料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
株式会社リュリュ・サプライズ
パスタ専門店
- ＩＵターン
RYU・RYU 芦屋店
2025年6月、パスタ専門店としてリニューアルOPEN予定！
勤務地： 兵庫県芦屋市打出小槌町3-3
最寄駅： 芦屋駅より徒歩8分、打出駅より徒歩6分
客単価：1000 ~ 3000円
創業47年パスタ専門店『RYU・RYU』
阪神間中心に直営5店舗、FC8店舗展開！
☆今年6月、芦屋店リニューアルOPEN☆
リュリュにはいつも感動があり、何よりも楽しいお店にしたいと考えています。社名の「サプライズ」の名の通り、お客様に「Surprise（感動）」を「Supply（提供）」したいという強い想いを、会社名に込めました。初めて来店するお客様がびっくりするのが、リュリュ独自の80種類以上のパスタ。一つ一つお客様の意見を聞いて生まれたメニューです。
“どのお店でも間違いない味を”その想いから、メインになる「トマトソース」「ミートソース」「スパゲティ（乾麺）」のプライベートブランド化を実現。長年培ってきた“リュリュ”の強みを最大限に活かし、コロナ禍においても、より一層安定した運営基盤を確立しました！
「作れるものは自分たちの手で作る」を大切にしてきた当社がこの度、今年6月に“RYU-RYU 芦屋店”をリニューアルOPEN予定！新たなスタッフをお迎えしスタートしますので、オープニングに近い感覚で働けます！総合フードサービス企業として事業拡大を続ける当社と一緒にお店を作っていきましょう☆
創業47年パスタ専門店『RYU・RYU』
阪神間中心に直営5店舗、FC8店舗展開！
☆今年6月、芦屋店リニューアルOPEN☆
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万1000円～ |
| エリア | 芦屋・三宮・阪急六甲・西宮北口・苦楽園・姫路 |
| 特徴 |
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ふくうめ／福嶋株式会社
オープニング・淀屋橋・和食店・土日祝休み
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
ふくうめ
大阪の優良企業が新しく飲食事業部を設立
９月頃、淀屋橋に新店和食ブランドを開業
立ち上げ・オープニングスタッフ、大募集！
「料理長」「調理スタッフ」「ホールスタッフ」全ポジション採用
「ふくうめ」は、創業75年以上の歴史を持つ「ウメトク株式会社」とそのホールディングカンパニーである「福嶋株式会社」が提案する和食ブランドです。構想10年以上のこだわりを形にした店舗が、淀屋橋にいよいよグランドオープンします。厳選された食材で一般の飲食店では味わえない料理と、最高のサービスを提供するお店です。ふくうめ店舗（北浜四丁目）は、金融機関が集まるエリアに位置しており、 ビジネスパーソンが多く、日々の利用者層が非常に良いことが特徴です。エリアの再開発も進んでおり、今後さらに注目される立地です。大阪メトロ淀屋橋駅から徒歩2～3分という好立地で、通勤やお出かけの際にもアクセスが非常に便利です。上質なお客様に囲まれ、質の高いサービスを提供する環境で、自己成長できるチャンスが広がっています。活気ある職場環境と、安定した母体企業を背景に、安心して長期的なキャリアを築ける職場です。
大阪の優良企業が新しく飲食事業部を設立
９月頃、淀屋橋に新店和食ブランドを開業
立ち上げ・オープニングスタッフ、大募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～80万円 |
| エリア | 淀屋橋 (大阪メトロ御堂筋線) 淀屋橋 (京阪本線) |
| 特徴 |
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株式会社シクロ NWK lab -ニワカ ラボ-
新事業！！商品開発や創作料理に触れる♪
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- 調理師免許を活かせる
NWK lab -ニワカラボ-
【新規始動！！料理長クラスは35万～可】
新事業 飲食店新規開業・商品開発ラボ始動
経験問わず技術・発想を活かせるお仕事です
食材の魅力が伝わる、ちょうど良い手間をかけて、衒いのない美味しいものを出す。日常に溶け込む、ちょっといい食事、大切な友達や家族を連れていきたくなるお店。
