飲食店での調理経験の方、歓迎
・握り業務の未経験者OK
・寿司を学びたい方
・料理好き大歓迎
・年令不問

sunny 休日・休暇: 月6回（シフト制）
お休み相談可能。お気軽にご相談ください。

schedule 勤務時間: ・難波店・千日前店
12:00～22:00の間（シフト制）
実働8h（休憩：1ｈ）

・宗右衛門店（シフト制）
実働8h（休憩：1ｈ）
※深夜の勤務シフトも有ります。
※終電の時間も考慮可能です。

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・制服貸与
・食事付
・昇給有(年1回)
・賞与有(年2回)

【ア】寿司職人

時給　1500円～

まかないあり

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般になります。

payments 給与: 時給　1500円～
※勤務時間・経験・能力を考慮に応じて考慮致します。

person 求める人物像・資格: ・寿司を握れる方
・料理好き大歓迎
・握りの技術をより高めたい方
・年令不問(ベテラン・シニア層も歓迎！)

sunny 休日・休暇: シフト制
※出勤は週2日～、1日4ｈからOKです。

schedule 勤務時間: ※1日4ｈからOK

・難波店・千日前店
12:00～22:00（シフト制）

・宗右衛門店（シフト制）
※深夜の勤務シフトも有ります。
※終電の時間も考慮可能です。

volunteer_activism 待遇: ・交通費全額支給
・正社員登用有
・制服貸与
・食事付

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全国大阪府

同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
シニア活躍中
応募者全員と面接
社員登用制度有り
中途入社率50%以上

応募情報

電話番号／受付時間	090-8578-4065 06-6556-9995 受付/10:00～19:00 担当/鮓谷(スシタニ)
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。
面接地／交通	面接地/大阪市中央区難波3-2-13（難波店）交通/各線「なんば」駅下車より徒歩5分