おおさか料理淺井
求人募集・採用情報

女性活躍中
社保完備
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2021/08/11～2021/08/25 掲載終了

調理見習い、調理師・キッチンスタッフなど、おおさか料理淺井の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

9月『おおさか料理淺井別邸』オープン
見習から中堅の調理希望者大歓迎！
仕込みアルバイトも募集しています

浪花の実力店「おおさか料理淺井」が9月別邸をオープン！
それに伴い新規スタッフを募集します。
仕込み作業に入って頂ける調理補助アルバイトも歓迎！

「旨いもん」を味わい尽くす贅沢なひととき
肩ひじ張らず、そんな時間を存分に楽しんでいただくお店。
大阪らしく、和気あいあいとした雰囲気の中で「旬」を味わい尽くします。
追い回し、揚げ場、焼き場、煮方といった日本料理ならではの
ポジションを勉強しながら調理法や食材のことなど、基本から学べる場所。
日曜日お休みでバランスよく働けるのも当店のメリットです！

【「食いしん坊気質」旬の味をチョットでもおいしく安く贅沢に
大阪人の食いしん坊気質をそのままに・・・】
毎朝市場(中央市場黒門市場）に出かけ食材を吟味し又、
他に全国直送の新鮮な食材を仕入れ、その食材を見て献立を書きます。
素材にも調理法にも妥協はしません！
そんな「おおさか料理」を基本から勉強できる機会です。
温かい先輩や仲間達と一緒に毎日を楽しみ、成長していきましょう！
アットホームな雰囲気でノビノビと頑張れますよ！

【いい所は継承し、時代に応じた進化を目指しています】
コース料理メインの割烹料理店が多い中、当店はアラカルト中心で
お客様が好きなものを、お好みのタイミングで注文されています。
それだけ料理人が行う作業も柔軟な対応が求められ、日々成長の連続！
常連さんとのやり取りでカウンター割烹の文化を学びながら
自分の料理の反応をダイレクトに感じられます。
キッチンは現在8名、平均25才位の新卒組みが多く活躍していますが、
経験をお持ちの方もぜひそんな若手と一緒に店創りに参加してください。
温和な店主が、喜川淺井時代から受け継いだ文化をさらに進化させていく
「おおさか料理淺井」で、プロの料理人を目指していきましょう！

おおさか料理淺井求人

担当者より一言

割烹の活気を味わえるカウンターや、接待利用も多い個室、新店は完全個室でお客様をお迎えし、旬の味を気軽に美味しく、大阪らしさを日本料理で堪能していただいています。割り箸をパッチンと割る一瞬はどことなくこころが引きしまり、美味しいものに有りつける期待と歓びを感じることができます。この気持ちは、西洋料理では味わうことの出来ない一時ではないでしょうか？そんな日本料理の文化を、私たちのスタイルでお客様へと提案しています。スタッフ一体となって店創りをしましょう！

企業情報

所在地	〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1－6－19
HP	ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	心斎橋
勤務地詳細	大阪市中央区東心斎橋1-6-19 交通／地下鉄「心斎橋駅」より徒歩5分　　　地下鉄「長堀橋駅」より徒歩4分

おおさか料理淺井の求人情報

グルメキャリーに現在掲載中の求人情報はありません。

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/08/24～2023/09/21

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おおさか料理淺井

おおさかのうまいもんを揃える人気日本料理「おおさか料理淺井」
ホールや女将候補のサービス部門と和食調理部門
更に洗い場さん、アルバイトなど全体募集をします！

「うまいもん...
求人情報掲載期間：2023/07/27～2023/08/24

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求人情報掲載期間：2023/06/29～2023/07/27

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