「土佐料理 司」「酒と肴 SUIGEI」／株式会社 土佐料理 司
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、「土佐料理 司」「酒と肴 SUIGEI」／株式会社 土佐料理 司の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
☆創業100年、老舗の安定企業が母体☆
調理社員／接客社員／ホールリーダー募集
最大月9日休、各種手当など高水準待遇
☆創業100年、老舗の安定企業が母体☆
調理社員／接客社員／ホールリーダー募集
最大月9日休、各種手当など高水準待遇
大正6年に高知で割烹店として創業。2017年に100年を迎えました。大阪では梅田エリアに和食割烹、和バル、和定食、それぞれ異なるブランドの3店舗を運営。大阪以外では東京に5店舗、高知には4店舗展開中です。
【和食割烹「土佐料理 司」／調理、接客社員】
【和バル「酒と肴 SUIGEI」／ホールリーダー(パート)】
各店舗にて、新たな人材を必要としています！
社員希望の方は、仕事とプライベートのどちらも充実して頂くことに力を入れている当社の一員として、休日・待遇・福利厚生の整った環境と、明確なキャリアビジョンのもとで長く腰を据えて働ける職場となっております。
パート希望の方は、“ホールリーダー”という責任あるポジションをご用意し、これまでの接客・サービス経験をフルに活かせるような勤務環境となっており、大切な役割を担って頂くため、高時給にてお迎え致します。
100年。老舗。郷土料理。これらの言葉が並ぶと「伝統を大切にする、古き良き風土」をイメージする方も多いでしょう。180度、発想を転換してください。時代のニーズに耳を傾け、「革新に挑む姿勢」があって初めて、お客様に愛され続ける店＝老舗と呼ばれる存在になれるのです。守るべきものは守り、変えるべきものは変えていく。当社では、その「バランス感覚」と「チャレンジ精神」を大切にしています。
5年後も10年後も安心して働ける環境が当社にあります
長く勤めるに相応しい様々なチャンスがあります。現在も、勤続年数10年～20年になるベテランスタッフが、第一線で料理に腕を振るっており、じっくり腰を据えて、安心して永く働いていける職場環境は、当社の魅力の一つだといえます。
深夜勤務は一切なく、スタッフ全員が電車で帰宅出来ることはもちろん、夏休みは約1週間、年末年始は3日～5日連休を確保できますので、旅行に行くことも可能です！
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イチから丁寧に教えますので未経験でも安心！これからも愛され続けるお店を一緒に創り上げていきましょう！
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枠を超えた和食料理・接客サービスの技術を学べるからこそ、確かな実力と誇りをもって働ける環境です。
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土佐料理 司では着物を着て接客していただくので、着付けを学べるなど他では出来ない体験ができるのも魅力です！
---調理職---
1.調理スタッフ
日本料理の基本的な調理技術を取得し、食材や器を見る目を養います。
2.調理主任
調理だけではなく、仕入れや在庫の管理を行います。
3.調理次長
調理長の代理として、店舗全体が順調に回るようにマネジメントを学びます。
4.調理長
調理場を司る長として、メニュー開発や人材育成、計数管理など、店舗全体をコントロールします。
5.総調理長
メニュー開発、仕入れ、人材育成など、エリアの総責任者として各部門をコントロールします。
---接客職---
1.店舗スタッフ
基本的な接客を学びます。お客様やスタッフとのコミュニケーション能力をみがき、現場感覚を養います。
2.主任
レジ管理から、アルバイト・パートの教育などにも関わります。
3.店次長
店長の代理として人材マネジメントから販促企画まで、店舗運営に関するさまざまな業務を行います。
4.店長
店舗の総責任者として、常に店舗の状況を把握するとともに、他の店舗とミーティングにも出席し、目標数字の達成を目指します。
5.エリアマネージャー
担当地域の店舗のレベルを引き上げ、業績向上を目指します。トップに代わって各店長を指揮する能力が必要になります。
担当者より
お客様に愛され続けて創業100周年。伝統にとらわれることなく、
既存店舗の充実、新業態の展開や新規事業への挑戦など、新たな戦略を実行し続けています。
全国展開も視野に入れてはいますが、無理な店舗拡大はせず、
100店舗出すより、100年続く店造りを目指しています。
当社の方向性に共感でき、次の100年の一翼を担ってみようという志の高い方、
自分の考えを持ち意見を言える方、是非お待ちしております。
経験ある方も業界未経験の方も大歓迎致します。
ぜひご応募お待ちしております。
企業情報
| 会社名 | 株式会社 土佐料理 司 |
|---|---|
| 所在地 | 〒151-0065 東京都渋谷区大山町28-2 |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 梅田 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
■土佐料理 司 阪急グランドビル店 住所／大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル 28F 交通／阪急・阪神各線「大阪梅田駅」、JR各線「大阪駅」、大阪メトロ各線「梅田駅」「東梅田駅」より徒歩5分 ■酒と肴 SUIGEI 住所／大阪府大阪市北区芝田1-7-2 交通／阪急各線「大阪梅田駅」より徒歩2分 |
「土佐料理 司」「酒と肴 SUIGEI」／株式会社 土佐料理 司の求人情報
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求人情報掲載期間：2023/04/20～2023/05/18
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「土佐料理 司」「酒と肴 SUIGEI」／株式会社 土佐料理 司
次の100年を共に歩む人財採用START
大正6年に高知で割烹店として創業。2017年に100年を迎えました。大阪では梅田エリアに和食割烹、和バル、和定食、それぞれ異なるブランドの3店舗を運営。大阪以外では東... -
求人情報掲載期間：2023/03/23～2023/04/20
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