日本料理てら岡＆匠の道場
求人募集・採用情報
寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、日本料理てら岡＆匠の道場の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
創業45周年安定企業が新店舗をオープン！
オープニング＆組織スタッフ全体募集★
レアな活躍できるポジションも多数ご用意！
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オープニング＆組織スタッフ全体募集★
レアな活躍できるポジションも多数ご用意！
『日本料理 てら岡』。
糟屋郡新宮町に工場もあり、物販も運営。
県外のお客様にも身近に感じていただけるように
昨今、通販サイトも拡充。
また今回、同建物内に、新店舗
和食と寿司の融合店『匠の道場』を
7月15日にグランドオープン。
こらからの更なる飛躍に向けて
寿司職人、和食調理をはじめとする
オープニングメンバー＆組織スタッフを全体募集。
当社で、一つのポジションにこだわって磨き続けるも良し。
様々なポジションでマルチな人に成長するも良し。
あなたの経験を活かし活躍するも良し。
共に新たな時代を築いていきませんか！
調理関係（和食、寿司職人）
ホールサービス（仲居、女将）
本部スタッフ（経理、通販、フロント）
工場勤務(糟屋郡新宮町)など
1つの社で経験できる幅が多いのは
あなたの将来的にもスキルの幅が増えるのではないでしょうか！
もちろんご自身の経験があるポジションで正社員としての活躍も可能です。
・正社員の方は、休日も月8〜9日、年間休日107日とお休みも充実。
（寿司職人のご経験がおありの方は、月給30万円〜OK！）
・まずはアルバイトからという方もOK！全職種にてアルバイトも募集中です。
■高級食材を実際に扱える
＞虎ふぐや天然あら（クエ）、スッポンなどなど
お鍋や活造り、煮付けなど多彩な調理法で提供。
■未経験や新卒からでも独立を考えれるように経営含めて学べる。
実際、毎年新卒の学生が入社。現場で活躍しています。
伝統を守り、次の時代へ引き継いでいく
一方で、時代の移ろいやお客様の嗜好の変化もきちんと取り入れ
「今」という時代に相応しい日本料理のあり方を
常にお客様に提案し続けねばならないと
伝統と革新の実現に向けて、日々共にスタッフと歩んでいければと
考えています。
経験の浅い方や未経験の方であれば、その技術に触れ感動することでしょう。
豊富な方は、教えることも含めて、ぜひ存分に技術を発揮してほしいです。
【スタッフインタビュー】
現在活躍中のスタッフインタビュー！（入社理由と現在）
■28才 調理師専門学校卒業して9年目
和食の調理技術を誰よりも経験しておきたいという気持ちから
今や、あまり見かけることも少なくなってきましたが、
氷鉢、菊花かぶ等の技術を目の前で見て感動し、伝統でありながらも
逆に今の時代に新しいように感じ入社しました。
今は、会社が新しいことに挑戦している時期なので
自分としてもワクワクした気持ちで現場に立っています。
この夏から料理長に昇格させていただき、尚一層、仕事に励みたいです。
てら岡ならではの考え方
年を重ねた方にも、若い方にもお互いにないものを敬っていければと考えております。共にこれからを歩んでいきませんか！
企業情報
| 会社名 | 株式会社てら岡 |
|---|---|
| 所在地 | 〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲5-2-6 |
| HP |
自社HP |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 福岡県福岡市博多区・中洲・糟屋郡・新宮町 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
■日本料理 てら岡 福岡県福岡市博多区中洲5-2-6 ■ 匠の道場 福岡県福岡市博多区中洲5-2-6−4F ■工場 福岡県糟屋郡新宮町新宮2-1 |
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