株式会社ブリス・ダイニング
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/04/10～2025/05/08

ソムリエ、店長・店長候補、寿司職人など、株式会社ブリス・ダイニングの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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株式会社ブリス・ダイニングの採用情報

ミシュラン星つきレストラン有する成長企業
「ブリス・ダイニンググループ」のソムリエ
積極募集☆新規開業店舗のオープニングも有

一つひとつのお店が唯一無二。ブランディング力の高さを強みに、さまざまな飲食店を手がける「ブリス・ダイニンググループ」。北新地エリアを中心に、着実に店舗を増やしており、地に足のついた経営と確かな技術で、しっかりと実績を残している成長企業がこの度【ソムリエ】を積極募集☆ミシュラン星つき店舗や新規開業店舗など様々な働き方をご用意！
日常を離れた贅沢なひとときを味わって頂ける落ち着いた雰囲気の店舗にて、カウンター業務が主となりますので、お客様との会話や接客が好きな方には最適。経験豊富なソムリエが在籍していますので、多くを学び、幅広いスキルを吸収できる環境は飲食人として、人として成長出来ます。

株式会社ブリス・ダイニング求人

担当者より一言

サービス・お酒が好きという方大歓迎！お客様との距離がとても近く会話を楽しみながら働けるのも魅力のひとつです。
また、自社ワイナリーを運営しており、希少性が高いお酒も取り扱っておりますので、ワインに興味のある方や知識を付けたいという方にもぴったりです。今までの経験を活かしさらなる成長を目指す方や自身の腕を高いレベルのお店で磨きたい方、前向きに取り組んで頂ける方などにお越し頂けると嬉しいです。
場所柄、幅広い層のお客様がご来店されますので、他では経験できない出会いを通じてあなた自身の成長にも繋がります。興味のある方はまずお気軽にご連絡下さい。

企業情報

会社名	株式会社ブリス・ダイニング
所在地	〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地1-6-1 ENISHI北新地ビル1F
設　立	2011年1月
資本金	3,500万円
代表者	鈴木卓爾
会社情報	■事業領域飲食店運営・プロデュースワイン等酒類輸入 / 販売ワイナリー運営
HP	会社ホームページ伊勢美し国醸造所ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	北新地・伊勢
勤務地詳細	大阪・北新地　新店舗三重・伊勢市　新店舗 ※その他、系列店舗も同時募集中！

株式会社ブリス・ダイニングの求人情報

現在募集中の職種と条件

ソムリエ

月給　32万円～40万円

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ホールにて、接客を中心にワインのサーブやワイン選定をしていただきます。
お客さまの要望を瞬時に察知し、サービスをおこなうのも大切なお仕事です。

payments 給与: 月給　32万円～40万円

詳細

月給は基本給、残業代を含めた表記となります。

※給与は経験・能力・前職給与などを考慮のうえ決定します

◆昇給随時
◆賞与年2回（8月・12月）
◆資格手当あり

person 求める人物像・資格: ■ソムリエ資格保持者は優遇
■これからソムリエ資格の取得を目指す方も歓迎
■ワインやウイスキーに興味がある方
■オープニングスタッフとしてイチからのお店づくりに携わりたい方も歓迎
■お客さまとの会話を楽しみながら勤務できる方
■将来自分のお店をもちたい方
■向上心があって意欲的な方
■ポジティブでチームワークを大切にできる方
■お店の中心メンバーとして活躍していきたい方

sunny 休日・休暇: ★完全週休2日制
★定休日／日曜日（※日祝休みの働き方もございます）
★夏期休暇
★年末年始休暇

schedule 勤務時間: 「Bar緒乃」「WINE食堂緒乃」
17:00～翌2:00 (休憩1時間)

「北新地緒乃」「北新地福多亭」「伊勢福多亭」
14:00～23:00 (休憩1時間)
※出勤時間・終電時間考慮致します。

「伊勢前鮨新店舗」
11:00〜21:00（実働8h・休憩あり）
※出勤時間や終電時間は考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ★各種社会保険完備
★まかない・食事補助あり
★制服貸与
★資格取得支援制度有
★昇給随時
★賞与年2回(8月・12月)
★資格手当有
★研修期間有
※詳細は面談にて

