株式会社おーうえすと
求人募集・採用情報
寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補など、株式会社おーうえすとの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
素材がいいから調理や接客も楽しめる！
寿司バルや天ぷら割烹、海鮮食堂など展開！
寿司や天ぷらに挑戦したい方大歓迎です
素材がいいから調理や接客も楽しめる！
寿司バルや天ぷら割烹、海鮮食堂など展開！
寿司や天ぷらに挑戦したい方大歓迎です
特に寿司希望者は積極採用！握りたい方、学びたい方、大歓迎！
これからの新店舗や新ブランド展開へ向けて、一緒に動き出しませんか！
本格的な寿司をワインや地酒と一緒に楽しめる「江坂鮨バルおーうえすと」。
人気の煮穴子の握りを筆頭に、産地直送の季節の魚を江戸前握りで提供。
お寿司屋さんはちょっと堅苦しい、
でも本場の握りや色んなメニューも一緒に楽しみたい、
そんなお客様のニーズをしっかり掴んでいる実力店です。
私たちは、そんな魚に特化した飲食店を8店舗展開中。
身近で気軽に楽しめる寿司店や魚料理店を探している人、
調理の幅をもっと広げ、料理人として成長したい方、
産地研修や生産者さんとの交流もある当社で働きませんか？
握りの技術、捌き方、調理法など、技術と知識どちらも得ながら
これからの新規出店、新ブランド開拓のメンバーとして活躍もできます！
自分自身、全くのシロウトで両親の経営していたお店を引き継いだのがスタートでした。
料理本を読み漁り、お客様に意見をいただき、毎日必死で営業していくうちに
お客様が応援してくれたり、同業のオーナーさんが手助けしてくれたり...
そうやって少しずつご縁が繋がり、料理や経営について勉強できました。
たくさん失敗もして、その中から学んで、
飲食店の経営の面白さと難しさ、どちらも身体に染み込んでます。
ですので、一緒に働くメンバーに対しても
なんでもチャレンジしてほしいと思っています。
寿司や天ぷらは、世界中で受け入れられているジャンルです。
そんな日本ならではの食文化を学べるきっかけにもなると思うので、
経験の有無は気にせず、まずは「やってみよう」の気持ちでお越しください！
おかげさまで創業から25年、中堅スタッフも増えてきました。
そんなスタッフが10年後20年後も働きやすいお店も作りたいと思います。
例えば客単価の高い店を出店してベテランさんに活躍してもらったり
社内独立でオーナーになったりなど、
ここで働いて良かったと思えるような会社環境を目指します。
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漁港研修の一コマ。漁師さんや卸業者の人に直接話を聞き、新メニューなどのアイデアも貰っています！
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丸ごとマグロが入ってくることも！どんなメニューでお客様へ提案するか考えるのも楽しみの一つ！
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ふだん何気なく使っている食材も、生産者さんがいるから。作り手への感謝は料理作りにも活かせます。
■子供手当有！一人につき3千円支給します（会社規定有）
■週休2日制！月8回以上休み（月8回～9回）で無理なく働けます！
■調理経験者は月給32万円スタート！（会社規程有）
■ワンルームマンション寮有。家電や自転車等も用意しています（自己負担15,000円）
■食費高騰のご時世に無料の賄いつき。それだけで食費がだいぶん助かりますよ！
■もちろん電車通勤可能なシフトもご用意しています
■子育て中の方などは、実働6時間や実働8時間勤務など働きやすい時間限定制度あります！
【未経験の方、受け入れ態勢万全です！】
当グループは全店舗魚推し！魚を使った多彩な料理を未経験から学べます。
捌き方、お造り、寿司や天婦羅、煮炊き物までトータルで勉強できる場所。
漁師さんや農家さんの研修会も行い、
生産者の方から、食材の活かし方や本当に美味しい食べ方など
生の声を聞きながら実践に活かしてみましょう！
（今年は愛媛県の漁港視察や田植え研修を開催しました！）
繁盛店の視察も行っており、流行りの飲食店の業態や店創りも
実際にお店で食べてみてリアルに感じていただけます！
【独立者も続々誕生してます】
今回の募集の一因にもなるのですが、実は今年独立者が3名誕生します。
経営まで学べるので、将来のビジョンも描きやすいのかも知れないです。
そういったスタッフを応援する、社内独立支援も今後拡充したいきたいと思います。
採用担当者より一言
企業情報
| 所在地 | 〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島3-8-10 サニーサイド1F |
|---|---|
| 代表者 | 大西 僚太郎 |
| 会社情報 |
【事業内容】 ・鮮魚を活かした飲食店の運営 ・業態開発 ・サービス企画 |
| HP |
ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 千里中央・江坂・東三国・新大阪・西中島・南港 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
◆千里中央海鮮食堂おーうえすと／ 大阪府豊中市新千里東町1-3 ◆新大阪海鮮食堂おーうえすと／ 大阪府大阪市東淀川区東中島1-20-2 アネシス新大阪 1F ◆東三国海鮮食堂おーうえすと／ 大阪府大阪市淀川区宮原5-3-55 カーサ東三国101 ◆江坂海鮮天婦羅おーうえすと／ 大阪府吹田市江坂町1-22-10 第一梓ビル1-B ◆江坂鮨バルおーうえすと／ 大阪府吹田市江坂町1-23-17 ◆江坂海鮮食堂おーうえすと／ 大阪府吹田市広芝町9-31 ◆さかなSTAND 0024／ 大阪府大阪市淀川区西中島3-8-10 ◆南港ATC海鮮市場おーうえすと/ 大阪市住之江区南港北2-1-10 ATCビルO's棟北館2階F－203 ※勤務地は希望考慮の上決定し
ます！
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株式会社おーうえすとの求人情報
グルメキャリーに現在掲載中の求人情報はありません。
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2023/11/09～2023/12/07
求人情報掲載期間：2023/11/09～2023/12/07
株式会社おーうえすと
大阪市内の北側、新大阪や江坂、千里中央などに展開する私たち。
『魚を美味しく食べられるお店』を目指して、
日本全国の漁港や産地に訪れ、魚の研修や仕入れの勉強を行っています！
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求人情報掲載期間：2023/10/12～2023/11/09
求人情報掲載期間：2023/10/12～2023/11/09
株式会社おーうえすと
寿司・海鮮天ぷら・海鮮丼・海鮮料理全ておーうえすとが展開するブランド！
特に寿司希望者は積極採用！握りたい方、学びたい方、大歓迎！
これからの新店舗や新ブランド展開へ向けて、一緒に動き... -
求人情報掲載期間：2023/09/14～2023/10/12
求人情報掲載期間：2023/09/14～2023/10/12
株式会社おーうえすと
寿司・海鮮天ぷら・海鮮丼・海鮮料理全ておーうえすとが展開するブランド！
特に寿司希望者は積極採用！握りたい方、学びたい方、大歓迎！
これからの新店舗や新ブランド展開へ向けて、一緒に動き...
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