関西・中四国版
最終更新日 2025年04月24日
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2025年04月24日UP! 毎週木曜更新

KOKU-RYU OSAKA -黒龍- (株式会社Qvou)
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/04/10~2025/05/08

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、KOKU-RYU OSAKA -黒龍- (株式会社Qvou)の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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KOKU-RYU OSAKA -黒龍- (株式会社Qvou)の採用情報

「日本の隠れた食材を、五感で感じる旅へ!
公休10日/料理長月給40万円以上☆
梅田・心斎橋・三宮等...出店計画あり♪

  • KOKU-RYU OSAKA -黒龍- (株式会社Qvou) 求人
  • KOKU-RYU OSAKA -黒龍- (株式会社Qvou) 求人
  • KOKU-RYU OSAKA -黒龍- (株式会社Qvou) 求人

「日本の隠れた食材を、五感で感じる旅へ!
公休10日/料理長月給40万円以上☆
梅田・心斎橋・三宮等...出店計画あり♪

■初めまして!大阪の中心地、
なんばにOPENした「黒龍」です!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
自社農園で丹精込めて育てられた無農薬野菜や
日本全国から料理長が厳選した季節を感じる高級食材を贅沢に提供。
日本ならではの”四季折々の食材の美味しさ・美しさ”を、シンプルに楽しんでいただくためのお店です。

また、当店では 料理人がお客様の目の前でお料理を仕上げる
ライブ感もお楽しみいただいています!
炭の爆ぜる音や板前の包丁さばきなど...
舌だけでなく目や耳でもお食事をお楽しみいただくスタイルが好評です。

経験者はもちろん、経験の浅い方や「和食・日本食は初めて」というような方も大歓迎。
調理やサービスの腕を磨く舞台として「刺激的かつ、楽しめる!」そんな他店様と一線を画する、
次世代に向けた やりがいが溢れ、チャレンジングな職場環境も、とても魅力的です!

KOKU-RYU OSAKA -黒龍- (株式会社Qvou) 求人

■メニューは自慢のコースのみ!
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メニュー構成は【季節を告げる 海の幸・山の幸 をふんだんに使った和食のコース】のみ。
その日の仕入れ、季節によっても内容が変わるため、その日その時でしか出会えない味わいの「旬のお料理」をたくさんご用意しています!
調理人やサービススタッフのセンス・心遣いも大切なエッセンスですね。
また、お料理に合う日本酒も多数ご用意しており、ペアリングが大変好評です!

共に成長しながら、「日本食・和食」の美味しさ・美しさをより多くのお客様にお届けできる仲間を、心から歓迎致します!!

■ワンランク上の和食に
上質なお水は必要不可欠です。
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良質な日本の「食」のおいしさ、素晴らしさを五感で体験できる
「黒龍」では、お出汁やご飯、水割りなど、提供するメニューに使用する水は全て「のむシリカ」を使用。
宮崎県霧島連山で採水されたミネラル豊富なお水は、料理のコクや旨みを引き出す力を持っています。
ワンランク上の和食に、上質なお水は必要不可欠です!
  • KOKU-RYU OSAKA -黒龍- (株式会社Qvou) 求人 宮崎県の霧島連山で採水された、ミネラル豊富な「のむシリカ」を全てのメニューに使用! 料理のコクや旨みが倍増します☆

    宮崎県の霧島連山で採水された、ミネラル豊富な「のむシリカ」を全てのメニューに使用! 料理のコクや旨みが倍増します☆

  • KOKU-RYU OSAKA -黒龍- (株式会社Qvou) 求人 「日本の隠れた食材を、五感で感じる旅へ!」
炭焼きと天ぷらをメインとした和のコースを中心に展開しています。

    「日本の隠れた食材を、五感で感じる旅へ!」 炭焼きと天ぷらをメインとした和のコースを中心に展開しています。

  • KOKU-RYU OSAKA -黒龍- (株式会社Qvou) 求人 黒龍の展開はもちろん、飲食業だけにとどまらないスケールの大きな事業計画も◎可能性は無限大です。

