博多ほたる／株式会社O・B・U Company
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、博多ほたる／株式会社O・B・U Companyの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
2021年春、福岡市内に「博多ほたる」の
新店オープン！オープニングSTAFF募集
2年連続フランスにてミシュランの星獲得！
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新店オープン！オープニングSTAFF募集
2年連続フランスにてミシュランの星獲得！
今後も、食材づくりから飲食店の運営まで、自分たちの思い描く「食の流れ」を作り続けます！
幅広い視野で飲食の世界を見たい方、飲食の現場経験を活かして更なる活躍の舞台を求める方、「飲食」を突き詰めて考えたい方大歓迎！
経験ジャンルは問いません！会社の中心メンバーとなってガンガン成長したい方お待ちしています。
◎仕事をおもいっきり楽しむ！
そのための、安心して働ける環境づくり。
休日の取りにくい飲食業界でありながら、当社では全メンバーが月8日休み。月の勤務時間も月230時間をベースにシフトを調整しています。
資格手当（ソムリエ・管理栄養士／1万円、利酒師・フグ調理／5000円）、その他にも、都心（新富町、麻布十番）の社宅や年間100日を超える休日など、福利厚生がとにかく充実しています。
安心して、仕事に打ち込み、技術や知識を磨き成長できる。そんな環境づくりを大切にしています。
◎未経験でも月給25万円スタート！
月給25万円＋手当のスタートが全員のベースです。（経験者はここに更に＋α）
働く年代も、60％が30代、20％が40代と社員を中心としたお店づくりを実践。1店舗に7～8名の社員が在籍し、厨房はほぼフル社員。だからこそ、料理のクオリティ向上や勤務シフトの安定を実現しています。
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和食・居酒屋の経験者を大歓迎！社員の経験がない方、アルバイトの経験を活かしたい方も歓迎いたします。
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地元から届く、鮮度バツグンの食材。九州の「うまいもん」を楽しんでもらいましょう！
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フランスで運営するレストラン「Accents」では、現地でミシュラン一つ星を獲得。将来海外を希望したい方も歓迎です
料理を楽しむ、心地よい接客を楽しむ、ちょっぴりおしゃれな空間で非日常を楽しむ。
博多名物の「うまいもん」が集結した和食をベースにした大人の居酒屋です。
OLさんやサラリーマン、デザイン関係、同業界の方々など、食に感度が高い方がお客様の中心です。
地元福岡の長浜で水産事業を行う本社からは毎日直送の鮮魚が届き、創作性のある和食メニューが充実！焼酎やワインも豊富にラインナップ！手作りで愛情がこもった料理と人間味溢れるサービスがモットーな私たちのお店で、和食の調理技術・知識や、その他の経験はもちろん、お酒や接客、飲食店の楽しみ方、素晴らしさを伝えていきませんか？
【未経験から入社したメンバーも活躍中！】
自衛隊や、広告代理店の営業職、一般企業の事務職など、全く飲食未経験から当社に参加したメンバーも多数在籍。
社員比率が高く、技術や知識を持ったメンバーが在籍しているので、未経験からでも短期間で成長することができます！
九州・福岡が拠点の会社ですが
「福岡から東京に行きたい方」「東京から福岡に来たい方」
どちらも大歓迎ですよ！
【ベテラン経験者も歓迎！】
カジュアルな和食居酒屋の業態だけでなく、単価が1万円～2万円ほどの業態も運営しています。
和食・日本料理の経験が豊富な方は、年齢を問わず、アッパー店舗の希望も歓迎です。
飲食業を一緒に楽しもう！
「やりたい!」と思ったことには何でもチャレンジできる社風なのであなたの目標や夢にピッタリ合ったキャリアを見つけられます！
お店に興味がある人はもちろん、人に喜びを与えることが大好きな人。そして飲食業が好きな人！
これからも新しいお店を予定しているので、和・洋・ジャンルは問いません。一緒にステップアップして行きましょう！
企業情報
| 会社名 | 博多ほたる／株式会社O・B・U Company |
|---|---|
| 所在地 | 〒818-0072 福岡県筑紫野市二日市中央4-11-13-2F |
| HP |
会社ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 西中洲 西新 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
博多ほたる 西中洲本店／福岡市中央区西中洲5-9 博多ほたる 西新店／福岡市早良区城西3-12-32 |
博多ほたる／株式会社O・B・U Companyの求人情報
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