Carte Blanche（カルトブランシュ）「株式会社ロジエ」
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2022/01/19～2022/02/02 掲載終了

パティシエ・製菓、調理師・キッチンスタッフなど、Carte Blanche（カルトブランシュ）「株式会社ロジエ」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

本町駅近隠れ家レストランがリニューアル☆
スイーツをお任せする“シェフパティシエ”
もしくは“パティシエ”経験者大募集！

御堂筋沿いに面した好立地にある当店。ビルが立ち並ぶエリアでありながら、ひとたび階段を下りると、都会の喧噪を忘れる洗礼された大人な雰囲気が漂うレストランが顔を出します。そんな当店のスイーツ部門をお任せする「シェフパティシエ」もしくは「パティシエ経験者」を大募集。『carte blanche』とはお店のあらゆる箇所に装飾している白い薔薇の品種名であるとともに、フランスのレストランで「メニューカルトブランシュ」と言えば「シェフにおまかせ」と言う意味になります。今年4月で12周年を迎え、このタイミングを機に、これまでとは違った新しいお店を作り上げていく為にあなたの経験をぜひ表現してほしいです。

【スイーツ作りの責任者として自由な発想でチャレンジして下さい】
パティシエ希望の方は、スイーツ部門においてのTOPのポジションとしてお招きし、新たに生まれ変わった当店のスタートメンバーからご参加頂きます！
料理をカジュアルなテイストに変更しメニューを一新。フレンチのカテゴリーに拘らない、イタリアンや洋食など様々な要素を取り入れたアラカルトメニューの充実、内装にも変化を加え、お一人でもお越し頂けるようカウンター席を新たに設け、美味しい料理とゆったりとした空間を提供致します。
スイーツにおいては、パティシエによるアフタヌーンティーもご用意し、見た目にも華やかに、料理に花を添えます。こだわりのデセールをメインに、通常メニューとして提供するスイーツ作りもお願い致します。
一定の実務経験がある方を対象と致しますが、年令や性別は一切問いません。存分に経験を発揮して頂ける環境をご用意しておりますので、個性やアイデアを活かした料理・スイーツ作りに取り組んで下さい。
なお、当店では現在2名のパティシエが勤務している為、お一人に全てをお任せするという事は決してございません。より良いお店創りを目指し、切磋琢磨しながら一緒に取り組んで頂ければと思います。

パティシエが手掛けるアフタヌーンティーです。おかげさまでご予約も多く頂いている、当店大人気メニューの一つです！
新たに設けたカウンター席です。お一人様も気軽にお越し頂き、美味しい料理とゆったりとした空間を提供致します。
ベテランの方も大歓迎！これまで培ってこられたパティシエスキルを活かしてご活躍ください！

Carte Blanche（カルトブランシュ）「株式会社ロジエ」求人

女性オーナーの感性が光るお店！

お料理へのこだわりや店内の装飾、堅苦しさのない柔らかな雰囲気作りなど、女性ならではの観点で店舗運営を行って参りました。大きなお店ではございませんので、スタッフ同士のコミュニケーションやチームワークを大切にしており、アットホームな雰囲気で日々頑張っています。少数精鋭なお店だからこそ、スピード感を大切にしながら、今後さらにたくさんのお客様にご支持頂けるお店を目指して一緒に頑張っていきましょう。ご不明な点等ございましたら、まずはお気軽にお問い合わせ下さい。お会い出来るのを楽しみにしております。

企業情報

会社名	株式会社ロジエ
所在地	〒541-0058 大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-1-1-B1
設　立	2013年4月4日
代表者	長谷川沙織
会社情報	飲食店の経営飲食店の経営に関する業務のコンサルティング食料品、食品添加物、飲料品の販売及び輸出入クルーズ事業内航不定期航路事業
HP	ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	本町
勤務地詳細	住所／大阪市中央区南久宝寺4-1-1 B1 交通／地下鉄各線「本町」駅13番出口徒歩3分

Carte Blanche（カルトブランシュ）「株式会社ロジエ」の求人情報

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