ザ・リッツ・カールトン福岡
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、調理見習いなど、ザ・リッツ・カールトン福岡の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
ザ・リッツ・カールトン福岡！6/21開業
九州初「ザ・リッツ・カールトン」ブランド
オープニングメンバー追加募集！
ザ・リッツ・カールトン福岡！6/21開業
九州初「ザ・リッツ・カールトン」ブランド
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世界を代表するラグジュアリーホテルで経験を積みたい、ゼロから新しいホテルを創りたい、九州初の「ザ・リッツ・カールトン」から九州の魅力を世界に発信したい、そんな熱意溢れる方のご応募をお待ちしています。
「フレンチを追求したい」「ソースや出汁を極めたい」「高級食材を扱いたい」「ソムリエを目指したい」など、プロの料理人やレストランサービスとしてキャリアを積むには最適の環境です。
ホテルのデザインは、国の伝統的工芸品に指定され、日本三大織物の一つでもある「博多織」からインスピレーションを受けており、糸を紡ぎ "織る "という発想でホテル全体を繋ぐ共通したストーリーで形成されています。
1階のアライバルロビーには、無数の糸を立体的に垂らし、水墨画のような情景を表現したアートワークが施され、絨毯も博多織をイメージしたデザイン。エレベーターホールや廊下には、博多織の紋紙(パンチカード)から着想を得た照明が客室までの通路を灯します。
2023年6月21日に開業しました「ザ・リッツ・カールトン福岡」は、地元の伝統と文化を尊重し、国際色豊かなこの地に、新と旧が織りなす福岡らしさを表現し、この博多織を象徴するように、人と街を紡いでゆきます。
【地産地消をコンセプトとしたダイニング】
温暖な気候に恵まれ、海と山に囲まれた九州は、食の宝庫といわれています。
ホテルのレストランやバーでは、壱岐島で育てられた黒毛和牛、玄界灘で獲れる新鮮な魚介類をはじめ、福岡県八女市にて丁寧に育てられた日本茶など、福岡、そして九州の食材を活かした数々のメニューを、総料理長 早坂心吾が、これまでの豊富な経験と技術を用いて、卓越したダイニングエクスペリエンスをお届けします。
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「ザ・リッツ・カールトン福岡」は福岡市が主導し実践している「天神ビッグバン」プロジェクトの一貫です。
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日本料理「幻珠」では、有田焼や唐津焼のテーブルウェアで料理をいっそう華やかに演出します。
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バーカウンターを備える「ザ･リッツ･カールトン クラブ」のラウンジ(イメージ図)
マリオット・インターナショナル
「ザ・リッツ・カールトン福岡」は九州初、日本で6番目のプロパティとなります。
世界最大級のホテル運営会社「マリオット・インターナショナル」は、30のブランドで国際的なホテルなど世界中に約8300軒以上を展開しています。
＜ホテルブランド＞
ザ・リッツ・カールトン／セントレジス／JWマリオット／ラグジュアリーコレクション／ブルガリ／Ｗホテル／エディション・ホテル／マリオット・ホテル／シェラトン／アロフト／モクシー／ウェスティンホテル／ほか
企業情報
| 会社名 | ザ・リッツ・カールトン福岡 |
|---|---|
| 所在地 | 〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名2-6-50 |
| 設 立 | 2013年12月4日 |
| 資本金 | 300万円 |
| 代表者 | 代表者：多田 繁治／総支配人：ラドゥ・チェルニア(Radu Cernia) |
| 従業員数 | 約200名 |
| 会社情報 | 2023年6月21日開業「ザ・リッツ・カールトン福岡」の運営 |
| HP |
ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
＜ザ・リッツ・カールトン福岡＞ 福岡市中央区大名2-6-50 福岡大名ガーデンシティ内 「2023年6月21日オープン」 【交通】 福岡市営地下鉄空港線「赤坂駅」5番口～徒歩6分 福岡市営地下鉄空港線「天神駅」6番口～徒歩8分 「西鉄福岡(天神)駅」北口～徒歩8分 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【ザ・リッツ・カールトン福岡概要】 〒810-004 福岡市中央区大名2-6-50 福岡大名ガーデンシティ ＜開業＞2023年6月21日 ＜施設＞高さ111メートル・地上25階建 1階：ホテルエントランス・アライバルロビー 3階：ウェディングチャペル・宴会場 18階：ホテルロビー・フロント・レストラン 19～23階：167室(20室のスイートルーム含む) ※全室50平米以上のラグジュアリールーム 24階：クラブラウンジ・スパ・ジム・プール・バー ＜レストラン＞ ・幻珠(げんじゅ)：日本料理レストラン(会席・鮨・鉄板焼) ・Viridis(ヴィリディス)：洋食レストラン(オールデイダイニング) ・The Lobby Lounge＆Bar(軽食・カクテル) ・Diva(ディーバ)：カ
フェ(アフタヌーンティー・テイクアウトメニュー)
・Bay(ベイ)：バー(博多湾の夜景を望む) など、地元の食材や味を活かした食の都「福岡」の魅力を凝縮させたダイニングエリア6ヵ所を展開。 |
ザ・リッツ・カールトン福岡の求人情報
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求人情報掲載期間：2023/08/03～2023/08/31
求人情報掲載期間：2023/08/03～2023/08/31
ザ・リッツ・カールトン福岡
「ザ・リッツ・カールトン福岡」は博多織からインスピレーションを得たデザインが施された客室、レストラン・バー、ジム、スパ、宴会場など、あらゆる場面で地域の伝統に敬意を表した隠れ家を提供しています。
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求人情報掲載期間：2023/08/03～2023/08/31
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ザ・リッツ・カールトン福岡
「ザ・リッツ・カールトン福岡」は博多織からインスピレーションを得たデザインが施された客室、レストラン・バー、ジム、スパ、宴会場など、あらゆる場面で地域の伝統に敬意を表した隠れ家を提供しています。
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求人情報掲載期間：2023/07/06～2023/08/03
求人情報掲載期間：2023/07/06～2023/08/03
ザ・リッツ・カールトン福岡
「ザ・リッツ・カールトン福岡」は博多織からインスピレーションを得たデザインが施された客室、レストラン・バー、ジム、スパ、宴会場など、あらゆる場面で地域の伝統に敬意を表した隠れ家を提供しています。
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