焼鳥かちがらす
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、焼鳥かちがらすの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
自由な発想で楽しめる焼鳥店「かちがらす」
焼鳥以外に様々なメニュー提案できます！
独立者多数・月8回お休み・ランチ営業無し
自由な発想で楽しめる焼鳥店「かちがらす」
焼鳥以外に様々なメニュー提案できます！
独立者多数・月8回お休み・ランチ営業無し
福島駅前で13年目を迎える「かちがらす 福島店」。飲食店の入れ変わりが激しいエリアで常連のお客様をたくさん掴んでいます。スタッフは正社員が3名とアルバイトさん約10名、35才の店長を中心にワンチームで店創りをしています。平日は会社員など近隣で働く方が中心ですが、土日はファミリー層の来店も多く、子供さんが楽しんで頂けるメニューも！そのせいもあって幅広いお客様から愛されているお店です。
チェーン展開も多い焼鳥業界ですが、3店舗運営している当店の店創りは自由。仕入れの業者さんも店舗ごとに違います。もちろん焼鳥がベースですが、提供している部位は店ごとに違う、お酒の種類も違う、福島店は子供連れの方も多めなのでソフトドリンク多めなど、お店を任せている店長を中心に地域に合わせた「かちがらす」にしています。新メニュー提案をしたい時は、食材や炭まで仕入れの業者さんを当たり、仕入れ原価から売価を設定。試作をしてGOサインが出れば誰でもチャレンジ可能です。自分の料理がお客様に評価された時は本当にうれしい瞬間です！たとえ失敗しても全然OK、新たに料理を考えていきましょう。店舗の売り上げ、人件費、仕入れ原価など出来るだけオープンにしており、1軒のお店を運営していく面白さが学べます。過去、ここから独立した方が多いのも料理や店創り、経営まで学んでいただけるから。焼鳥の経験が無くても、炭火焼きの技術を毎日練習できるので、スグに経験者レベルまで成長可能！実際、現店長は未経験30才で入店、そこから約4年でお店を任されるところまで成長しました。売り上げ目標もありますが、目の前のお客様に喜んでいただける店創りをしていくことで自然と達成出来ます。経験不問、まずはチャレンジしてみませんか！
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最近では海外で焼鳥店を展開されるお店も。そんな魅力あふれるジャンルで起業を考えている方も歓迎です！
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スタッフの働きやすさを考え、今年から月8回のお休みになりました！勤務時間が長くなるランチ営業もありません！
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お客様を喜ばすにはまずスタッフから！先輩後輩の垣根がない当店。何でも聞きやすい、チャレンジしやすいお店です。
焼鳥が好きな方なら大歓迎です！
企業情報
| 会社名 | 有限会社AO |
|---|---|
| 所在地 | 〒581-0801 大阪府八尾市山城町1－5－9 |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 福島・八尾・東大阪 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
福島店／大阪市福島区福島7-9-1 八尾店／八尾市北本町2-10-42 八戸ノ里店／東大阪市小阪2-15-14 ※勤務地は希望に応じます |
焼鳥かちがらすの求人情報
グルメキャリーに現在掲載中の求人情報はありません。
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求人情報掲載期間：2024/01/25～2024/02/22
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焼鳥 市松/炭火焼鳥かちがらす
ミシュランの焼鳥を学びつつ、独立や海外も目指せる！
業界未経験スタート多数！焼鳥好きならOK！系列店も募集中！
焼鳥のイメージを変えたい、との想いでスタートした北新地「市松」。 -
求人情報掲載期間：2023/06/22～2023/07/20
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焼鳥 市松
大阪・北新地で生まれた「市松」は、世界へも進出。
海外でも人気の焼鳥を基本から学べるお店です！
将来は独立！海外勤務したい！そんな夢もかなえることが出来る場所です。
まずはアルバ... -
求人情報掲載期間：2023/05/25～2023/06/22
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