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最終更新日 2025年04月24日
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2020年10月 梅田新店プロジェクト 『鮨 仙酢』
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与

求人情報掲載期間:2020/09/23~2020/10/07 掲載終了

料理長・料理長候補、寿司職人など、2020年10月 梅田新店プロジェクト 『鮨 仙酢』の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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1年間予約が取れない名店「赤酢」の姉妹店
「仙酢」が料理長、寿司職人を大募集!!
オープニングから参加出来るチャンスは今!

  • 2020年10月 梅田新店プロジェクト 『鮨 仙酢』 求人
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1年間予約が取れない名店「赤酢」の姉妹店
「仙酢」が料理長、寿司職人を大募集!!
オープニングから参加出来るチャンスは今!

1年は予約が取れない鮨屋と言われている「寿司 赤酢」の姉妹店のオープニング募集です!今回は寿司調理経験者のみを、オープニングスタッフとして即戦力採用させて頂きます!ベテランの方はもちろん歓迎ですが、20代から30代の新進気鋭の実力者にも大チャンス!面倒な上下関係なく、「実力」で評価させて頂きますので、年令的にちょっと自分には敷居が高いと思う方も、もし自信があるなら遠慮なくチャレンジして下さい!

今回は単価を4~5千円代としたリーズナブルな日常使いもしやすい新業態。素材にこだわる本格高級寿司店「赤酢」で培った経験・ノウハウや遺伝子を継承しながらも、新しい切り口で幅広いお客様に美味しい寿司を楽しんで頂けるお店を追求していきたいと思います!素材と四季折々の旬の食材で作る、リーズナブルかつ妥協のない寿司と和食で、日本が誇る美味しさを世界中へ発信していきます!!

2020年10月 梅田新店プロジェクト 『鮨 仙酢』 求人

【落ち着いた和の空間で楽しめる】
店内はゆったりと食事を楽しめる落ち着いた空間。にぎりや仕込みなど、その一つひとつに心を込め、お客さんが自然と笑顔になれる場を提供します。食材への質問や味の感想を頂くこともあると想定しているため、一人ひとりに寄り添った対応をお願いします。

【年齢不問で活躍できる】
スキルが高ければたとえ20~30代の方も幹部採用させて頂く可能性有!まずはどんな仕事から始められるか適性を見て任せていきます。長く寿司職人として経験を重ねてきたベテランメンバーも歓迎します。落ち着いた雰囲気のお店のため、作業にも集中できる環境です!

◎オープニングSTAFFとして参加出来るのは「今」だけ!
美味しくて、リーズナブル、ネタも最高なお寿司屋さんと言えば『寿司 仙酢』
そう言われるお店を、新しいスタンダード業態を一緒に作りませんか?新店のため、料理の味わいやメニュー構成、お店の雰囲気を作るのはあなたです。これまでの寿司職人経験を生かしながら、イチからお店を作る大きなやりがいと達成感を感じられますよ。貴重なチャンスを是非活かして下さい!

今後も更に多彩に店舗を開発し、展開していく計画がありますので、是非色々な意見を出して下さい!期待しております!
  • 2020年10月 梅田新店プロジェクト 『鮨 仙酢』 求人

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~姉妹店紹介~

◎寿司 赤酢 道頓堀店
シャリ・ネタ・ガリ・一品、全てにこだわる高級寿司店。お客様が口に入れた瞬間、いつでも感動に包まれるようにシャリの炊き加減から魚の捌き方や熟成、シャリとネタのバランス迄細部にまでこだわり、極上の寿司をご提供しています。ガリからワサビ迄大将が目を光らせ厳選した食材のみを使用。職人の誇りを感じる味は食通を唸らせ、1年先迄予約で埋まるほどの大人気を頂いています。

◎魚頂天酒場~まつり~ 梅田店
新鮮な海鮮や希少な日本酒が集まる人気店。お造りから焼き物や煮つけなど、様々な形で楽しんでいただいています。ブランド豚や新鮮お野菜を使った料理も多彩です。

◎お魚ときどきお肉 梅田店
地酒が50種と豊富で鮮魚とお肉が楽しめるお店。店内はテーブルに加えて、落ち着ける和空間に少人数からご利用いただける個室も完備!

◎はなび 梅田店
日本酒50種類×魚料理と肉料理のお店。鮮魚料理と絶品肉料理の日本酒バルで、多彩なシーン楽しんで頂けるお店です!

◎サルーテ 梅田店
厳選した素材の良さは最大限に引き立てつつも、カジュアルに楽しめるイタリアン酒場!お食事はもちろん、パーティー・ウェディング、女子会・歓迎会など各シーンで気軽に楽しく利用できる空間をご提供しています。

◎おかげ屋(梅田店・高槻店)
ひっそり佇む隠れ家のような炭火焼ダイニング「おかげ屋」。朝引き鶏の炭火焼を中心に厳選した食材を使った逸品料理と多数のお酒が揃ったお店!多彩なシーンで楽しんで頂いています。

2020年10月 梅田新店プロジェクト 『鮨 仙酢』 求人

担当者よりメッセージ

多彩な業態で多くのお客様に感動を与え、沢山の人を育ててきた当社の新しい業態チャレンジを、一緒に進めていきませんか!今回は新業態の「立ち上げ」という大切なタイミングです。熟達の技を有している方であれば年令は問いません。ベテランはもちろん、繰り返しますが20~30代の方にもチャンス有。今の環境でくすぶっていると思うなら、是非話をしましょう。応募、と構えずに、まずは一度会ってみませんか?これからも展開する会社なので、スグの入社でなくても近い将来縁があるかもしれません。もちろん、今はオープニングという大切なタイミングなので、良い方を早く採用する事を切望しております!!

企業情報

会社名 株式会社WILL
所在地 〒531-0072
大阪府大阪市北区豊崎2-10-17 サン・オークスビル405

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 梅田駅 北新地駅 東梅田駅 大阪駅 大阪梅田駅
勤務地詳細 本店/大阪市北区芝田1-3-7 マルシェ芝田1階
北新地店/大阪市北区曽根崎新地1-5-32B1
ともに10月オープン予定

阪急「大阪梅田」駅徒歩1分または「北新地」駅すぐ、
「東梅田」・「梅田」・阪神「大阪梅田」「大阪」~も通勤可
★駅チカでラクラク通勤OK

2020年10月 梅田新店プロジェクト 『鮨 仙酢』の求人情報

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    梅田を中心に、高槻、京都エリアに展開しているフード企業です。居酒屋や寿司業態(高級店からカジュアルな寿司酒場まで)、イタリアン、焼肉、焼鳥、蟹料理など多彩な業態を...

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    鮨仙酢 北新地 総本店

    予約困難店と言われる北新地の名店寿司屋「寿司 赤酢」からほど近くに姉妹店としてオープンいたしました。秘伝の赤酢を使用し、固めにこだわった赤シャリと上質な旬のネタで心を込めて握る寿司を、一貫300円から...

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