KOKU-RYU OSAKA【黒龍戎橋店】
料理長・料理長候補 / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/04/10～2025/05/08

求人情報

KOKU-RYU OSAKA【黒龍戎橋店】

店舗情報をすべて表示する▼
店舗の特徴	和食／日本料理／創作料理
住　所	大阪府大阪市中央区難波1-4-10 戎橋ｈ＋ビル7階
交　通	大阪メトロ御堂筋線「なんば」駅より徒歩1分大阪メトロ御堂筋線「心斎橋」駅より徒歩7分近鉄難波線「大阪難波」駅より徒歩3分阪神なんば線「大阪難波」駅より徒歩3分大阪メトロ千日前線「なんば」駅より徒歩1分大阪メトロ四つ橋線「なんば」駅より徒歩1分南海本線「難波」駅より徒歩2分南海高野線「難波」駅より徒歩2分大和路線「ＪＲ難波」駅より徒歩5分すべてを表示
席　数	30 ~ 50席
客単価	10000円以上
URL	https://kokuryu-restaurant.com/
席　数	30 ~ 50席
客単価	10000円以上
URL	https://kokuryu-restaurant.com/

なんば駅徒歩3分、静かに佇む大人のお洒落空間【黒龍　戎橋店】

【記念日や接待、特別な食事会など...】
近畿を中心に全国より選りすぐられた四季折々の食材を活かした日本料理を、上質なくつろぎ空間で堪能できる一軒です。メニューは、20品で構成される旬のコース1種類のみ。落ち着いた印象の店内には、料理人の技を間近で眺めることができるカウンター席を完備。目の前で料理が完成していくライブ感もまた見応え抜群と、大好評です。

店舗の特徴

お酒が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
資格を取得できる
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
レストラン

receipt_long 仕事内容: 料理長候補として、
調理業務全般、仕入れ、食材管理、メニュー開発、
他の調理スタッフへの指導・育成など、キッチンでのマネジメント全般をお任せします。

お店の状況を把握しながら対応し、スタッフを支持、指導していただけることを期待しています！
今後も出店予定が多数あるので、
キャリアアップのためのポストも豊富にございます。
これまで培ってきたスキル・経験はもちろん、さらなるスキルアップを目指していただくことが可能です。
あなたの力でお店を動かせる“やりがい抜群”のお仕事です。

payments 給与: 月給　400000円～

詳細

▼賞与は年1回（業績連動）

※試用期間3カ月：条件変更なし
※固定残業時間45時間含む。
（固定残業45時間を超えた分、22時以降の深夜勤務分も別途全額支給いたします）

※現状の給与は補償いたします。（前職の給与完全保証）
※英語話せる方給与優遇します。

初年度想定年収: 年収　530万円～600万円

詳細

※経験・能力等考慮し決定します
※現状の給与は補償いたします。（前職の給与完全保証）

person 求める人物像・資格: ◆飲食店及びホテルで調理経験がある方（5年以上ご経験がある方を積極採用）
◆英語を含め外国語を話せる方は大歓迎（給与優遇）
◆新しいことにチャレンジしたい方
◆新店舗立ち上げに携わりたい方
◆幅広い経験を積みたい方

【年齢問わずリーダー候補として採用予定】
経験よりも「できること」を重視します！20代の若手でも店長・料理長スタートの道も◎スキルを試されたい方、まずはご応募ください★

sunny 休日・休暇: ■月10日休みのシフト制
■年間休日110日

＊年末年始休暇
＊有給休暇（入社半年後に10日付与）
＊慶弔休暇
＊産休・育休

schedule 勤務時間: 9：00〜23：30
上記時間内で実働8h・休憩1h・シフト制

【営業時間】
15：00〜23：00

volunteer_activism 待遇: ◆公休10日以上
◆制服貸与
◆交通費全額支給
◆まかないアリ（当社規定あり）
◆「のむシリカ」が飲めます
◆社員割引（当社運営店舗、商品）
◆社会保険完備 (健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
◆健康診断
◆保養所利用
◆UIターン支援（引越し費用補助　会社規定）
◆生産者訪問（自社農園もアリ）
◆英語を話せる方大歓迎（給与優遇アリ）

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社Qvou
所在地	〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波1-4-10 戎橋ｈ＋ビル7階
設　立	2005/3/1（株式会社Qvou）
資本金	3,000,000円
代表者	代表取締役久保龍太郎
HP	黒龍 HP 株式会社葉菜味 HP（自社無農薬野菜農園）株式会社 Qvou HP(運営会社)