株式会社 イーストン
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社 イーストンの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
飲食業界未経験者からも選ばれる成長企業!
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各店舗ごとにそれぞれの地域に愛されるお店へなるべく、店舗スタッフ一丸となり店舗づくりをしています。
中でも店舗改善運動での成功事例が多数。店舗運営について一般スタッフからきっちり学べます。
飲食店経営全般をイチから学べるため、独立など今後の飲食店勤務にも役立つ研修ばかり!
◆各店のスタッフが考え、実行する店舗改善運動『HERB(ハーブ)』とは?
・Hospitality おもてなしの心
・Employee impressive satisfaction 従業員感動満足
・Realization 気づき
・Benchmarking 優良事例の共有
の頭文字をとったもので、○○をしたらお客様満足度が向上した!
○○に取り組み、売り上げが伸びた!
など各店舗がより良い店舗を創る為に考え実行するものです!
Q.入社のキッカケ
元々は水産の卸しの会社で働いていましたが、その当時からイーストンで働いていた友人が職場のことをいつも楽しそうに話してくれる姿が印象的で、自分も入社しようと思いました。
Q.職場の雰囲気
社員とアルバイトスタッフの距離が近く、何でも相談してもらえる雰囲気づくりを大切にしています。アルバイトスタッフの存在がとても大きい職場なので、彼らの感性や気づきも大事にしていますし、アイディアも積極的に採用しています。営業中だけの話であれば社員とアルバイトの仕事に大きな差は無く、キッチンでもホールでも『皆でやる!』という考え方で取り組んでいます。
Q.転職先を迷っている人へ伝えたいこと
イーストンは過度な上下関係がありません。人材育成の制度がしっかりしていますので、それぞれのレベルに合わせて段階を踏みながら様々な勉強ができます。接客サービスに関する研修から数字の勉強まで様々なことが学べる為、将来独立したい人にとってもメリットの多い会社だと思います。
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アットホームで親しみやすいスタッフが活躍してます!
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「産地研究会」スタッフにも人気の感動研修
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「改善運動」の成果を発表する社内イベント
Q.入社までの経歴
元は住宅関係の仕事をしていました。子供の頃は寿司屋になりたいと思っていた事もあり、将来は自分のお店を持ちたいという漠然とした夢を持っていました。ですが飲食店の面接を受けてみるとなかなか採用まで行かず、5~6件落ちましたね。そんな中、全くのシロウトである自分を受け入れてくれたのがイーストンです。
Q.仕事内容
『いただきコッコちゃんは』ホールとキッチンを分けず、皆がどちらの仕事もできるようにしています。私の場合は半年程でホールでの接客や焼き場など全てのポジションを任せられるようになりました。
Q.入社前と後のギャップ
入社前は、”飲食業=ハードで厳しく体育会系”というイメージでした。ある程度覚悟をしていましたが、実際には休みもしっかり取れていますし、公休がつぶれる事はほぼありません。月々の休みも4月から月8日になりました!
Q.スタッフの年代・前職など
社員は3人と契約社員が1人です。年令は20代~30代ですね。もちろん10代の学生アルバイトも活躍してくれています。私の他にも元スポーツジムのトレーナーから転職したスタッフがいるなど、異業種からの転職者を受け入れてくれやすいのもイーストンの特徴のように思います。
Q.働くやりがい
団体競技のように、皆で一丸となり目標へ向かって進んでいくやりがいがあります。イーストンはチーム感が強い会社なので、『持ちつ持たれつ』が心地よい職場です。
転職に迷っている方へ
➀キャリアアップ制度
→年に3回の昇給制度を設けておりあなたの頑張りは給与にきちんと反映します!
自分自身のスキルアップにも繋がるチャンス!
②インセンティブ制度
→四半期毎に売上を達成した店舗の店長には売り上げ達成手当を支給します!
モチベーションも上がる制度!
③研修制度
→社員のレベルに合わせた社員研修!
「計数研修」や生産者様を訪れる「産地研究会」など、沢山の研修で知識を増やすことができる!
企業情報
会社名 | 株式会社イーストン |
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所在地 | 〒001-0012 北海道札幌市北区北十二条西3丁目2-13 |
資本金 | 4,800万円(2023年4月現在) |
代表者 | 大山 泰正 |
従業員数 | 社員:172名、スタッフ:953名 計1125名(2024年3月現在) |
会社情報 |
【株式会社イーストン】 ■ 本社 / サポートセンター 〒001‐0012 札幌市北区北12条西3丁目2‐13 (地下鉄南北線 北12条駅より徒歩1分 / セイコーマートさんななめ向かい) TEL(011)717‐1234 FAX(011)717‐5335 ■ 仙台オフィス 〒980‐0811 仙台市青葉区 一番町3丁目8‐23 戸津ビル2F TEL(022)726-7270 FAX(022)726-7344 ■ 東京オフィス 〒105-0013 東京都港区浜松町 2-12-12 NⅠビル 501 TEL(03)6426-8688 資本金/4,800万円 事業内容/飲食店の経営、各種イベントの企画 従業員数/社員:172名、スタッフ:953名 計1125名(2024年3月現在) 社名の由来/EASTONEとは、英語のEAST(東)とONE(No1)を融合させた造語。食事という場を通して「東洋で一番輝く」企業になりたいという意味。 |
HP |
株式会社 イーストン |
勤務地情報
勤務地エリア・最寄駅 |
【勤務j地エリア】 青葉区・太白区 【最寄駅】 ~いただきコッコちゃん~ マーブルロード店/地下鉄東西線「青葉通一番町駅」 長町店/JR・地下鉄南北線「長町駅」 サンモール店/地下鉄東西線「青葉通一番町駅」 仙台駅東口店/地下鉄東西線「宮城野通駅」 仙台駅西口店/各線「仙台駅」 【ミア・アンジェラ】 東口店/地下鉄東西線「宮城野通駅」 一番町店/地下鉄東西線「青葉通一番町駅」 長町南店/地下鉄南北線「長町南駅」 |
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勤務地詳細 |
【いただきコッコちゃん】 マーブルロード店/青葉区一番町3-5-24 長町店/太白区長町5-4-14 サンモール店/青葉区一番町2-6-1 仙台駅東口店/宮城野区榴岡4-5-2 仙台駅西口店/仙台市青葉区中央1-8-22 1・2F 【ミア・アンジェラ】 東口店/仙台市宮城野区榴岡1-7-8 一番町店/仙台市青葉区一番町3-8-23 長町南店/仙台市太白区長町7-24-26 ※希望者は東京・北海道への勤務も可能 |
株式会社 イーストンの求人情報
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