株式会社オペレーションファクトリー
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、店長・店長候補など、株式会社オペレーションファクトリーの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
6月29日、ブルーバード渋谷OEPN！
オープニングSTAFF＆既存店同時大募集
◎年間休日118日！月9日休日有！◎
6月29日、ブルーバード渋谷OEPN！
オープニングSTAFF＆既存店同時大募集
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弊社は「世の中に必要とされる飲食事業を創造しつづける」という理念の基、アクアリウムダイニング、イタリアン、エスニック、カフェ、ラム肉専門店、オイスターバーなど独自のコンセプトを掲げたレストランの出店など、ホールやキッチン、パティシェそれぞれの専門性を活かしたお店作りをしています。様々なジャンルのお店があるので、新しく学べる機会や、今までの経験を活かせる場面が多数有。
【オペファクアカデミー】STAFFの成長の為の社内制度
・現場での学びだけでなく、座学で学ぶ研修も実施し、成長が実感できる環境有。
【レボリューション提案会】全員のアイデアのプレゼン大会
・全社員が自分のアイデアを会社に提案できる場が年数回有。採用されれば事業責任者として新規事業立ち上げなどの活躍可能。
⇒⇒⇒店長・統括ディレクター、新業態・新事業提案、サービストレーナーetc.へ
スキル・知識・経験等でスタートの役職・給与を設定。一番重要な仕事は、お客様に喜んでもらえるには何をすればよいかを考え行動すること。営業準備、席へのご案内、メニュー説明、商品提供、会計、片付けなどのスタンダードの仕事から始まり、アルバイト含む多くの従業員が楽しく働けるように意見やアイデアを収集し、お店の戦術につなげます。店長になると、メンバーの育成計画、売上利益年間計画、目標達成への販促考案など、マネジメントを行います。
★調理(業務・キャリアプラン)
⇒⇒⇒料理長・統括責任者・新業態・新事業提案・プロジェクトリーダーetc.へ
スキル・知識・経験等でスタートの役職・給与を設定。一番重要な仕事は、お客様に喜んでもらえるには何をすればよいかを考え行動すること。仕込み、調理、盛り付け、コース管理、在庫管理、原価調整などのスタンダードの仕事から始まり、自身や後輩・部下の調理技術を上げるため様々な施策を行ないます。メニュー開発では、お客様が求めているものを察知しそれを専門性の高い美味しく美しい料理提案します。料理長になると、店長とともにマネジメントを行います。
「世の中に必要とされる飲食事業を創造し続ける」という理念の実現を、何よりも大切にしています。お客様、共に働く仲間、取引先・地域社会の方々から、当社の展開している店舗や事業を求めてくれることです。お客様に喜びを提供することで日々の生活に潤いを与え、仲間同士、取引先や地域社会から、当社・当店舗があってよかったと思っていただけることを、大切にしています。
【皆さんに求めること】
「強い顧客志向」であること。私たちは、お客様に喜んでもらう・楽しんでもらうために仕事をします。職種は関係ありません。全員がお客様を第一に、どうすればもっと喜んでもらえるかを考え、お客様からの評価にこだわり行動し、その結果、必要とされるお店・会社になると考えます。ホールマネジメント・調理/商品開発など人により様々な仕事をしておりますが、この考え方がないと人も会社も成長がありません。日々の営業で感じる、もっとこんなことをすればお客様は楽しんでくれるんじゃないか？ということの提案も欲しています。責任者が、または幹部クラスのメンバーが指示をしてお店を動かすのではなく、全員でお客様のために考え行動する風土がありますので、アイデアを考えることが好きな方は、その強みを活かせる組織だと思います。
★理念である「世の中に必要とされる飲食事業を創造し続ける」人・会社を目指そう！
人事担当者より一言
企業情報
| 会社名 | 株式会社オペレーションファクトリー |
|---|---|
| 所在地 | 〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F |
| 会社情報 |
＜株式会社オペレーションファクトリー 会社概要＞ 【所在地】 大阪事務所 〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F 東京事務所 〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-8-7-2F 【設立】 1998年7月 【売上高】 2021年 5,345百万円 2020年 6,544百万円 2019年 9,775百万円 2018年 8,492百万円 2017年 7,843百万円 2016年 7,458百万円 2015年 7,310百万円 【社員数】 正社員371名・アルバイト1118名（令和4年9月末現在） 【事業内容】 ・飲食店の運営 ・飲食店プロデュース ・飲食店経営コンサルティング ・商業施設開発（リーシング企画） ・デザインワークス ・ホテルリノベーション＆プロデュース ・ケータリング |
| HP |
企業ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
銀座 新宿 立川 有楽町 吉祥寺 北千住 西荻窪 世田谷 横浜 梅田 堀江 難波 天王寺 京橋 三宮 天満橋 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
銀座 新宿 立川 有楽町 吉祥寺 北千住 西荻窪 世田谷 横浜 梅田 堀江 難波 天王寺 京橋 三宮 天満橋 |
株式会社オペレーションファクトリーの求人情報
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