UNION SEAFOOD CAFE／株式会社オペレーションファクトリー
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ピッツァイオーロなど、UNION SEAFOOD CAFE／株式会社オペレーションファクトリーの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
相鉄星川駅構内に、業界最先端の
オイスター＆イタリアン新業態を新規出店！
顧客志向で創造性豊かな料理人を募集します
相鉄星川駅構内に、業界最先端の
オイスター＆イタリアン新業態を新規出店！
顧客志向で創造性豊かな料理人を募集します
40種以上の豊富なパンビュッフェでお昼のひと時を華やかに彩り、
全国から届く旬の生牡蠣、産直鮮魚、横浜野菜に焼きたてピザ。
ワインを傾けるオトナが集う魚介イタリアンレストラン。
◆アフターコロナに向けて、新店を続々開業！
今期は、食物販店舗2店舗、渋谷、原宿、横浜と5店舗の開業をしています。
私たちは、時代とともに変化するニーズに合わせて、様々な業態を展開しており、
レストランでは、イタリアン、中華、ラムビストロ、ラム焼肉、お好み焼きなど、食物販事業では、台湾カステラ、発酵バター専門店、生クリーム専門店、などを運営してます。
店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店しており、アクアリウムダイニング、2名専用ダイニングなど、様々な業態、料理ジャンルがあるので、新たな経験をすることができます。
また、今後も新たな新ブランドをぞくぞく展開する予定です！
⇒⇒⇒料理長・統括責任者・新業態・新事業提案・プロジェクトリーダーetc.へ
スキル・知識・経験等でスタートの役職・給与を設定。一番重要な仕事は、お客様に喜んでもらえるには何をすればよいかを考え行動すること。仕込み、調理、盛り付け、コース管理、在庫管理、原価調整などのスタンダードの仕事から始まり、自身や後輩・部下の調理技術を上げるため様々な施策を行ないます。メニュー開発では、お客様が求めているものを察知しそれを専門性の高い美味しく美しい料理提案します。料理長になると、店長とともにマネジメントを行います。
★サービス(業務・キャリアプラン)
⇒⇒⇒店長・統括ディレクター、新業態・新事業提案、サービストレーナーetc.へ
スキル・知識・経験等でスタートの役職・給与を設定。一番重要な仕事は、お客様に喜んでもらえるには何をすればよいかを考え行動すること。営業準備、席へのご案内、メニュー説明、商品提供、会計、片付けなどのスタンダードの仕事から始まり、アルバイト含む多くの従業員が楽しく働けるように意見やアイデアを収集し、お店の戦術につなげます。店長になると、メンバーの育成計画、売上利益年間計画、目標達成への販促考案など、マネジメントを行います。
サービスや調理技術、資格などを学べる制度や環境を整えており、ソムリエ、オイスターマイスターなど飲食にかかわる資格取得には、取得補助制度があります。また、責任者クラスには、チームマネジメントなどを学ぶ研修も実施しています。
◆各店舗のメニューは、料理長が中心となり、店舗メンバーで創っていくので、商品開発を担当することもできます。調理の技術を高め、”人”としての能力を高め、店舗責任者として活躍し、複数店舗を統括するポジションを目指してください。
◆月間休日が9回の安定した職場環境で、クオリティの高い料理を提供する職場です。いままでの調理経験が活かせて、さらに新しいことにチャレンジや、店舗主導での運営をしているので店舗経営も学べる環境です。その他休暇10日間 年間休日118日を取得しています。
◆弊社の特徴
・時代に合ったおしゃれな店舗を展開
・クオリティの高い、料理とサービスの追求
・自分のアイデアを形にできる自由度の高さ
・調理やサービスだけではなく、経営も学べる環境
・成長を実感できる育成環境
・安定した労働環境 月間9日休み 1日9時間以内
・社員比率の高いスタッフ構成
人事担当者より一言
企業情報
| 会社名 | 株式会社オペレーションファクトリー |
|---|---|
| 所在地 | 〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F |
| 会社情報 |
＜株式会社オペレーションファクトリー 会社概要＞ 【所在地】 大阪事務所 〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F 東京事務所 〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-8-7-2F 【設立】 1998年7月 【売上高】 2021年 5,345百万円 2020年 6,544百万円 2019年 9,775百万円 2018年 8,492百万円 2017年 7,843百万円 2016年 7,458百万円 2015年 7,310百万円 【社員数】 正社員371名・アルバイト1118名（令和4年9月末現在） 【事業内容】 ・飲食店の運営 ・飲食店プロデュース ・飲食店経営コンサルティング ・商業施設開発（リーシング企画） ・デザインワークス ・ホテルリノベーション＆プロデュース ・ケータリング |
| HP |
企業ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
横浜 銀座 新宿 立川 有楽町 吉祥寺 北千住 西荻窪 世田谷 梅田 堀江 難波 天王寺 京橋 三宮 天満橋 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【UNION SEAFOOD CAFE／2022年12月3日OPEN】 ●横浜市保土ヶ谷区星川一丁目1番1号 相鉄線 星川駅構内 改札出てすぐ 【既存店】 横浜 銀座 新宿 立川 有楽町 吉祥寺 北千住 西荻窪 世田谷 梅田 堀江 難波 天王寺 京橋 三宮 天満橋 |
UNION SEAFOOD CAFE／株式会社オペレーションファクトリーの求人情報
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