すしやコトブキツカサ/株式会社イートファクトリー
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休

求人情報掲載期間：2021/03/17～2021/03/31 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、料理長・料理長候補など、すしやコトブキツカサ/株式会社イートファクトリーの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【和食・創作居酒屋系経験者大歓迎！】
もうすぐ梅田エリアで物件が決まります！
参加するなら「今」がチャンス

今決定しているのは「寿司酒場」を立ち上げる！事のみ。
求めているのは、商品開発やブランド開発なども目指したい調理スタッフ！
新しい感性で一緒に新「寿司酒場」を盛り上げていきましょう！

私たち「イートファクトリー」は、居酒屋満マルを中心とした
大衆居酒屋ブランドを全国に約70店舗展開しています。
会社創業から約11年、関西を中心に首都圏や西日本全域へ業務は拡大し、
地域に密着した店創りで、たくさんのお客様に愛されてきました。
そんな私たちと一緒に次の展開へ動き出す募集をスタートします。
回転寿司では満足できない、北新地の寿司屋は敷居が高すぎる。
でもお寿司は大好き！なお客様を満足させていく、
新しい寿司酒場を共にブランディングしていく募集！
興味をお持ちの方はぜひご応募ください！

すしやコトブキツカサ/株式会社イートファクトリー求人

【20代～30代の女性客に来店いただけるお店を目指します！】
メインのターゲットに想定しているのは、市内で仕事をしている大人な女性。
仕事帰り、お休みの日などに友人たちと寿司や居酒屋メニューで乾杯できるお店を
私たちが提案していきたいと考えています。
パッと見た目はお寿司屋らしくないオシャレな外観ですが、
王道の握り寿司はもちろん、今流行りの創作系お寿司も提供し、
女子ウケのいいサワー類も充実させる予定。
酒場メニューも、お造りや天ぷら、居酒屋メニューにひと手間加え
思わず写真を撮りたくなるような見た目も大事にします。
大人女子のお客様へ訴求できる料理やお店の雰囲気を生み出し、
これまで展開していた大衆居酒屋とは逆路線で、
新しい顧客層を開拓していきたいと思っています！

【新ブランド店長さんにお話しをお聞きしました】
私は居酒屋「満マル」で勤務していましたが、
今回の寿司酒場のオープニングに向け店長としてスタートすることになりました！
コンセプトは『回転すし以上、高級店未満の大人女性が来たくなる寿司酒場』。
オープンに向け、寿司調理スタッフはいますが
和食や居酒屋料理を提案していただける仲間が必要です。
毎日色々と試行錯誤しながら考えていますが、もっともっと料理のアイデアや
面白い発想が必要だと感じています。
和食店や居酒屋、創作料理店など幅広い調理の経験をお持ちの方、
専門店で料理一筋に頑張ってきた方も大歓迎です。
ぜひ一緒に新ブランドのメニューを考えていきましょう！
オープニングだからこそ、出来あがったお店に無い自由な提案ができます。
現在、新ブランドを任されているメンバーは私と寿司料理人の方のみ。
今後のメインブランドを目指して動きだしたばかりですが、
70店舗運営している企業ノウハウを活かした展開を予定しています。
将来はマネージャーやＳＶ、調理のトレーナーなどポジションが増えていくので、
共にキャリアアップも目指しながらいい仕事をしていきましょう！

すしやコトブキツカサ/株式会社イートファクトリー求人

人事担当者より一言

当社のメインブランドは「屋台居酒屋満マル」です。郊外にも多く店を構え、地元のお客様を中心にした顧客をターゲットにブランドを構築してきました。今回立ち上げる新ブランド「コトブキツカサ」は、これまでの戦略とは真逆の発想で生まれたお店。女性客をメインにしたお店は私たちにとってもチャレンジですが、これまでの運営ノウハウを活かしつつ、将来に活かせる新たなノウハウを掴んでいきたいと考えた新規展開です。だからこそ、ただのスタッフ募集ではなく「事業を発展させていくパートナー」としてお迎えする予定。チャンスしかない環境スタートしてみませんか！

企業情報

所在地	〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋 3丁目4-14 天満ガーデン4F
設　立	平成22年6月
資本金	1,000万円
代表者	山口功
従業員数	正社員134名／パート・アルバイト536名（グループ全体）
会社情報	【事業内容】飲食店経営/店舗プロデュース、コンサルティング、FC本部【関連会社】株式会社イートファクトリー東京
HP	会社ホームページホールディングスホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	梅田・茶屋町・天満
勤務地詳細	大阪市北区となります。現在物件取得中！

すしやコトブキツカサ/株式会社イートファクトリーの求人情報

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この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2022/08/03～2022/08/17

求人情報掲載期間：2022/08/03～2022/08/17

株式会社イートファクトリー

メインブランド「屋台居酒屋大阪満マル」ブラッシュアップ中！
7月26日香里園店が新ブランドに生まれ変わります！
来店いただいたお客様をあなたの料理や接客で笑顔にしながら
新たな店創り...
求人情報掲載期間：2022/07/20～2022/08/03

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求人情報掲載期間：2022/07/06～2022/07/20

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