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最終更新日 2025年04月24日
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2025年04月24日UP! 毎週木曜更新

すしや コトブキツカサ/株式会社イートファクトリー
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 月8日休↑
  • 独立
  • 産休・育休

求人情報掲載期間:2021/09/01~2021/09/15 掲載終了

寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補など、すしや コトブキツカサ/株式会社イートファクトリーの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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寿司職人&調理スタッフ募集
これからの展開が楽しみな寿司ブランド
一緒に創っていきませんか

  • すしや コトブキツカサ/株式会社イートファクトリー 求人
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寿司職人&調理スタッフ募集
これからの展開が楽しみな寿司ブランド
一緒に創っていきませんか

客層は20代~30代前半の女性80%!
天満エリアで大人気の寿司酒場がスタッフ募集!
若い人に寿司の美味しさを提案できる感性をお持ちの職人大歓迎!


屋台居酒屋 大阪MANMARUを中心に70店舗以上運営するイートファクトリーが
7月天満にオープンしたNEOすしや「コトブキツカサ」。
1貫80円からというリーズナブルな価格で回らない、そして呑める寿司屋です。
回転寿司以上、高級鮨屋未満、ありそうで無かったポジションを開拓し、
オープン直後から大盛況中!
大きな手ごたえを感じ、更に次の動きをスタートさせます。
具体的には2号店、3号店、その先のFC展開を計画しており、
「コトブキツカサ」を一緒に業態構築していくメンバーを募集しております。
即戦力の寿司料理人や居酒屋メニュー得意な方、当店に興味をお持ちの見習さんも
成長性の高いステージで共にキャリアアップしていきましょう!

すしや コトブキツカサ/株式会社イートファクトリー 求人

【20代~30代の特に女性に来店いただいています!】
メインのターゲット層は、流行に敏感な女性を中心とした若年層。
仕事帰りやお休みの日に、友人たちとサワーを片手にお寿司を気軽に楽しめるお店を
提案したいと思いオープンしました。
店頭のネオンサイン、インパクト抜群のシースルーの大きな提灯、
カジュアル・モダンをコンセプトに無垢の木材を基調にデザインしたインテリアは
まるでカフェのような雰囲気を醸し出し
狙い通り、女性のお客様に多数来店頂いています!

すし屋らしい「本気メニュー」と、
思わずインスタ等にアップしたくなる「映えメニュー」どちらも楽しめ
敷居の高い高級店やよく行く回転寿司ではなく
気軽だけどもきちんと握ってくれるお寿司屋さんに行ってみたいニーズをつかんでいます。
SNSにアップされた画像を見て、また新たなお客様が来店する。
「すしや コトブキツカサ」は、すし屋の新たなスタイルを提案していく
面白くてヤリガイのあるお店です!
  • すしや コトブキツカサ/株式会社イートファクトリー 求人

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【企業経営の安定感と今後の展開!】
関西、関東他全国に居酒屋を多数、他にもベトナム料理店や海外での運営など
2010年の創業ながら現在70店舗以上展開しており、
企業の中で働く安定感を感じていただけます。

「コトブキツカサ」は、現在まだ1店舗。
今後の商品開発にチャレンジしてもらえる料理人や
2号店、3号店の主役候補、
近い将来のフランチャイズ展開の企業担当をお任せできる方を歓迎。
今だからこそ重要ポジションが狙えます!
『映える寿司が握れる職人と同時にマネジメントも出来る企業人』
目指してみませんか?

私たちは会社組織の成長と共に職場環境の改善にも日々取り組み
業界内では早くから会社全体で残業の削減をすすめ
『年間休日100日以上、実働8時間、有給休暇の完全取得』
を実現し、仕事とプライベートどちらも大切にできる会社を目指しています。
安定も感じつつ、ブランドと共にこれから成長していきませんか?

すしや コトブキツカサ/株式会社イートファクトリー 求人

人事担当者より一言

「屋台居酒屋 満マル」は郊外にも多く店を構え、地元のお客様を中心にした顧客をターゲットにブランドを構築してきました。今回立ち上げた「コトブキツカサ」は、これまでの戦略とは真逆の発想で生まれたお店。女性客をメインにしたお店は私たちにとってもチャレンジですが、これまで蓄積してきた豊富な運営ノウハウを活かしつつ、新たなジャンルでこれまでになかった顧客層を掴んでいきたいと考えた新規展開です。だからこそ、ただのスタッフ募集ではなく「事業を発展させていくパートナー」としてお迎えします。チャンスしかない環境でスタートしてみませんか!

企業情報

所在地 〒530-0041
大阪府大阪市北区天神橋 3丁目4-14 天満ガーデン4F
設 立 平成22年6月
資本金 1,000万円
代表者 山口 功
従業員数 正社員134名/パート・アルバイト536名(グループ全体)
会社情報 【事業内容】飲食店経営/店舗プロデュース、コンサルティング、FC本部
【関連会社】株式会社イートファクトリー東京
HP

会社ホームページ

ホールディングスホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 天満
勤務地詳細 大阪市北区池田町16-6 レジュールアッシュ天神橋1階
交通/JR「天満駅」より徒歩3分・地下鉄「天神橋筋六丁目駅」より徒歩3分

すしや コトブキツカサ/株式会社イートファクトリーの求人情報

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