    黒龍の展開はもちろん、飲食業だけにとどまらないスケールの大きな事業計画も◎可能性は無限大です。

■安定感抜群の環境
高待遇でお迎えします!
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運営の株式会社Qvouは創業1985年、太陽光や「のむシリカ」で大成長してきた会社◎安定感抜群!
また公休は10日、プライベートを充実させ、新鮮な気持ちで仕事を楽しめるような体制が整えられている。
前職の給与保証や料理長は月給40万円以上など、経験に応じた高待遇も魅力的◎

■将来のキャリアパス
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
スキルに応じて随時実施されるの給与改定と、個人面談があります!
また、今後 更なる飲食事業部での開業計画もあり
調理経験者は料理長やメニュー開発担当を目指したり、接客・サービス経験者は店長・マネージャーを目指すことも可能!
他にも本社スタッフへの道もあり、多彩なキャリアチャンスがあるのも当社ならでは◎

■運営は「のむシリカ」で有名な
株式会社Qvou(キューボー)
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健康に必要不可欠なミネラルたっぷりのお水で口コミでも超話題!
「のむシリカ」のお水で、育んできた自社農園の無農薬野菜他、全国の厳選素材を使用した「黒龍」をオープンし、早くも連日予約でいっぱいの人気店に成長中!
今後の展開に向けて、「調理スタッフ」「ホールスタッフ」を増員することが決定しました。
飲食経験が豊富な事業部長や料理長を筆頭に、
スタッフ一同、新しい仲間との出会いに 期待に胸を膨らませ、とてもワクワクしております!

KOKU-RYU OSAKA -黒龍- (株式会社Qvou) 求人

日本の隠れた食材を五感で感じる

日本の豊かな自然は、世界でもまだ十分に知られていない
野菜、海産物、肉の絶品さを育んでいます。
豊富な水資源に恵まれた日本では、
全ての食材がその品質の高さで知られており、
「黒龍」では その真の味わいを心ゆくまで楽しんで頂いております!

私たちは、
この「美味しい和食・日本食」を世界中の人々に体験していただきたいと願っています。
地域固有の食材を活かし、
炭焼きや天ぷらといったシンプルで洗練された調理法で、
素材の持つ純粋な美味しさを引き出しています!

企業情報

会社名 株式会社Qvou
所在地 〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波1-4-10 戎橋h+ビル7階
設 立 2005/3/1(株式会社Qvou)
資本金 3,000,000円
代表者 代表取締役 久保 龍太郎
会社情報 ■運営会社:
株式会社Qvou

■事業内容:
・飲食事業
・太陽光発電事業
・不動産事業
・リノベーション事業
・生命保険事業
・損害保険代理店事業
・通信販売事業
・新電力事業
HP

黒龍 HP

株式会社 葉菜味 HP(自社無農薬野菜農園)

株式会社 Qvou HP(運営会社)

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 大阪府大阪市中央区難波

◆御堂筋線 なんば駅 徒歩1分
◆近鉄難波線 大阪難波駅 徒歩3分
◆阪神なんば線 大阪難波駅 徒歩3分
◆御堂筋線 心斎橋駅 徒歩7分
勤務地詳細 KOKU-RYU OSAKA【黒龍 戎橋店】
住所:大阪府大阪市中央区難波1-4-10 戎橋h+ビル7階
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*今後も飲食事業部としての店舗展開予定あり!
例:淡路島でのリゾート施設開業計画等 
飲食業だけにとどまらないスケールの大きな事業計画も◎可能性は無限大です。

KOKU-RYU OSAKA -黒龍- (株式会社Qvou)の求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給 40万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
料理長候補として、
調理業務全般、仕入れ、食材管理、メニュー開発、
他の調理スタッフへの指導・育成など、キッチンでのマネジメント全般をお任せします。

お店の状況を把握しながら対応し、スタッフを支持、指導していただけることを期待しています!
今後も出店予定が多数あるので、
キャリアアップのためのポストも豊富にございます。
これまで培ってきたスキル・経験はもちろん、さらなるスキルアップを目指していただくことが可能です。
あなたの力でお店を動かせる“やりがい抜群”のお仕事です。
payments 給与

