株式会社 浜倉的商店製作所
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、店長・店長候補など、株式会社 浜倉的商店製作所の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
東北からのご応募歓迎！寮完備(即入居可)
リモート面談OK！体験OK！(寮利用可)
次世代チームリーダー(幹部候補)募集！
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東北人のパワーが輝くステージあります！
今話題の「渋谷横丁」をはじめ、2008年「恵比寿横丁」／2010年「有楽町産直飲食街」／2017年「御座船 安宅丸」／2020年「CHUBBY AIR LINE」等、過去に例のない数々の業態を生み出す商店創造集団！直営展開だけでなく同業他社や他業界のプロデュース、各エンタメ界とのコラボイベントなど独自のスタイルで活動の幅を広げています。
私たちの挑戦が「2020外食アワード」受賞！
大手デベロッパーとの『環境開発共同プロジェクト』も複数進行中！
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東京TOPクラスのステージで活躍できる醍醐味
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有楽町産直横丁「九州沖縄食市」脇浜 豊(36)／調理
繁盛店で働いていたので自信はあったのですが全て覆されました(笑)。こんな経験ができる料理人は我々しかいない。今、間違いなく東京TOPクラスのステージにいる事に感謝しています。全国の生産者から毎日届く素材を手作りで料理できるのがうれしいですね。キッチンの管理も任されているので自分で商売している感覚も実感しています。
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飲食経験者だから分かるオンリーワンの楽しさ
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渋谷横丁「近畿食市」斎藤 聡二(29)／マネージャー
今までチェーン店も個人店も経験しましたが、やっぱりここはオンリーワンの楽しさです！「決められたポジションをこなす」という概念もありません。スタッフ全員で全員の仕事をカバーします。一緒にお店を作っている感覚が楽しい！今、約50名のリーダーとしての立場ですが、僕はお客様ではなくスタッフが楽しめているかを見ています。スタッフがイキイキ働いていればお客様も楽しんでいただいているはずですから。
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“超”が付くほど現場主義！「渋谷横丁」等の集合体も運営管理、キッチンはそれぞれ別。店舗裁量権は業界TOPクラス！
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「渋谷横丁」では全国各地の名産料理やソウルフードを提供する「食市」を展開！あなたの出身地のお店もありますよ！
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専門店レベルの産直食材を使った料理人の手作り料理を気軽に楽しめるのが全業態のコンセプト。素材の知識も深まります。
代表 浜倉好宣よりメッセージ
企業情報
| 所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座4-3-10 銀座中央ビル 3F |
|---|---|
| 設 立 | 2008年1 月 |
| 資本金 | 5 百万円 |
| 代表者 | 浜倉 好宣 |
| 従業員数 | 1200名（A・P含) |
| 会社情報 |
商 号／株式会社 浜倉的商店製作所 本 社／東京都中央区銀座4-3-10 銀座中央ビル 3F 設 立／2008年1月 代 表／浜倉 好宣 資本金／5百万円 年 商／122億円（2024年11月期実績）グループ連結 店舗数／13施設(93店舗)、単店17店舗、海外1店舗(グアム) |
| HP |
グランハマーホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
【希望業態を考慮し決定※現在短縮営業中の為要相談】 渋谷・有楽町・銀座・秋葉原・新橋・日比谷・新宿・日本橋・神楽坂・恵比寿・中野・六本木・上野・港区海岸(日の出桟橋)・グアム ◎店舗詳細は「店舗一覧」をご覧ください。 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
■渋谷 【渋谷横丁】※渋谷ミヤシタパーク内 (＜全国地方別食市＞北海道食市・東北食市・北陸食市・関東食市・横浜中華食市・東海食市・近畿食市１,２・中国食市・九州食市・沖縄食市・韓国食市〈生産地直送食材別専門店〉魚利喜・牛豚精肉「大黒」・鶏かしわ焼鳥「 布袋」〈その他〉渋谷バル・力士めし「萬」・純喫茶＆スナック「思ひ出」 住所／東京都渋谷区渋谷1-26 RAYARD MIYASHITA PARK South1F 交通／東京メトロ「渋谷駅」 B1出口より徒歩3分 JR「渋谷駅」 ハチ公口 より徒歩3分 --------------------------------------- ■有楽町 【有楽町産直横丁】 (魚河岸 魚の浜恵・魚河岸 貝の真寿・牛の最上・豚の中西・鶏の三芳・北海道食
