NWK lab -ニワカラボ-
商品・メニュー開発 / 正社員

月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2025/04/17～2025/05/15

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求人情報

NWK lab -ニワカラボ-

店舗の特徴

新事業！！商品開発や創作料理に触れる♪

住　所

京都府京都市東山区上堀詰町290-2-3

交　通

京阪本線「七条」駅より徒歩3分

JR京都線「京都」駅より徒歩15分

琵琶湖線「京都」駅より徒歩15分

JR湖西線「京都」駅より徒歩15分

嵯峨野線「京都」駅より徒歩15分

奈良線「京都」駅より徒歩15分

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飲食店新規開業・商品開発ラボのスタートアップメンバー募集！

2025年、麩屋町高辻にあった割烹『仁和加』の店主が新たにグループに加わり、自社商品の開発や料理人育成の場として「NWK lab」が始動します。（京都にて2025年4月始動予定）
「NWK lab」を拠点として、新しく始める青果事業や、既存事業と連携した「食」の開発を行います。
今回募集のポジションは、商品開発や新店舗立ち上げ準備から携わり、ゆくゆくは、新店舗の運営を担っていただく料理人です。これから生まれるお店だからこそ、料理のジャンルもまだ決定していません。割烹なのか、創作料理なのか─。あなたの技術や発想が、新店舗のコンセプトやスタイルを創り上げる大きな力となる可能性があります。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
製菓・製パンが学べる
調理師免許を活かせる
オープニングスタッフ募集

receipt_long 仕事内容: 「NWK lab」で自社商品や、新店舗のメニュー開発などの調理補助をし料理人になるための経験を積みながら、新店立ち上げ業務に、新店舗多開店後は、店舗運営に関する業務に関わっていただきます。

payments 給与: 月給　25万円～30万円

詳細

基本給+残業代含む

前職や異業種の経験やスキルを活かせる方、歓迎優遇します。
※経験・能力を考慮し給与を決定いたします。
※試用期間3カ月あり：給与変動なし
※入社後6カ月間は契約社員（契約社員は3カ月の有期契約の更新となります）
問題がなければ7カ月目から正社員登用となります。

※他業界、業態でマネジメント経験等スキルをお持ちの方は、それらも給与決定の際、考慮いたします。
【給与例】
1．客席15人規模の店舗で調理補助経験3年→年収385万円
2．ECサイト運営事務経験ありの場合→年収420万円(正社員登用後の金額)
3. エンジニア経験ありの場合→年収406万円(正社員登用後の金額)

◇能力給あり
◇賞与年2回（正社員登用後）
◇交通費支給（上限25,000円/月）
◇昇給あり

person 求める人物像・資格: ●飲食業界での調理業務経験は問いません
●これからしっかり経験を積みながらキャリア形成をお考えの方
●事業立ち上げに携わってみたい方
●新しい試みに対し柔軟な考えを持って課題に取り組むことができる方
●前職等スキルを活かしお店づくりやメニュー開発に携わりたい方
●ワークライフバランスを保った働き方の中、メリハリをつけ自分のスキルを発揮できる方

sunny 休日・休暇: 週休2日制
年間休日105日以上

◇有給休暇あり
◇夏期・冬期休暇あり

schedule 勤務時間: 新店舗オープンまで：9:00～18:00
新店舗配属後：14:00〜23:00　予定（多少前後します。）

上記時間内で実働8ｈ、休憩1ｈ

volunteer_activism 待遇: ◇各種社会保険完備
◇賞与年2回（正社員登用後）
◇昇給あり
◇能力給あり
◇交通費支給（上限25,000円/月）
◇エプロン貸与
◇健康診断あり
◇予防接種あり
◇研修制度あり

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社シクロ　NWK lab
所在地	〒557-0031 大阪府大阪市西成区鶴見橋1-6-32
設　立	2008年6月24日
資本金	1000万
代表者	山崎昌宣
従業員数	609名
HP	会社HP