月給 40万円~

詳細

▼賞与は年1回(業績連動)

※試用期間3カ月:条件変更なし
※固定残業時間45時間含む。
(固定残業45時間を超えた分、22時以降の深夜勤務分も別途全額支給いたします)

※現状の給与は補償いたします。(前職の給与完全保証)
※英語話せる方給与優遇します。

初年度想定年収

年収 530万円~600万円

詳細

※経験・能力等考慮し決定します
※現状の給与は補償いたします。(前職の給与完全保証)

person 求める人物像・資格
◆飲食店及びホテルで調理経験がある方(5年以上ご経験がある方を積極採用)
◆英語を含め外国語を話せる方は大歓迎(給与優遇)
◆新しいことにチャレンジしたい方
◆新店舗立ち上げに携わりたい方
◆幅広い経験を積みたい方

【年齢問わずリーダー候補として採用予定】
経験よりも「できること」を重視します!20代の若手でも店長・料理長スタートの道も◎スキルを試されたい方、まずはご応募ください★
sunny 休日・休暇
■月10日休みのシフト制
■年間休日110日

*年末年始休暇
*有給休暇(入社半年後に10日付与)
*慶弔休暇
*産休・育休
schedule 勤務時間
9:00〜23:30
上記時間内で実働8h・休憩1h・シフト制

【 営業時間 】
15:00〜23:00
volunteer_activism 待遇
◆公休10日以上
◆制服貸与
◆交通費全額支給
◆まかないアリ(当社規定あり)
◆「のむシリカ」が飲めます
◆社員割引(当社運営店舗、商品)
◆社会保険完備 (健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
◆健康診断
◆保養所利用
◆UIターン支援(引越し費用補助 会社規定)
◆生産者訪問(自社農園もアリ)
◆英語を話せる方大歓迎(給与優遇アリ)

店長・店長候補

月給 40万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
店長候補として店舗運営業務を幅広くお任せします。
スタッフ一丸となり、お店のファンを増やして 今後の展開に繋げていきましょう!
出店予定が多数あり、キャリアアップのためのポストも豊富にございます。
これまで培ってきたスキル・経験はもちろん、さらなるスキルアップを目指していただくことが可能。
あなたの力でお店を動かせる“やりがい抜群”のお仕事です。

*炭火焼きメインの和食料理店です。お料理はもちろん、スタッフのサービスも含めて和食料理店のこだわり空間を演出◎
国内のお客様はもちろん、インバウンドのお客様ご来店も多く見込まれます。ゆっくりとお寛ぎ頂け、記憶に残るようなお店作りをお任せ致します!
payments 給与

月給 40万円~

詳細

▼賞与は年1回(業績連動)

※試用期間3カ月:条件変更なし
※固定残業時間45時間含む。
(固定残業45時間を超えた分、22時以降の深夜勤務分も別途全額支給いたします)

※現状の給与は補償いたします。(前職の給与完全保証)
※英語話せる方給与優遇します。

初年度想定年収

年収 530万円~600万円

詳細

※経験・能力等考慮し決定します
※現状の給与は補償いたします。(前職の給与完全保証)

person 求める人物像・資格
◆飲食店及びホテルで接客・マネージメント経験がある方(5年以上経験がある方を積極採用)
◆英語を含め外国語を話せる方 歓迎(給与優遇)
◆新しいことや、新店舗立ち上げにチャレンジしたい方
◆幅広い経験を積みたい方 など...