店長・店長候補

月給　35万円～43万円

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ◆サービス業務…お客さまのご案内・オーダーテイク・料理の提供・会計など
◆店長業務　　…スタッフの管理や育成・店舗マネジメントなどの管理業務など

payments 給与: 月給　35万円～43万円

詳細

月給は基本給、残業代を含めた表記となります。

※給与は経験・能力・前職給与などを考慮のうえ決定します

◆昇給随時
◆賞与年2回（8月・12月）
◆資格手当あり

person 求める人物像・資格: ■ソムリエ資格保持者
■店長経験者
■経験をいかして新しい環境でチャレンジしたい方
■富裕層向けの高単価店舗での経験がある方
■オープニングスタッフとしてイチからのお店づくりに携わりたい方も歓迎
■お客さまとの会話を楽しみながら勤務できる方
■将来自分のお店をもちたい方
■向上心があって意欲的な方
■ポジティブでチームワークを大切にできる方
■お店の中心メンバーとして活躍したい方

sunny 休日・休暇: ★完全週休2日制
★定休日／日曜日（※日祝休みの働き方もございます）
★夏期休暇
★年末年始休暇

schedule 勤務時間: 「Bar緒乃」「WINE食堂緒乃」
17:00～翌2:00 (休憩1時間)

「北新地緒乃」「北新地福多亭」「伊勢福多亭」
14:00～23:00 (休憩1時間)
※出勤時間・終電時間考慮致します。

「伊勢前鮨新店舗」
11:00〜21:00（実働8h・休憩あり）
※出勤時間や終電時間は考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ★各種社会保険完備
★まかない・食事補助あり
★制服貸与
★資格取得支援制度有
★昇給随時
★賞与年2回(8月・12月)
★資格手当有
★研修期間有
※詳細は面談にて

寿司職人

月給　40万円～60万円

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 鮨職人として、握りや調理をお願いいたします。
オープニングなので、メニュー考案にもチャレンジしてください。

payments 給与: 月給　40万円～60万円

詳細

月給は基本給、残業代を含めた表記となります。

※給与は経験・能力・前職給与などを考慮のうえ決定します

◆昇給随時
◆賞与年2回（8月・12月）
◆資格手当あり

person 求める人物像・資格: ■オープニングスタッフとしてイチからのお店づくりに携わりたい方
■これまでに鮨の握りを担当してきた方
■鮨業態での経験が豊富な方優遇
■日本酒やワインに興味がある方優遇
■富裕層向けの高単価な店舗での経験がある方優遇
■将来自分のお店をもちたい方優遇
■向上心があって意欲的な方優遇
■ポジティブでチームワークを大切にできる方
■お店の中心メンバーとして活躍していきたい方

sunny 休日・休暇: ★完全週休2日制
★定休日／日曜日（※日祝休みの働き方もございます）
★夏期休暇
★年末年始休暇

schedule 勤務時間: 「伊勢前鮨新店舗」
11:00〜21:00（実働8h・休憩あり）
※出勤時間や終電時間は考慮いたします

「鮨新店舗」
14:00～23:00 (休憩有)
※出勤時間・終電時間考慮致します。

volunteer_activism 待遇: ★各種社会保険完備
★まかない・食事補助あり
★制服貸与
★資格取得支援制度有
★昇給随時
★賞与年2回(8月・12月)
★資格手当有
★研修期間有
※詳細は面談にて

料理長・料理長候補

月給　40万円～60万円

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 仕込みから料理作りまで、調理業務全般をお願い致します。
※2025年オープン予定の新店舗での勤務もございます。

payments 給与: 月給　40万円～60万円

詳細

月給は基本給、残業代を含めた表記となります。

※給与は経験・能力・前職給与などを考慮のうえ決定します

◆昇給随時
◆賞与年2回（8月・12月）
◆資格手当あり

person 求める人物像・資格: ■鉄板焼き店、焼肉、鮨、和食店等で料理長・副料理長経験者は優遇します。
■ラグジュアリーホテル等、富裕層向け店舗経験者は優遇します。
■日本酒やワインに興味ある方優遇します。
■オープニング店舗でお店・料理作りを行いたい方も歓迎
■向上心のある方、将来独立願望のある方、大歓迎
■明るく元気で協調性のある方、大歓迎
■お店の中心として活躍したい方

sunny 休日・休暇: ★完全週休2日制
★定休日／日曜日（※日祝休みの働き方もございます）
★夏期休暇
★年末年始休暇

schedule 勤務時間: 「WINE食堂緒乃」
17:00～翌2:00 (休憩1時間)

