パドリーノ・デル・ショーザン／勝山企業株式会社
求人募集・採用情報
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滅多に扱えない高級食材＆お宝ワイン多数！
創業328年！仙台の安定企業「勝山企業」
イタリアンに打ち込める充実の環境で働こう
滅多に扱えない高級食材＆お宝ワイン多数！
創業328年！仙台の安定企業「勝山企業」
イタリアンに打ち込める充実の環境で働こう
当館は、元禄元年創業の仙台の銘酒「勝山」の蔵元である伊澤家の迎賓館として、幕末から明治～大正を経て、先の大戦の仙台空襲で焼失するまで皇族・宮家の方々をはじめ、著名な方々を多数お迎えして、杜の都の文化的なサロンとしての役割を果たすとともにこの地において、その伝統と格式を連綿と受け継ぎながら、伊達な「美酒美食文化」を今に伝えております。
お客様に素敵で美味しい、最高の瞬間や感動のひとときを提供していくことを使命として、より質の高い幸せと感動を提供し、「幸せ感動・創造企業」を目指しております。
◆イタリア料理◆【パドリーノ・デル・ショーザン】
～四季に彩られる庭園を望みながら、オーセンティックなイタリアンを～
伝統的なイタリアンをベースとし、 革新的なスタイルを表現した「モダンイタリアン」を味わえるリストランテ。日本やイタリアから旬の食材や新鮮なお肉を仕入れ、食材の持ち味を活かし、洗練された料理を提供しており、イタリアンを極めたい方には最適な職場です
～現在、イタリアンで活躍してるスタッフってどんな人たち？～
そんな疑問を持っている方の為に、スタッフインタビュー！若いスタッフも多いんです！
【パドリーノ・デル・ショーザン】勤務・入社3年目、35才・男性・キッチンスタッフ
前職では、一番町のカジュアルイタリアンで働いており、正直、勝山館のリストランテに転職をすることを考えると、自分が入社してついていけるのかと思いました。しかし、入社してみると、中途採用者を受け入れる体制が整っており、すぐに職場に慣れることができました。また、以前では触れる事ができなかった高級食材を扱えることはビックリしましたし、なかなかできない貴重な経験ができていると感じます！今後は、料理長に実力で追いつけるよう日々精進していきたいと思います！
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ソムリエを目指している方には夢のような空間！お宝ワインが沢山あるワインセラー！
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安定企業だからこその安心感、長く勤められる環境が準備されております。
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イタリア料理の技術に磨きをかける事ができる環境です！自分の可能性を広げてみませんか？
若手も活躍できるのが勝山館！
勝山館へご来店いただくお客様は幅広く、様々な方とお話しできる環境があります！
その中で、新しいお客様を自分のファンとして増やしていきたいと思い、現在仕事に取り組んでいます！
サービスは自分のスタイルを確立できるものなので、話し方や立ち振る舞い等を身に付ければ、
その他は無限大だと思います！1本25万円のワインが売れるお店でもあるので、とても面白いし
ヤリガイも多くあります！敷居が高く感じると思いますが、そんなことはありませんよ！
企業情報
| 会社名 | 勝山企業株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒980-0011 宮城県仙台市青葉区上杉2-1-50 |
| 設 立 | 1965年4月2日 |
| 資本金 | 45,500千円 |
| 代表者 | 伊澤 泰平 |
| 従業員数 | 150名（内 常勤パート30名） |
| HP |
仙台勝山館 HP パドリーノ・デル・ショーザン HP ピッツェリア・パドリーノ・デル・ショーザン HP |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 仙台市青葉区 |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 仙台市青葉区上杉2-1-50 |
パドリーノ・デル・ショーザン／勝山企業株式会社の求人情報
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