祇園呂色
求人募集・採用情報

社保完備

求人情報掲載期間：2020/02/26～2020/03/11 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、祇園呂色の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

業務拡張の為、スタッフを募集します。
ミシュラン獲得店でスキルを磨きませんか？
お客様に笑顔・感動・驚きを届けましょう。

京都祇園に位置するフランス料理店『祇園呂色』。オープン1年目でミシュラン京都・大阪1ツ星を獲得。
当店のテーマはフレンチの枠に捉われず、自由にジャンルを超える料理を提供するレストラン。食材それぞれの旬に寄り添い、コースメニューを組み立てています。市場で出回っていない希少な食材を使い、昼夜ともに1コース、10席一斉にスタートするスタイル。ライブ感をたっぷりと感じていただきながら、どこにもない趣向を凝らした料理やワインそして演出で、お客様にワクワク感を味わっていただける空間を一緒に創り上げましょう。フランス料理界を牽引してきたシェフのもと、キャリアアップを目指せるチャンスです。

オーナーシェフ　小霜浩之
1989年より「リーガロイヤルホテル（大阪）」にて19年間研鑽を積む。リーガロイヤルホテル史上最年少の33歳にて、「グランメゾン・シャンボール（小倉）」のシェフに就任。世界最高峰の料理コンクール「ボキューズ・ドール」に過去3回出場し、日本代表ファイナリストに選ばれるなど、輝かしい受賞歴を持つシェフ。
「何も考えず、ただ純粋に美味しい料理を楽しんでもらいたい」というのがシェフの想いです。

ソムリエを目指す方には最適の環境です
シニアソムリエと共にあなたらしいサービスを提供してください。セラーに1000本近くある世界各国のワインの中から、シェフの多彩な料理に合わせてセレクトするのも当店の強みです。ワインペアリングの面白さをお客様に私たちと一緒に提案しましょう！フレンドリーな環境で、あなたを全員でバックアップいたします。

ミシュラン☆獲得店舗
食べる人の笑顔が見たい、驚く顔が見たい、うなずく仕草が見たい。常に創作を続けながら、調理と科学と芸術を結びつけ、驚き、発見、アートを大切にしながら料理を創造。フランス料理の伝統的な技法から、斬新な発想を兼ね合わせ、そして進化し続ける料理を一緒に作りましょう。今迄の経験をカタチにしてみたい方、各セクションであなたの可能性を試してみてください。

祇園呂色求人

担当者から一言

「心地良い空間」「気持ちの良いサービス」「笑顔になれる料理」を私たちと一緒に提供しませんか。ミシュラン獲得店で学びたい、知識やスキルを身に付けたい。そんな方であれば未経験でもお迎えし、丁寧にお教え致します。経験者ももちろんスキルと経験を最大限に発揮して頂けるポジションをお任せいたします。

新しい料理やワインの発見があなたをきっと刺激してくれる場所だと思います。これからの『祇園呂色』を世界の人々に発信しましょう。あなたのご応募をお待ちしております。

企業情報

所在地	〒605-0073 京都府京都市東山区祇園町北側266　井澤ビル5階

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	京都・祇園
勤務地詳細	京都市東山区祇園町北側266　井澤ビル5F

祇園呂色の求人情報

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