東京レストランツファクトリー株式会社／TOKYO RESTAURANTS FACTORY ※関西エリア
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、東京レストランツファクトリー株式会社／TOKYO RESTAURANTS FACTORY ※関西エリアの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
大阪を中心に、新展開を続々計画！和食～
洋食まで幅広い飲食ブランドを展開★関西
エリアの幹部・リーダー候補を積極採用！
大阪を中心に、新展開を続々計画！和食～
洋食まで幅広い飲食ブランドを展開★関西
エリアの幹部・リーダー候補を積極採用！
新たな展開にむけた幹部候補・リーダー候補も大歓迎。
短期間でのキャリアUPを目指せる「実力主義」の環境で、経験を活かしませんか？
日本酒と和食の魅力を伝える「ぬる燗佐藤」や、NYでミシュランの評価も得る焼き鳥「鳥幸」、焼師が焼き上げる焼鳥とジビエ料理を提供する「荒木山」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、オイスターバーや洋食店、イタリアンなど、多彩な飲食ブランドを展開する東京レストランツファクトリー。
“国内外に日本のファンを創造する、グローバルレストランカンパニー”として、妥協のない「料理」「サービス」「空間演出」で、“JAPAN QUALITY”の飲食店を提案しています。
現在、大阪でも5店舗を展開！関西エリアでの新たな展開を目指した、新規メンバーの積極採用がスタート！
あなたの経験が一番活かせる場所を選びませんか。
多彩なお店を世に発信する当社で、一番活躍できるポジションを見つけてください。年功序列や社歴ではなく、実力や実績を重視した評価をおこなっているので、短期間で料理長や店長、業態のTOPを目指すことも可能です。結果を残した実力者には相応のポジションと待遇を提案することもできます。
私たちの会社で、あなたが「飲食」を通じて実現したいことに取り組みませんか？
★☆関西での展開ブランド☆★
・鳥幸
職人が焼き上げる“高級焼鳥”と一品料理。活気ある雰囲気で、ワインとのぺアリングも提案しています。
・ぬる燗佐藤
日本酒の魅力。季節の粋な肴とともに、温度によっても変わる日本酒の楽しさを提案します。
・炉端の佐藤
大人の色気漂う空間で、風味豊かな炭火で味わうこだわりの肉や海鮮の炉端焼きとともに、日本酒の奥深さを堪能できるお店です。
・鎌倉グリル
伝統的な洋食とビストロ料理の両方が楽しめるダイニングです。
・LEMON
スタイリッシュなオイスターバー。牡蠣料理以外に肉料理やパスタ・ピザなども提供します。
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和食、居酒屋などの経験を活かしたキャリアUP！関西での展開にむけた新規メンバー募集です。
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ライブ感ある炉端焼き業態。今後も、新業態の開発や展開を視野に入れています。あなたの経験や意見も活かせます。
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洋食経験が活かせる業態もあります。イタリアン・ビストロなどの経験者も大歓迎です！
日本の「食」を世界に発信する企業であることを自負する当社では、レストラン業界のステータス向上にむけ「働き方改革」にも取り組んでいます。
・労働基準法に準じた勤務体系を徹底
・勤務時間は月220ｈ程度が基本
・23時以降の深夜営業なし
・月8日休みを基準に変形労働時間制を採用
・ハネムーン休暇、出産・育児休暇、介護休暇…
そんな体制をつくり、家族がいる社員も、これから家族が増える社員も、全員が安心して働ける環境であることも大切にしています。
★☆実力を正当に評価する制度があります。
飲食業はファンビジネス。当社はお客様を喜ばすホスピタリティ企業となるため、この度ホスピタリティマスター制度を導入。ホスピタリティマスター試験に合格した方は、社員なら月給３万円UP！アルバイトなら時給３００円UPとなります。技術・知識を高く評価する制度が整っています。
★☆独立成功者も数多く輩出！やる気次第で、得られることは無限大です。
当社では、働くメンバーの独立や社内での発信を、飲食を志す同志として応援しています。現在も、在籍しながら自身で飲食店を経営する役員や、当社のニューヨーク店を経験してNYで独立を実現した料理人、転職を経て出戻り当社で日本酒の新業態を立ち上げたスタッフなど、多彩なメンバーが在籍しています。経験・実力を積める環境があるからこそ、飲食業でのあなたの将来が確実に広がります。
海外へ広がる活躍のフィールド。
私たちにしかできない「JAPAN QUALITY」を創造し、日本のファンを世界各地でつくっていきましょう。そして、あなたの可能性を広げてください！
企業情報
| 会社名 | 東京レストランツファクトリー株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒153-0044 東京都目黒区大橋2−22−7 村田ビル2F |
| 設 立 | 2003年6月15日 |
| 資本金 | 4500万円 |
| 代表者 | 渡邉仁 |
| 従業員数 | 正社員256名、パート・アルバイト564名※2019年10月1日現在 |
| 会社情報 |
★店舗数 国内53店舗、海外4店舗（NY3、台湾1) ※2020年1月1日現在 ★事業戦略 「日本のファンをつくる」というミッションのもと、 「高級焼鳥×世界のワイン」という焼鳥の新しいシーンを創出した『鳥幸』や、「日本酒の温度飲み」という日本酒の新たな価値を生み出した『ぬる燗佐藤』といった高級和食を中心に、ミシュランからB級グルメまで幅広い業態を出店エリアのマーケットに合わせてブランドを展開していきます。 日本が世界から評価される「モノづくりへこだわり」「研ぎ澄まされた美意識」「相手に寄り添う思いやりの心」といったJAPAN QUALITYを世界に発信し、国内だけでなく、世界中に日本のファンをつくることを目指しています。 |
| HP |
東京レストランツファクトリー株式会社ホームページ 代表取締役 渡邉 仁 インタビュー |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
大阪（難波、梅田、福島） ※勤務地の希望は考慮致します。 ※その他、首都圏での勤務も可能です |
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東京レストランツファクトリー株式会社／TOKYO RESTAURANTS FACTORY ※関西エリアの求人情報
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【東京レストランツファクトリー】
高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」... -
求人情報掲載期間：2025/02/27～2025/03/27
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【東京レストランツファクトリー】
高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」... -
求人情報掲載期間：2024/09/26～2024/10/24
求人情報掲載期間：2024/09/26～2024/10/24
東京レストランツファクトリー株式会社／TOKYO RESTAURANTS FACTORY
【東京レストランツファクトリー】
高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」...
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