俺のビストロ&Bakery 心斎橋店/俺の株式会社
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、店長・店長候補など、俺のビストロ&Bakery 心斎橋店/俺の株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
未経験から料理長目指せる環境有り◎
★当社ならではの教育法に秘密有り!
★未経験月給25万円以上スタート
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①マンツーマン指導で人財育成。技術力も学ぶ力も人それぞれ違うように、あなたに合わせた指導を育成担当者が見極め行います。
②未経験でも入社すぐ食材に触れる実践的経験こそ技術を高める一番の近道。経験を積まなければできなかったことを若手から挑戦できる当社だからこそ未経験から2年経たず副料理長となった方もいるんですよ。
■経験問わず前向きな意見はどんどん取り入れていきます。
経験を積んだらメニュー開発や店舗運営にも挑戦してください。もう修行10年の時代ではありません。年令が低いから挑戦できないなんてことは当店ではありません!大阪で1番の店』を目指して一緒に取り組んでいきましょう!3ツ星レストランで出すような料理をなぜ安く提供できるのか?行列を作るには?その秘訣を一緒に学びませんか?
★当社は、「ブックオフ」を創った坂本孝が「飲食業で働く人を幸せにしたい」という思いで創られた会社です。人材の育成と回転率を上げる事で利益を得る事ができる事業へと発展させてきました。
★他社との差別化で言いますと当社の「正社員」の人数です。各ブースでサポート体制も充実しているので、今回入社するアナタには、最初からガッツリ1つのポジションで調理に集中して頂けます!
どのブースかはあなたの経験や実力を見極め、且つ希望を考慮して決定します。
まずはブース長を目指し切磋琢磨しましょう!
当社は店舗におけるマネジメントの裁量の多くを与えられています。同じ俺のシリーズでも味もメニューも異なる各々が独立した1つのレストランなんです。平均原価率50%以上。利益第一ではなく、お客様に喜んでいただくために、料理人として最大限腕を揮えるように、決められたものではなく、各店が素材・産地・技法などこだわり尽くした料理を手掛けることができるのは当社ならでは。
一流の料理人がマンツーマンで次の一流を育て、また次代へ。人材の成長がお客様の笑顔を生み、店の発展へ繋がっていく。料理も育成も手をかけるほどに最上を生み出すということを実感しています。
人事担当者の声
当社の目標は「人が成長する」こと。
人の成長なくして会社の成長はないと考えていますので、スタッフの受け入れ体制強化を目指し、入社後の疑問や質問に答える「育成担当者」をつけさせて頂きます。
育成担当者になるスタッフだけではなく、店舗、会社全体であなたの成長を願っています。
まだまだ発展途上の我々です。共に成長していきましょう!
★料理が好きな方は、経験が浅くても大歓迎です!!
企業情報
所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル4F |
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勤務地情報
勤務地エリア・最寄駅 | 心斎橋 |
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勤務地詳細 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-11 鰻谷スクエア 1F |
俺のビストロ&Bakery 心斎橋店/俺の株式会社の求人情報
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求人情報掲載期間:2019/10/16~2019/10/30
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