市・東北食市・関東甲信越食市・近畿東海北陸食市・中国四国食市・九州沖縄食市)
住所／東京都千代田区有楽町2-1-1 交通／各線「有楽町駅」「銀座駅 」「新橋駅」徒歩5分 【有楽町GYOZA】※2021年3月OPEN！ 住所／東京都千代田区有楽町2-9-4 エキュートエディション有楽町 交通／各線「有楽町駅」スグ 【日本食市／韓国食市】※2021年4月OPEN！ 住所／東京都千代田区有楽町2-1-18 交通／各線「有楽町駅」徒歩2分 各線「日比谷駅」徒歩1分 -------------------------------------- ■銀座 【RIB HOUSE&OCEAN HOUSE FUNDES GINZA】 住所／ 東京都中央区銀座8-2-16FUNDES銀座1F/2F (銀座コリドー街) 交通／各線「銀座駅 」「新橋駅」より徒歩5分 -------------------------------------- ■秋葉原 【ジャパンキッチン アキバ】※ホテルメッツ秋葉原内 (キッチン日ノ本・チャコール炎上・ビストロジパング・ＢＡＲ花魁) 住所／東京都千代田区外神田1-17-6 交通／JR「秋葉原駅」より徒歩１分 -------------------------------------- ■新橋 【新橋ガード下横丁】 (鮨〇・牛〇・おばんざい屋・九州「都久志屋」鉄板焼「テッちゃん」・餃子酒場「ちょい呑み餃子」・串カツ「勝(マサル)」・豚バカ！・貝〇・スナック「山あり唄あり」) 住所／東京都港区新橋1－13－1 交通／各線「新橋駅」徒歩3分 【新橋産直飲食街】 (魚〇・牛〇・鳥〇) 住所／東京都港区新橋2－5－6 大村ビル１Ｆ 交通／各線「新橋駅」徒歩3分 ------------------------------------- ■日比谷 【一軒まるごと日比谷産直飲食街】 (魚〇・炉端貝〇・牛〇・都久志屋) 住所／東京都千代田区有楽町1-2-4 交通／各線「日比谷駅」「銀座駅」「有楽町駅」より徒歩2分 【オクヨシ精肉所】 住所／東京都千代田区有楽町1-2-8 交通／各線「日比谷駅」「銀座駅」「有楽町駅」より徒歩3分 ------------------------------------- ■神楽坂 【食道楽】 住所／東京都新宿区神楽坂2-11 交通／地下鉄「飯田橋駅」徒歩3分・ 地下鉄「神楽坂」徒歩2分 ------------------------------------- ■新宿 【下克上】 住所／東京都新宿区西新宿７-11-15 面接／地下鉄「新宿西口駅」徒歩3分・各線「新宿駅」徒歩7分 【日本鮮魚甲殻類同好会】 住所／東京都新宿区歌舞伎町1-22-3 交通／JR「新宿駅」・地下鉄「新宿駅」各徒歩5分 ------------------------------------- ■六本木 【魚浜】 住所／東京都港区六本木6-1-6 交通／地下鉄「六本木駅」徒歩3分 ------------------------------------- ■上野 【アメ横ガード下飲食街】 (壺焼き屋・オクヨシ精肉所・串カツ勝・都久志屋) 住所／東京都台東区上野6－4－13 交通／各線「上野駅」徒歩3分 【食道楽】 住所／東京都台東区上野6-12-12 交通／各線「上野駅」徒歩2分 【魚浜】 住所東京都台東区上野6-11-4※アメ横 交通／各線「上野駅」徒歩3分 【上野産直飲食街】 （魚〇・牛〇・貝〇・東北むつ味・) 住所／東京都台東区上野7-2-4 FUNDES上野1F 交通／地下鉄銀座線 「上野駅」 徒歩2分 ＪＲ 「上野駅」 浅草口 徒歩3分 ------------------------------------- ■恵比寿 【恵比寿横丁】（魚〇 ・銀〇・牛〇) 住所／東京都渋谷区恵比寿1-7-4 交通／JR「恵比寿駅」・地下鉄日比谷線「恵比寿駅」各徒歩2分 ------------------------------------- ■日本橋 【下克上】 住所／東京都中央区日本橋2-2-21 交通／地下鉄各線「日本橋駅」徒歩1分 ------------------------------------- ■中野 【中野ウロコ本店】 住所／東京都中野区中野5－61－10 交通／各線「中野駅」徒歩2分 ------------------------------------- ■田端 【縄のれん 飯と酒屋】 住所／東京都北区東田端1-17-1 交通／JR「田端駅」構内 ------------------------------------- ■舞浜 【CHUBBY AIRLINES】 住所／千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ 2F ミュージアム･レーン 交通／各線「舞浜」駅徒歩1分 ------------------------------------- ■日の出桟橋 【御座船 安宅丸】 住所／東京都港区海岸2-7-104 交通／ゆりかもめ「日の出駅」徒歩 約2分 ------------------------------------- ■グアム 【NIHON SHOKUDO 魚◯本店】 住所／タモン地区 |
株式会社 浜倉的商店製作所の求人情報
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