株式会社 珉珉本店（ミンミン ホンテン）
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、調理見習いなど、株式会社 珉珉本店（ミンミン ホンテン）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
新店舗オープニングスタッフを大募集！
京都競馬場内のレストラン形式店舗です！
★大阪・神戸・京都・東京の既存店も募集中
新店舗オープニングスタッフを大募集！
京都競馬場内のレストラン形式店舗です！
★大阪・神戸・京都・東京の既存店も募集中
元祖焼餃子のお店として知られる創業70年の中華料理店『珉珉本店』。関西圏を中心に現在は全国で52店舗（のれん分け店を含む）ものお店を展開しています。
広東、四川等の本格的な中国料理から、日本人に合う珉珉オリジナルのアレンジを加えた中華料理まで、みんなに親しまれる料理を提供し、お昼時はもちろん、夜も多くのお客様で賑わいを見せる繁盛店です。
2023年10月「京都競馬場」内に新店舗をオープン！
オープニングスタッフとして、まったく新しい環境でスタートを切りませんか？（出店迄は近郊の既存店で商品開発＆研修勤務）
珉珉オリジナルの新商品を創る…やりがいがあって面白い仕事になると思います！既存のイメージを超えるような驚きのある一品を一緒に考えていきましょう！
【若手はもちろんベテランさんも大歓迎！】
当社では30代～40代の社員を中心に10代～60代まで幅広いスタッフが活躍しています。また、定着率が高く腰を据えて長く活躍して頂ける環境が特徴です。
★年令や経験だけでお断りすることはありませんので、お気軽に面接にお越し下さい！
◎料理長候補も採用中！
研修期間後は実績に応じ随時、評価昇給していきますので月給40～50万も目指せます。安心して末長く働いて頂けるよう給与設定は高めにしています。料理長になる方は技術的な部分はもちろん皆が気持ちよく働ける環境を作ってあげる事も大切なお仕事になります。
◎公休は100％消化！
もし消化できない月があった場合には翌月に繰り越して消化。また有給も積極的に推奨しており連休を取得しています。月8日休制度を活用している女性スタッフも入社から2年間、一度も休日出勤はありません。常に環境整備を進めルールを守る。それが当社の経営方針です。
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2023年10月にオープン予定の「京都競馬場店」の募集。一緒に盛り上げていきましょう！
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幅広い方々が活躍する珉珉では、経験や年令、男女等だけで判断することはありません。
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旬の食材、新鮮な食材にこだわっており、季節のメニューなど、各スタッフ考案の料理も多数あります。
採用担当者からメッセージ
スタッフの方々には長く活躍して頂きたいと思っています。そして長く活躍できる環境は私たちが整えています。当社ではそれぞれのスタッフに合わせたワークライフを送れるよう、入社後も定期的に個人面談を行い、希望や意見をヒアリングしています。社員として、しっかり定年まで続けたいという方も居れば、料理長や店長で終わるのではなく、独立や本社勤務、商品開発等の道もあります。
様々な人材が個性を活かしてイキイキと活躍できる、それが『珉珉』の魅力です。
企業情報
| 会社名 | 株式会社 珉珉本店（ミンミン ホンテン） |
|---|---|
| 所在地 | 〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中3丁目4番41号 体東ビル2F |
| 資本金 | 8,500万円 |
| 代表者 | 古田 暁生 |
| 従業員数 | 正社員120名、アルバイト150名 |
| 会社情報 | 【事業内容】 食堂チェーン経営 |
| HP |
株式会社 珉珉本店 |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 淀駅（京都市）大阪・兵庫・東京 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【2023年10月OPEN】 ■京都競馬場店 京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場内（レストラン形式） 京阪電鉄「淀駅」下車徒歩2分 ※オープンまでは既存店で商品開発・研修勤務となります。 ※オープン後、競馬開催時以外は近郊の店舗で勤務となります。 ※大阪・兵庫・京都・東京で展開している既存店舗も同時に募集しています！詳細は下記、または店舗情報より内容をご確認下さい。 他、詳細は面談時に説明いたします。 ～新店近郊の既存店舗～ ■四条店 京都府京都市下京区真町88 ユー・イットウ池善ビルB1F （阪急電鉄 京都河原町駅2番出口から30秒） ■祇園店 京都府京都市東山区富永町121 ■三条店 京都府京都市中京区石屋町126（木屋町通） ■桃山店 京都府京
都市伏見区京町4-157-1 文珠ビル2F
●他、【関西圏】・【東京】の既存店舗も同時に募集中● EKIZO（エキゾ）神戸三宮店／神戸市中央区加納町4丁目2番1号 南千日前本店／大阪市中央区千日前2-11-25 なんばウォーク店／大阪市中央区千日前1 なんばウォーク 曽根崎店／大阪市北区曽根崎2-13-19 三宮店／神戸市中央区北長狭通1-31-7 三宮店別館／兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目32-2 垂水店／神戸市垂水区神田町1 モルティ垂水 八重州店／東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワーB1F 豊洲店／東京都江東区豊洲3-2-20 豊洲フロント1F 中野店／東京都中野区中野5-55-17 平井ビル1F 錦糸町店／東京都墨田区錦糸3-2-1 アルカイーストB1F 六本木店／東京都港区六本木3-10-9 枻川誠志堂ビルB1F 虎ノ門店／東京都港区虎ノ門3丁目4-7 虎ノ門36森ビル B1F 飯田橋店／東京都千代田区富士見2-10-2飯田橋グランブルーム サクラテラス3F 浜松町店／ 東京都港区浜松町2-8-4 高雄ビル1F Otemachi One店／東京都千代田区大手町1-2-1 Otemachi One B204 |
株式会社 珉珉本店（ミンミン ホンテン）の求人情報
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