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最終更新日 2025年04月24日
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2025年04月24日UP! 毎週木曜更新

Carte Blanche(カルト ブランシュ)「株式会社ロジエ」
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 社保完備
  • 賞与

求人情報掲載期間:2023/04/27~2023/05/25 掲載終了

パティシエ・製菓、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、Carte Blanche(カルト ブランシュ)「株式会社ロジエ」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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本町駅近の隠れ家レストラン☆経験者優遇☆
各部門お任せする“料理長”“パティシエ”
“調理スタッフ”“ホールサービス”大募集

  • Carte Blanche(カルト ブランシュ)「株式会社ロジエ」 求人

本町駅近の隠れ家レストラン☆経験者優遇☆
各部門お任せする“料理長”“パティシエ”
“調理スタッフ”“ホールサービス”大募集

御堂筋沿いに面した好立地にある当店。ビルが立ち並ぶエリアでありながら、ひとたび階段を下りると、都会の喧噪を忘れる洗礼された大人な雰囲気が漂うレストランが顔を出します。そんな当店の料理・スイーツ部門をお任せする「料理長」「パティシエ」と、調理・サービス部門を担う「調理」「ホール」それぞれの経験者を大募集。『carte blanche』とはお店のあらゆる箇所に装飾している白い薔薇の品種名であるとともに、フランスのレストランで「メニューカルトブランシュ」と言えば「シェフにおまかせ」と言う意味になります。今年4月で13周年を迎える安定した運営基盤のもと、あなたの経験をぜひ表現してほしいです。
【料理・スイーツ作りの各責任者として自由な発想でチャレンジして下さい】
料理長・パティシエ希望者は各部門のTOPポジションとしてお招きします!
料理においては、カジュアルなテイストとなっており、フレンチのカテゴリーに拘らない、イタリアンや洋食など様々な要素を取り入れたアラカルトメニュー、お一人でもお越し頂けるようカウンター席も設けており、美味しい料理とゆったりとした空間を提供しております。
スイーツにおいては、1年前から新たに始めたアフタヌーンティーが人気で、見た目にも華やかに、料理に花を添えます。こだわりのアシェットやデセールをメインに、アフタヌーンティー、また記念日利用が多いのでホールケーキも手掛けるなど、幅広くスイーツを提供しております。
料理長ポストは今回お越しいただいた方に引き継ぐ形で、パティシエ責任者のポストは現職のスタッフが今年5月末に退職しフランスへ行くため、その後任としてお迎え致します。
一定の実務経験者を対象と致しますが年令や性別は問いません。実力を発揮し、才能を開花させるチャンスだと思って意欲的にチャレンジしてください!
またホール希望者は、些細な気づきやシェフとうまく連携を取り、最適な料理の提供タイミングなど、お客様に応じたサービスを心掛けながら、より良いお店創りを目指し、切磋琢磨しながら一緒に取り組んでいきましょう。
  • Carte Blanche(カルト ブランシュ)「株式会社ロジエ」 求人 パティシエが手掛けるアフタヌーンティーです。おかげさまでご予約も多く頂いている、当店大人気メニューの一つです!

    パティシエが手掛けるアフタヌーンティーです。おかげさまでご予約も多く頂いている、当店大人気メニューの一つです!

  • Carte Blanche(カルト ブランシュ)「株式会社ロジエ」 求人 カウンター席です。お一人様も気軽にお越し頂き、美味しい料理とゆったりとした空間を提供致します。

    カウンター席です。お一人様も気軽にお越し頂き、美味しい料理とゆったりとした空間を提供致します。

  • Carte Blanche(カルト ブランシュ)「株式会社ロジエ」 求人 ベテランの方も大歓迎!これまで培ってこられた調理スキルを活かしてご活躍ください!

    ベテランの方も大歓迎!これまで培ってこられた調理スキルを活かしてご活躍ください!

Carte Blanche(カルト ブランシュ)「株式会社ロジエ」 求人

女性オーナーの感性が光るお店!

お料理へのこだわりや店内の装飾、堅苦しさのない柔らかな雰囲気作りなど、女性ならではの観点で店舗運営を行って参りました。大きなお店ではございませんので、スタッフ同士のコミュニケーションやチームワークを大切にしております。少数精鋭なお店だからこそ、スピード感を大切にしながら、今後さらにたくさんのお客様にご支持頂けるお店を目指して一緒に頑張っていきましょう。ご不明な点等ございましたら、まずはお気軽にお問い合わせ下さい。お会い出来るのを楽しみにしております。

企業情報

会社名 株式会社ロジエ
所在地 〒541-0058
大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-1-1-B1
設 立 2013年4月4日
代表者 長谷川沙織
会社情報 飲食店の経営
飲食店の経営に関する業務のコンサルティング
食料品、食品添加物、飲料品の販売及び輸出入
クルーズ事業
内航不定期航路事業
HP

ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 本町
勤務地詳細 住所/大阪市中央区南久宝寺4-1-1 B1
交通/地下鉄各線「本町」駅13番出口徒歩3分

Carte Blanche(カルト ブランシュ)「株式会社ロジエ」の求人情報

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