【年齢問わずリーダー候補として採用予定】
経験よりも「できること」を重視!20代の若手でも店長・料理長スタートの道も◎スキルを試されたい方、まずはご応募下さい★
sunny 休日・休暇
■月10日休みのシフト制
■年間休日110日

*年末年始休暇
*有給休暇(入社半年後に10日付与)
*慶弔休暇
*産休・育休
schedule 勤務時間
9:00〜23:30
上記時間内で実働8h・休憩1h・シフト制

【 営業時間 】
15:00〜23:00
volunteer_activism 待遇
◆公休10日以上
◆制服貸与
◆交通費全額支給
◆まかないアリ(当社規定あり)
◆「のむシリカ」が飲めます
◆社員割引(当社運営店舗、商品)
◆社会保険完備 (健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
◆健康診断
◆保養所利用
◆UIターン支援(引越し費用補助 会社規定)
◆生産者訪問(自社農園もアリ)
◆英語を話せる方大歓迎(給与優遇アリ)

調理師・キッチンスタッフ

月給 25万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
調理業務全般をお任せします。

調理スタッフとして、仕入れ、食材管理、メニュー開発、
他のアルバイト調理スタッフへの指導・育成など、スキルに合わせてお任せします!
payments 給与

月給 25万円~

詳細

▼賞与は年1回(業績連動)

※試用期間3カ月:条件変更なし
※固定残業時間45時間含む。
(固定残業45時間を超えた分、22時以降の深夜勤務分も別途全額支給いたします)

※現状の給与は補償いたします。(前職の給与完全保証)
※英語話せる方給与優遇します。

初年度想定年収

年収 350万円~

詳細

※経験・能力等考慮し決定します
※現状の給与は補償いたします。(前職の給与完全保証)

person 求める人物像・資格
◆未経験OK!
◆飲食店及びホテルで調理経験がある方は 特に歓迎
◆英語を含め外国語を話せる方は大歓迎(給与優遇)
◆新しいことにチャレンジしたい方
◆新店立ち上げに携わりたい方
◆若手のうちに幅広い経験を積みたい方

【年齢関係なくリーダー候補として採用予定!】
経験よりもあなたのスキル・できることを重視します!20代の若手でも店長・料理長スタートの道あり!スキルを試されたい方★
sunny 休日・休暇
■月10日休みのシフト制
■年間休日110日

*年末年始休暇
*有給休暇(入社半年後に10日付与)
*慶弔休暇
*産休・育休
schedule 勤務時間
9:00〜23:30
上記時間内で実働8h・休憩1h・シフト制

【 営業時間 】
15:00〜23:00
volunteer_activism 待遇
◆公休10日以上
◆制服貸与
◆交通費全額支給
◆まかないアリ(当社規定あり)
◆「のむシリカ」が飲めます
◆社員割引(当社運営店舗、商品)
◆社会保険完備 (健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
◆健康診断
◆保養所利用
◆UIターン支援(引越し費用補助 会社規定)
◆生産者訪問(自社農園もアリ)
◆英語を話せる方大歓迎(給与優遇アリ)

ホールスタッフ

月給 25万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
接客・サービス業務全般をお任せします。

ホールスタッフとして、お客様のご案内や商品のご提供、ドリンクのお伺いなど..
心に残るサービスをお願いします☆
他のアルバイトスタッフへの指導・育成なども、スキルに合わせてお任せします!

*炭火焼きメインの和食料理店です。お料理はもちろん、スタッフのサービスも含めて和食料理店のこだわり空間を演出◎
国内のお客様はもちろん、インバウンドのお客様ご来店も多く見込まれます。ゆっくりとお寛ぎ頂け、記憶に残るようなお店作りをお任せ致します!
payments 給与

月給 25万円~

詳細

▼賞与は年1回(業績連動)

※試用期間3カ月:条件変更なし
※固定残業時間45時間含む。
(固定残業45時間を超えた分、22時以降の深夜勤務分も別途全額支給いたします)

※現状の給与は補償いたします。(前職の給与完全保証)
※英語話せる方給与優遇します。

初年度想定年収

年収 350万円~

詳細

※経験・能力等考慮し決定します
※現状の給与は補償いたします。(前職の給与完全保証)

person 求める人物像・資格
◆未経験OK!
◆飲食店及びホテルでサービス経験がある方は 特に歓迎
◆英語を含め外国語を話せる方は大歓迎(給与優遇)
◆どんどんチャレンジしたい方
◆新店立ち上げに携わりたい方
◆若手のうちに幅広い経験を積みたい方