「北新地緒乃」「北新地福多亭」「伊勢福多亭」「鮨新店舗」「鉄板焼き/焼肉新店舗」
14:00～23:00 (休憩1時間)
※出勤時間・終電時間考慮致します。

「伊勢前鮨新店舗」
11:00〜21:00（実働8h・休憩あり）
※出勤時間や終電時間は考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ★各種社会保険完備
★まかない・食事補助あり
★制服貸与
★資格取得支援制度有
★昇給随時
★賞与年2回(8月・12月)
★資格手当有
★研修期間有
※詳細は面談にて

調理師・キッチンスタッフ

月給　33万円～45万円

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 仕込みから料理作りまで、調理業務全般をお願い致します。
※2025年オープン予定の新店舗での勤務もございます。

payments 給与: 月給　33万円～45万円

詳細

月給は基本給、残業代を含めた表記となります。

※給与は経験・能力・前職給与などを考慮のうえ決定します

◆昇給随時
◆賞与年2回（8月・12月）
◆資格手当あり

person 求める人物像・資格: ■鉄板焼き店、焼肉、鮨、和食店等での経験者は優遇します。
■ラグジュアリーホテル等、富裕層向け店舗経験者は優遇します。
■日本酒やワインに興味ある方優遇します。
■オープニング店舗でお店・料理作りを行いたい方も歓迎
■向上心のある方、将来独立願望のある方、大歓迎
■明るく元気で協調性のある方、大歓迎
■お店の中心として活躍したい方

sunny 休日・休暇: ★完全週休2日制
★定休日／日曜日（※日祝休みの働き方もございます）
★夏期休暇
★年末年始休暇

schedule 勤務時間: 「WINE食堂緒乃」
17:00～翌2:00 (休憩1時間)

「北新地緒乃」「北新地福多亭」「伊勢福多亭」「鮨新店舗」「鉄板焼き/焼肉新店舗」
14:00～23:00 (休憩1時間)
※出勤時間・終電時間考慮致します。

「伊勢前鮨新店舗」
11:00〜21:00（実働8h・休憩あり）
※出勤時間や終電時間は考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ★各種社会保険完備
★まかない・食事補助あり
★制服貸与
★資格取得支援制度有
★昇給随時
★賞与年2回(8月・12月)
★資格手当有
★研修期間有
※詳細は面談にて

鉄板調理

月給　33万円～45万円

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 仕込みから料理作りまで、調理業務全般をお願い致します。
オープニングなので、メニュー考案にもチャレンジしてください。

payments 給与: 月給　33万円～45万円

詳細

月給は基本給、残業代を含めた表記となります。

※給与は経験・能力・前職給与などを考慮のうえ決定します

◆昇給随時
◆賞与年2回（8月・12月）
◆資格手当あり

person 求める人物像・資格: ■鉄板焼き店、焼肉店等で料理長・副料理長経験者は優遇します。
■ラグジュアリーホテル等、富裕層向け店舗経験者は優遇します。
■他のジャンルでも”お肉料理”に自信のある方、大歓迎！
■ワインに興味ある方優遇します。
■オープニング店舗でお店・料理作りを行いたい方
■向上心のある方、将来独立願望のある方、大歓迎
■明るく元気で協調性のある方、大歓迎！
■今後お店の中心として活躍したい方

sunny 休日・休暇: ★完全週休2日制
★定休日／日曜日（※日祝休みの働き方もございます）
★夏期休暇
★年末年始休暇

schedule 勤務時間: 「鉄板焼き/焼肉新店舗」
14:00～23:00 (休憩有)
※出勤時間・終電時間考慮致します。

volunteer_activism 待遇: ★各種社会保険完備
★まかない・食事補助あり
★制服貸与
★資格取得支援制度有
★昇給随時
★賞与年2回(8月・12月)
★資格手当有
★研修期間有
※詳細は面談にて

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全国三重県大阪府

同社の特徴

オープニングスタッフ
中途入社率50%以上

応募情報

電話番号／受付時間	電話応募は不可です。応募フォームのみの受付となります。
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	※北新地、伊勢市の系列店舗にて実施いたします。