祇園肉亭 新/株式会社プロシード
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、祇園肉亭 新/株式会社プロシードの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
【近江牛×割烹】京都祇園エリアでの募集！
コロナ禍でも業績好調！各ポジション増員！
若手からベテランまで幅広く活躍中★
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こんな時代だからこそ、今後もスタッフが安心して働ける環境づくりに注力します。
ープロの目利き―近江牛と黒毛和牛―
10年もの間、扱い続けてきた滋賀県産近江牛を中心に、日本各地より厳選した和牛を職人自ら選定。そして牛肉の調理法と最適な部位まで。一頭買いで近江牛を見続けてきた職人だからこそ成し得る確かな仕入れ。
牛肉以外にもこだわり、季節や調理法に合わせた最高のお肉を職人の繊細な技術を以てひと皿ずつ美しく味わい深い作品として作り上げてまいります。
ー未経験から自分に合ったキャリアアップを目指せますー
しっかり研修を受けられるので、未経験の方も知識や技術を身につけることができます！
“管理職コース”“プロフェッショナルコース”など、自身のライフプランに合ったキャリアを選択することができます。
このコロナ禍においては、スタッフの教育により一層力を入れてきました。
久しぶりに来店されたお客様に「前食べたときよりもおいしい！」と思っていただけるように。
コロナの不安から来店する頻度が落ちてしまっても、1回1回をお客様の大切な思い出としていただけるように。
そんな想いを込めて、接客・調理ともにスキルアップが叶う教育体制を整えています。
会社の存在意義
当社の存在意義は「働くスタッフのキャリアと将来の可能性を創出し続けること」としています。売上の拡大も事業として重要な要素ではありますが、それはプロセスであり手段です。
「スタッフの成長・スキルアップ、ステップアップ・キャリアアップを用意し続ける組織でありたい！」その想いを実現し、最大限に拡大するためのものだと考えております。
現在は店舗拡大・事業規模の安定化を計画中
特にスタッフの人生規模での成長と安定を、最重要項目と考えています。
今後も“給与・待遇・福利厚生・休日・退職金”などのさらなる充実を目指して、環境を整えてまいります！「食を通して関わる人々の心を満たすお手伝い」として、日々発展を続けていきます。
今後も多くのプロジェクトを計画して、着実に成長できるよう邁進します！
目標はこの先5年で5店舗・年商6億、10年で12店舗・年商15億。
各店舗とも「明確なコンセプト・食へのストーリー」を描き、具現化していきます。
2022年には四条烏丸へ「アーバンスタイルの肉専門店」の出店を計画中。
各店舗ワンチームとなって切磋琢磨しながら、より高い目標へ情熱を注いでいきます。
年令関係なく活躍・成長できる職場環境
あなたの意欲と努力次第で年令関係なく責任ある仕事を任せていきます。実際に若手のスタッフに責任のある重要ポジションを与えています。モチベーションの高い方にはどんどん任せていく社風ですので、経験・未経験、入社年数や年令に関係なく誰もが公平に上を目指せます。今後も新店舗・新ジャンルを京都や大阪、東京、そして海外まで展開していく見込みです。新しい可能性を追求し実現していく企業として、幅広く活躍いただけるポジションをご用意していきます！
自由度の高い働き方を選択できます
休みは月8日休みか、月6日休か、あなたのご希望にあわせて選択できます（給与など変動あり）。しっかり稼ぎたい方も、プライベートを大切にしながら働きたい方も、どちらも歓迎。あなたのスタイルにあわせて、ムリなく長くご活躍ください！「働くことは人生の目標への手段に過ぎない」という考えから、スタッフ一人ひとりのライフスタイルに対応できる就業制度を創出しました！
担当者から一言
まずは、あなたの未来の幸せについて、気軽にお話できればと思います。
「人生に豊さを創造していく」仲間として、一緒に働けることを楽しみにしております！
企業情報
| 所在地 | 〒605-0086 京都府京都市東山区大和大路通り三条下ル弁財天町26 |
|---|---|
| 設 立 | 2017年8月3日 |
| 資本金 | 500万円 |
| 代表者 | 田中 進 |
| HP |
会社HP |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 京都【祇園】 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
京都府京都市東山区新橋通大和大路2丁目清本町366-2 ★下記店舗も同時募集★ ◆焼肉牛匠 新 住所/京都府京都市東山区末吉町95-5 ◆京焼肉新 先斗町店 住所/京都市中京区松本町162 |
祇園肉亭 新/株式会社プロシードの求人情報
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