【年齢関係なくリーダー候補として採用予定!】
経験よりもあなたのスキル・できることを重視します!20代の若手でも店長・料理長スタートの道あり!スキルを試されたい方★
sunny 休日・休暇
■月10日休みのシフト制
■年間休日110日

*年末年始休暇
*有給休暇(入社半年後に10日付与)
*慶弔休暇
*産休・育休
schedule 勤務時間
9:00〜23:30
上記時間内で実働8h・休憩1h・シフト制

【 営業時間 】
15:00〜23:00
volunteer_activism 待遇
◆公休10日以上
◆制服貸与
◆交通費全額支給
◆まかないアリ(当社規定あり)
◆「のむシリカ」が飲めます
◆社員割引(当社運営店舗、商品)
◆社会保険完備 (健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
◆健康診断
◆保養所利用
◆UIターン支援(引越し費用補助 会社規定)
◆生産者訪問(自社農園もアリ)
◆英語を話せる方大歓迎(給与優遇アリ)

調理補助・洗い場

月給 25万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
調理業務全般をお任せします。

調理スタッフとして、仕入れ、食材管理、メニュー開発、
他のアルバイト調理スタッフへの指導・育成など、スキルに合わせてお任せします!
payments 給与

月給 25万円~

詳細

▼賞与は年1回(業績連動)

※試用期間3カ月:条件変更なし
※固定残業時間45時間含む。
(固定残業45時間を超えた分、22時以降の深夜勤務分も別途全額支給いたします)

※現状の給与は補償いたします。(前職の給与完全保証)
※英語話せる方給与優遇します。

初年度想定年収

年収 350万円~

詳細

※経験・能力等考慮し決定します
※現状の給与は補償いたします。(前職の給与完全保証)

person 求める人物像・資格
◆未経験OK!
◆飲食店及びホテルで調理経験がある方は 特に歓迎
◆英語を含め外国語を話せる方は大歓迎(給与優遇)
◆新しいことにチャレンジしたい方
◆新店立ち上げに携わりたい方
◆若手のうちに幅広い経験を積みたい方

【年齢関係なくリーダー候補として採用予定!】
経験よりもあなたのスキル・できることを重視します!20代の若手でも店長・料理長スタートの道あり!スキルを試されたい方★
sunny 休日・休暇
■月10日休みのシフト制
■年間休日110日

*年末年始休暇
*有給休暇(入社半年後に10日付与)
*慶弔休暇
*産休・育休
schedule 勤務時間
9:00〜23:30
上記時間内で実働8h・休憩1h・シフト制

【 営業時間 】
15:00〜23:00
volunteer_activism 待遇
◆公休10日以上
◆制服貸与
◆交通費全額支給
◆まかないアリ(当社規定あり)
◆「のむシリカ」が飲めます
◆社員割引(当社運営店舗、商品)
◆社会保険完備 (健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
◆健康診断
◆保養所利用
◆UIターン支援(引越し費用補助 会社規定)
◆生産者訪問(自社農園もアリ)
◆英語を話せる方大歓迎(給与優遇アリ)

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ホームページ https://kokuryu-restaurant.com/
同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 応募者全員と面接
  • オープニングスタッフ
  • 社員登用制度有り
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/06-6484-6833
担当/採用担当
受付時間/14:00〜随時
※お電話がつながりにくい場合はお手数ですがWEBよりエントリーいただきますと確実です。
応募方法 ◎応募フォームよりエントリーをお願い致します。
順次、採用担当よりご連絡致します。

◎お電話での応募・質問も受け付けております。
※お電話がつながりにくい場合はお手数ですがWEBよりエントリーいただきますと確実です。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話でご応募、お問い合わせの際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 KOKU-RYU OSAKA【黒龍 戎橋店】
住所:大阪府大阪市中央区難波1-4-10 戎橋h+ビル7階

◆御堂筋線 なんば駅 徒歩1分
◆近鉄難波線 大阪難波駅 徒歩3分
◆阪神なんば線 大阪難波駅 徒歩3分
◆御堂筋線 心斎橋駅 徒歩7分
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