株式会社FOOD ARCHITECT LAB（フードアーキテクトラボ）
求人募集・採用情報
寿司職人、焼鳥職人、料理長・料理長候補など、株式会社FOOD ARCHITECT LAB（フードアーキテクトラボ）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
寿司店／焼鳥店／会員制BAR
オープニングメンバー大募集！
月給35万円スタートも可能！
寿司店／焼鳥店／会員制BAR
オープニングメンバー大募集！
月給35万円スタートも可能！
■寿司職人 ■焼鳥職人 ◾︎バーテンダー ■サービススタッフ
【これまであなたが培ってきた技術を、この新店で揮いませんか】
烏丸御池駅より徒歩1分。
新規開業の商業施設内へ、当社初の関西エリアに出店が決定！
■会員制寿司店
■焼鳥店
■会員制BARを同フロアにて同時開業するため、各ジャンルの新店をお任せできる方を募集します。
立ち上げメンバーとしてご参加いただく皆さんには、料理内容や価格帯・提供方法などお店の土台から一緒に決めていきたいと考えておりますので、「独立したい」「1店舗任されたい」「腕を発揮したい」など、チャレンジ精神旺盛な方とお仕事をしたいと考えています。
そこに年齢は問いません。
ベテランの方にも、20代の方にもお任せするチャンスは十分あります。
ぜひこの新店であなたの腕を試しませんか？
（客単価8000円〜1万5000円程のレンジを得意とする方は尚歓迎します）
2020年の新しいスタートを、京都の新店で。
■社宅完備（遠方からの参加も大歓迎！）
■新規出店計画多数あり（今後も出店計画あります）
■東京研修あり
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＜運営会社＞
客単価1万円の割烹料理店や、イノベーティブ料理、夜景を一望できるイタリアンやビストロまで、素材・料理法にこだわったメディアでも話題の”小さくて強いお店”を40店舗展開。
出会った料理人・サービスマンありきで業態開発・出店をしながら、チェーン店化することなく、異なるコンセプト・空間・料理でお店作りを行っています。
■寿司店
会員制というプライベートな空間で、素材・お客様と真摯に向き合う寿司店をイメージ。
客単価は1～1.5万円を想定しています。
あなたの腕をぜひこのカウンターで揮いませんか？
■焼鳥店
備長炭で焼き上げる串焼きをはじめ、鶏料理を提案する本格焼鳥店。
焼鳥経験者から和食経験者まで幅広く歓迎します。
■BAR
寿司店と同様、会員制のBAR。
めったにない新店バーテンダーの募集ですので、扱うお酒の決定からお客様の会話まで存分に力を発揮してください。
会社の枠に当てはめるのではなく、長所を見つけ、伸ばし、
個々の良さが発揮できるように新しいものを作っていくことをモットーとしている当社は、
1つのお店を多店舗展開していくのではなく、
和食・イタリアン・フレンチなど、1つ1つ異なるお店を展開しています。
また、展開しているお店は、料理人・サービスマンが力を発揮でき、
独立に向けたスキル・経験を積むことが出来るように40席前後で作っているのも大きな特徴です。
「独立したい」
「料理・サービスのスキルにこだわりたい」
という方には最適な環境です。
★会社側のバックアップのもと、独立者多数輩出し成功！独立希望者も大歓迎します。
【充実の福利厚生も魅力の1つです】
料理・サービスのクオリティを大切にする当社だから、
これまでの経験や知識、未経験の方は意欲を高く評価します。
■料理長は月給35万円～、店長は33万円～＋インセンティブ25万円×4回＝最大年間100万円支給！
■独立希望者へ不動産・建築・資金調達など全面バックアップの独立制度有！
■社内昇格を目指す方は年収500～800万円の幹部枠へ。経営全般が学べます！
独立を目指す方も、これからスキルアップを目指す方も、
会社の中でキャリアアップを目指す方も、全員にご活躍いただける環境をご用意しています。
担当者より一言
今回の新店は、当社の京都・関西での初号店となります。
そこで、料理・サービスも含め、ぜひみなさんの意見やアイデアをお店づくりに反映していきたいと考えています。
入社は即日からOK。
4月上旬のオープンを予定していますので、まずは東京の店舗で研修を行いながら、弊社代表と料理考案などを実施。
そして3月上旬から実店舗でのオープン準備に移っていただきます。
在職中の方は入社時期ご相談に応じますので、現職をきちんと勤め上げた上でご参加ください！
多くの方をお会いできることを楽しみにお待ちしています。
企業情報
| 会社名 | 株式会社フードアーキテクトラボ |
|---|---|
| 所在地 | 〒108-0074 東京都港区高輪4-23-5 品川ステーションビル4階 |
| 設 立 | 2014年4月 |
| 資本金 | 4400万円 |
| 代表者 | 本多慶司 |
| 会社情報 |
【事業内容】 飲食店の経営及び運営 飲食店の経営コンサルティング及び出店支援 リース及び割賦を含む資金調達支援 フランチャイズビジネスの販売 及び 加盟開発 商業施設開発（リーシング企画） 商業空間の企画・設計・デザイン イベント企画及びケータリング |
| HP |
http://food-architect-lab.com/?_fsi=oepaX0eS |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 都市中京区烏丸通 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
京都府京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2 （京都市営地下鉄「烏丸御池駅」より徒歩1分） |
株式会社FOOD ARCHITECT LAB（フードアーキテクトラボ）の求人情報
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