株式会社星野リゾート・マネジメント
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、パティシエ・製菓など、株式会社星野リゾート・マネジメントの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
星野リゾートの全国の施設で
調理・料飲でのキャリアを描きませんか？
★年間休日115日！充実のキャリア支援有
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星野リゾートでは"選考"を企業と応募いただく方とのマッチングの機会と捉えています。私たちと皆さんの価値観に重なる部分があれば、ぜひご活躍いただきたいと思っています。
星野リゾートの調理・料飲のどのようなところにご興味を抱いたのか、どのようなキャリアを描いていきたいのか、そんな皆さんのお考え・思いをお寄せください。
フラットな組織文化のなかで意見を交わしながら活躍をしていきたい方、地域を活かした料理を大切にしていきたい方、技術を磨き料理長を目指していきたい方...。キャリアの考え方は人それぞれ。ご自身の思い描く成長の舞台に星野リゾートを選んでみませんか？日本の観光をヤバくする！皆さんの参加をお待ちしています！
★★★2025年冬、星野リゾート リゾナーレ下関OPEN★★★
◎オープニング料理長・料理長候補を大募集中です！◎
この産業がかつてない注目を浴びる今、私たちはこれからも全国各地でその土地ならではの滞在を演出していきます。
日本が持つその土地の文化・地域性をお料理を通じて提供する。ときに食の体験自体が、その場所へ旅する理由になる。
調理・料飲分野にご興味があり、地方の食材を発掘し、地方の生産者と触れ合い、地方の食文化を深く知りたいという方をお待ちしています！
■こんな思いはありませんか？
・フラットな環境のもと、自由な発想で仕事をしたい
・地域の食文化・食材を活かしたい
・ジャンルや扱う食材など、キャリアを通じて幅を広げたい
＜星野リゾートで、その思いを叶えませんか？＞
私たちの「フラットな組織文化」は、年齢・社歴・役割に関係なく、常に双方向・対等に意見交換・議論をする文化です。多様なスタッフが自由に意見を交わすからこそ、新しい発想が生まれやすく、チームとしても強くなっていくことができると考えています。スキルの成長に伴い、役割・業務の幅も広がっていきます。
料理長への挑戦や、ジャンルをまたいだ移動など、キャリア制度も柔軟で、
ご自身のありたい姿に近づいていくことができます。
「麓村塾」星野リゾートでは、学びたい人が学びたいときに、学びたいものを学べる機会として、社内ビジネススクール 麓村塾（ろくそんじゅく）が開講されています。日々の仕事に直結する内容のプログラムはもちろん、物事を多角的に捉えるため視点＝「教養」を強化するプログラムも。オンラインで開催し全国各地のスタッフが参加する為、施設の垣根を超えた交流の場ともなっています。料理長を目指す方に向けた組織や人材のマネジメント、ブランド論、戦略の立て方といった講座も充実。
「異動エントリー・開業公募」一年に一度、他施設への異動を希望できる異動エントリー。これまでのキャリアを振り返り、今後のキャリアイメージを考え、所属施設の総支配人と面談します。これにより、様々な角度から自身のキャリアを検討することができます。様々な施設で経験を積むことによりキャリアの幅を拡げるスタッフも多数。また、星野リゾートでは新規施設の開業も相次ぎますので、開業の際の「公募」にて、新しいの開業メンバーとしてプロジェクトに関わることも可能。
「ジャンル・ブランドを越えた挑戦」星野リゾートでの異動では、料理のジャンルやブランドに制約はありません。また調理専門校での専攻も関係せず、ご自身が取り組みたい事をベースに社内の面談ではキャリア上の考えをお聞きしています。実際に、日本料理を学んできた方で、イタリア料理で活躍されている方や、入社当初はフランス料理のアサインの方で、現在は日本料理に挑戦されている方もいます。
◆担当者から読者の皆様へ
これからも「旅を楽しくする」ため、日本各地で地域の魅力を活かした食体験を提供していきます。
ぜひ選考を通じてお話ししたいと思いますので、ご応募お待ちしております！
企業情報
| 会社名 | 株式会社星野リゾート・マネジメント |
|---|---|
| 所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座1-2-3 西京橋ビル2階 |
| 設 立 | 1914年（星野温泉旅館開業） |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 代表者 | 星野 佳路 |
| 従業員数 | 5,831名 ※グループ正社員数 3,763名 |
| HP |
企業ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
【全国の星野リゾートの施設】 北海道・青森・栃木・東京・山梨・長野・京都・大阪・山口・沖縄 などを含む全国各地から、面接を通じてご希望を伺います。 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
◆OMO７旭川 by星野リゾート／北海道旭川市6条通9丁目 ◆星野リゾートトマム／北海道勇払郡占冠村中トマム ◆奥入瀬渓流ホテル／青森県十和田市大字奥瀬字栃久保231 ◆リゾナーレ那須／ 栃木県那須郡那須町高久乙道下2301 ◆星のや東京／東京都千代田区大手町一丁目9番1 ◆星のや富士／ 山梨県南都留郡富士河口湖町大石1408 ◆リゾナーレ八ヶ岳／山梨県北杜市小淵沢町129-1 ◆星のや軽井沢／長野県北佐久郡軽井沢町星野 ◆軽井沢ホテルブレストンコート／長野県軽井沢町星野 ◆星のや京都／京都府京都市西京区嵐山元録山町11-2 ◆OMO7大阪 by星野リゾート／大阪市浪速区恵美須西3丁目16番30号 ◆星のや竹富島／沖縄県八重山郡竹富町竹富1955 ◆星のや沖縄／沖縄県中頭郡読谷村儀間47
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【2025年冬 NEW OPEN】 ◆リゾナーレ下関／山口県下関市あるかぽーと１番地36・37・38 |
株式会社星野リゾート・マネジメントの求人情報
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求人情報掲載期間：2024/09/19～2024/10/17
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