「天王寺 鮨 さわ田」「梅田 鮨 みや川」「大阪 京橋 鮨 黒潮海閣」「難波 鉄板焼き Sublime」
求人募集・採用情報
寿司職人、料理長・料理長候補、鉄板調理など、「天王寺 鮨 さわ田」「梅田 鮨 みや川」「大阪 京橋 鮨 黒潮海閣」「難波 鉄板焼き Sublime」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
ミシュラン獲得店が監修など、江戸前鮨
の名店が関西に続々出店★あなたが思い描く
理想の店舗を、ここで実現させませんか！？
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東京・愛媛のミシュラン監修店舗が関西へ！
名店が群雄割拠する東京でも確かな実績を残している江戸前寿司店。2020年の関西初出店を皮切りに、大阪を中心に規模を拡大中。寿司職人採用と営業システムの構築、そして物件取得のサイクルが見事に連動し、着実に成長を続けています。
提供するのは本格江戸前鮨のお任せコースのみ。客単価は1万5000円前後です。寿司の技術はもちろんですが、フランクな会話を楽しめることも重視。カウンター寿司だけではなく、回転寿司や寿司居酒屋の出身者も大歓迎。肩肘張らず、腕や会話でお客様を笑顔にしてください。これから初めて「つけ場」に立つという方もご応募ください。
◎年齢不問！20代前半～50代の職人が活躍しています。
◎平均年収は高水準の600万円。経験次第で月60万円以上も可能！
◎前職給与以上のスタートも相談に応じています。
◎コロナ期間中の減給＆雇用カットなし！
既に出店しているお店全てが、同様の客席数・客単価モデルを組んでいます。その為、全店共通の基本的な営業システムが定着しており、入社後すぐに馴染みやすい職場環境が整っています。
カウンターの立ち寿司をウリにしているお店ですが、実は同社でつけ場デビューを果たしたスタッフが多数！現在進行中の事業展開には、寿司職人の「ステージアップ」という目的も含まれています。見習からのスタートでも3年でつけ場でデビューすることが同グループの共通目標でもあります。
募集のポイントをいくつか紹介!!
◎今後も展開を予定しているので、ポジションアップの機会が多い！
◎前職よりも、給与のベースアップを目指せる！
◎年齢を問わずに長年の経験をプラスに評価 ！
など
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その日の食材を吟味し、鮨や一品料理の芸術を生み出します。
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お寿司のまかないサービスなども有！アルバイトスタッフも戦力として活躍中！一緒に店舗を盛り上げてください！
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旬や走りを大切にする江戸前鮨の伝統を守りながらも、斬新なメニューや美しい盛り付けでお客様を楽しませています。
技術が豊富なことはもちろんですが、何よりも「笑顔で気さく」な方を求めています。カウンターでの握りをお任せすることになりますので、人柄を重視して選考いたします。また、これからも新店が増えていきますので「つけ場」に立つチャンスが多くあります。仮に見習からスタートしても、今後の展開次第では任せられるポジションが広がっていきます。もちろん寿司経験のある方は、「大将候補」など即戦力として受け入れをしていきます。
◎在職中で転職時期が定まっていない方はもちろん、すぐに転職できる方も大歓迎！
今が「成長期＝チャンス」です。
企業情報
| 会社名 | 「天王寺 鮨 さわ田」「梅田 鮨 みや川」「大阪 京橋 鮨 黒潮海閣」「難波 鉄板焼き Sublime」 |
|---|---|
| 所在地 | 〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目５−１ |
| HP |
鮨 さわ田 鮨 みや川 鮨 黒潮海閤 |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
天王寺、梅田、京橋、難波 ※希望勤務地考慮 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
■天王寺 鮨 さわ田 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-1 あべのルシアス 16F-B 各線「天王寺駅」より徒歩1分 ■梅田 鮨 みや川 大阪府大阪市北区曾根崎2-8-7 コーストスタジョーネ 5F-B 各線「梅田駅」より徒歩5分 ■大阪 京橋 鮨 黒潮海閤 大阪府大阪市都島区東野田町3-4-13 クレール京橋 2F-B 各線「京橋駅」より徒歩1分 ■難波 鉄板焼き Sublime 大阪府大阪市中央区難波3-4-13 味わいばしビル 6-D 地下鉄御堂筋線「なんば駅」より徒歩2分 南海本線「難波駅」より徒歩2分 南海高野線「難波駅」より徒歩2分 近鉄難波線「大阪難波駅」より徒歩2分 |
「天王寺 鮨 さわ田」「梅田 鮨 みや川」「大阪 京橋 鮨 黒潮海閣」「難波 鉄板焼き Sublime」の求人情報
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