株式会社寿司田／「すし 乾山」「すし 古径」「鮨処 写楽」「すしでん」、他
求人募集・採用情報
寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、株式会社寿司田／「すし 乾山」「すし 古径」「鮨処 写楽」「すしでん」、他の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
【カウンターを楽しむ寿司職人が選ぶ会社】
安定した環境で長く勤めたい方、必見です☆
年齢不問！昇給・賞与・寮完備で働きやすい
【カウンターを楽しむ寿司職人が選ぶ会社】
安定した環境で長く勤めたい方、必見です☆
年齢不問！昇給・賞与・寮完備で働きやすい
お客様の満足度向上のため正社員比率を高めて江戸前寿司の技術とおもてなしを大切にしたお店・会社作りに努めています。
☆下記に当てはまる方には最適な職場
〇個人店からステップアップを目指す方
〇独立してお店をご自身で運営されていた方
〇チェーン店を経て技術も労働環境も両方求めて働きたい方
これまでの経験を寿司田で活かしませんか？
創業67年。江戸前の技術を大切にしながら時代のニーズを捉えたスタイルで江戸前寿司を発信する本格江戸前寿司グループとして業界トップクラスの『寿司田』は、お店の戦略や海外進出など基板をしっかりと『寿司田ブランド』を創りあげています。
〇プライベートも充実
月8日休みのため、自分のために使う時間や、家族や恋人と過ごすための時間は十分にあります。充実のプライベートがあるからこそ、勤務時には最高のパフォーマンスが発揮できる…そんな環境を作り続けていきたいと思っています。
仕入れも会社単位ではなく、客層・客単価に合うように店舗ごとで行う自由度の高さも、職人さんたちから評価の高いポイントの一つです。お客様のお迎えから会話・握り・お見送りまで、これまでの経験を活かし、ぜひ”あなたのお客様”を増やしてください
＜活躍する年代＞
☆これから寿司職人を目指す若手、30・40代のバリバリの職人をはじめ、50代以上のベテラン職人さんたち。各年代がバランス良く在籍しているのが特徴！中途入社のハンデはありませんので、実力次第でお給料も上がっていきます。
【当社の年齢構成比】
●10代…5％
●20代…25%
●30代…17%
●40代…23%
●50代…19%
●60代…11％
☆定着率のよさが魅力
10年以上前に中途入社したスタッフが現在も活躍中。そのスタッフは居酒屋経験者で寿司の経験が無かったのですが、「寿司を勉強したい」と入社したそうです。楽しくも確かな技術が身につく環境なのが寿司田です。
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江戸前寿司の技術を磨きたい方・発揮したい方大歓迎します！
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客層・客単価含め異なるブランドを展開中！きっとあなたにぴったりのお店が見つかります！
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寿司田はお店ではなく職人にお客様がつきます！お迎えからお見送りまで寿司職人の力の見せ所です！
昭和30年創業「寿司田」は、日本橋茅場町の高級寿司店から始まりました。
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若い世代や家族向けのレギュラー店から伝統ある格式を大事にした高級店まで『5つの個性』を活かしたブランドを展開中！
■□ブランド紹介 ※希望のお店の雰囲気・客層・勤務地考慮します□■
～高単価店からカジュアル店まであなたに合ったお店を選べます～
＜すし 乾山＞
伝統ある江戸前寿司の格式を現在に伝える日本を代表する超高級店。
＜すし 古径＞
高級繁華街、一流ホテルに出店する品格を備えた高級寿司店。
＜すし処 桂＞
老舗の味を気軽に楽しんでもらえるよう会社員などに親しまれています。
＜鮨処 写楽＞
寿司田の味と伝統を都会のライフスタイルに合わせたブランド店。
＜寿司田＞
お手頃価格で幅広い人に楽しんでいただけるカジュアル店。
◇自分のお客様をつけることができるかも
カウンターなので、数人の寿司職人がカウンターに立って営業しています。自分が担当するエリアは、お店のお客様であると同時に自分のお客様でもあります。将来、自分のお店を持ちたい方には、自分のお店をイメージして働く事ができます。
4番バッターだけでは勝てない！
例えば野球であれば、きっちりランナーを進める選手がいて、3番・4番バッターが返す。
サッカーであれば、ディフェンダーやボランチが汗をかいて、前線の選手が得点を決める。
うちも、チームで勝ちたいと思っているんですよね。
経験が浅い人にも必ず活躍できる場所がありますし、
経験豊富な人には即レギュラーとしての活躍できる場所を用意しています。
ぜひ一緒にチームを作りましょう。
☆入社時期は応相談！（即入社希望者も先々の入社希望者も歓迎ですよ）
企業情報
| 会社名 | 株式会社寿司田 |
|---|---|
| 所在地 | 〒170-0005 東京都豊島区南大塚2-43-9大塚寿ビル2F |
| 会社情報 |
【社名】株式会社寿司田 【代表取締役】佐田都史夫 【設立】昭和30年9月6日 【資本金】4950万円 【従業員数】420名 【本社所在地】〒170-0005 東京都豊島区南大塚2-43-9 大塚寿ビル2階 【事業内容】大衆店から高級店までの江戸前寿司、和食チェーン店の経営 【関連会社】Sushiden America, Inc. 【店舗数】国内 / 27店舗 |
| HP |
「株式会社寿司田」HP |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
【宮 城】仙台 【北海道】札幌 【東 京】銀座、赤坂、羽田、八王子、他 【神奈川】横浜 【大 阪】北新地、京橋、阿倍野筋 【京 都】河原町 【名古屋】名古屋駅、中区 ※お住まいを考慮し、勤務地を決定します。（原則地方転勤なし） |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【仙台エリア】 ・杜の都寿司田 仙台駅ビル店 ・すし三陸前 ・新写楽 仙台店 ・写楽 仙台別館店 【北海道エリア】 ・写楽 札幌第一店 ・写楽 札幌第二店 ・写楽 札幌第三店 【東京エリア】 ＜乾山 銀座七丁目店＞ 東京都中央区銀座7-3-9 銀座リービル2階 ＜すし田乾山 松屋銀座店＞ 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座8階 ＜寿司田 銀座並木通店＞ 東京都中央区銀座8-6-20 八番館ビル1階 ＜寿司田 松屋銀座B1店＞ 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座地下1階 ＜写楽 銀座第一店＞ 東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル地下1階 ＜乾山 ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京店＞ 東京都港区赤坂1-12-33 ANAインタ
ーコンチネンタルホテル東京3階
＜写楽 赤坂店＞ 東京都港区赤坂3-10-4 月世界ビル1階 ＜寿司田 セレオ八王子店＞ 東京都八王子市旭町1-1 セレオ八王子北館10階 ＜寿司田 羽田空港店＞ 東京都大田区羽田空港3-3-2 第一ターミナルビル5階 <お待ち帰り専門店 すしでん> 東京都豊島区南大塚2-43-9 大塚寿ビル1階 【神奈川エリア】 ＜写楽 横浜関内店＞ 神奈川県横浜市中区常盤町3-21 アライアンス関内ビル地下1階 【大阪・京都エリア】 ・乾山 大阪北新地店 ・乾山 ホテルニューオータニ大阪店 ・すし田乾山 京都高島屋店 ・古径 あべのハルカス近鉄店 ・写楽 大阪第一店 【名古屋エリア】 ・乾山 ＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋店 ・桂 名古屋ＪＲセントラルタワー店 ・写楽 名古屋錦第一店 |
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