そんなお店を作るため、麸屋町高辻『仁和加』の店主が加わり、京都を拠点に、商品開発や新店舗オープン準備の場として 『NWK lab』を立上げます。今回は、既存事業であるクラフトビールやパンの他に、新たに立ち上げる青果部門とも連携し、生産者より手を掛けて届けていただく素材を使った、そのものの味が活きる料理を出していくために、力になっていただける料理人を募集いたします。
【新規始動！！料理長クラスは35万～可】
新事業 飲食店新規開業・商品開発ラボ始動
経験問わず技術・発想を活かせるお仕事です
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 京都（七条、清水五条） |
| 特徴 |
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株式会社HOPE／【カフェ事業】【うなぎ事業】
ハワイアンカフェ
- 菓・パン学
- サービス学
- レストラン
- ＩＵターン
ALOHA cafe pineapple 明石店
うなぎ専門店
- サービス学
- レストラン
- ＩＵターン
萬鰻亭 ならやま店
創業5年で20店舗以上手掛ける成長企業！
出店エリア拡大のためスタッフ募集！
☆日本の食文化の伝統を引継ぐお仕事☆
当社は創業5年で現在20店舗以上手掛ける成長企業です。時代を見据えたブランド展開「サブローカル戦略」を実践し、東京や大阪などの都心ではなく、あくまでその近郊都市への出店を続けてきた結果、お客様との生活に密着した存在として、人々のライフスタイルに根付いた地域密着型の店舗運営を実現。今後5年で30店舗出店を計画するなど、出店計画の絶えない強固な運営基盤を構築しております。
新規出店や新事業スタートなど、≪カフェ≫≪うなぎ≫両ブランドともに更なる展開に向けて新たなスタッフを大募集！経験に応じて幅広いポジションをご用意しておりますので、未経験、経験の浅い若手から経験豊富な即戦力層まで大歓迎☆
創業5年で20店舗以上手掛ける成長企業！
出店エリア拡大のためスタッフ募集！
☆日本の食文化の伝統を引継ぐお仕事☆
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給31万円～60万円 |
| エリア | 【カフェ事業】 山本駅(宝塚市)・ウッディタウン中央駅(三田市)・千里中央駅(箕面市)・二郎駅(西宮市)・白庭台駅(生駒市)・栗東駅(栗東市)・水尻駅(安芸郡)・魚住駅(明石市) 【うなぎ事業】 少路駅(豊中... |
| 特徴 |
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株式会社JOUJOU
寿司 和食 居酒屋
- 魚が学べる
すし酒場さしす 天神フクビル店
さしすの福岡4号店出店！人気ブランドを九州に更に広げよう！
勤務地： 福岡県福岡市中央区天神1-11-1 ONE FUKUOKA BLDG B1 B-1-3区画
最寄駅： 西鉄福岡（天神）駅より徒歩3分
寿司 和食 居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
まぐろ・ふぐ・二合銚子 ～大大阪～【だいおおさか】
大大阪。かつて大阪がそう呼ばれた時代を彷彿させる酒場を創ろ！
勤務地： 大阪府大阪市北区大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F 58号室
最寄駅： 大阪駅より徒歩9分、北新地駅より徒歩3分、東梅田駅より徒歩5分
和食 居酒屋 寿司 鮓 etc
- 魚が学べる
すし酒場 さしす さんちか店
「すし酒場 さしす」が満を持して【神戸さんちか】に初登場！
勤務地： 兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちか
最寄駅： 神戸三宮駅より徒歩5分、三宮駅より徒歩5分、三宮・花時計前駅より徒歩5分
「すし酒場 さしす」等超人気店を手掛ける
企業で繁盛店の仕掛け人になりませんか！？
休みも時間も応相談！頑張る方に還元中！！
■続々OPEN予定あり、オープニングに向けた大募集■働きやすさUP！若手からベテランまで多数活躍している企業です
多彩な人気店を展開している株式会社JOUJOUは社員が有するノウハウやスキル、経験や希望次第で次の業態を考慮しますので、経験業態・ジャンルは一切不問！エリアは、梅田・難波・長居・天王寺・西宮北口・福岡・東京・京都に展開中。1軒の居酒屋からスタートした当社ですが現在では個性溢れる店舗を複数展開！まもなく30店舗も達成します！お客様と同じくらいスタッフにも喜んでほしい…そんな想いに溢れている成長企業で、思いっきり仕事を楽しんで、人生を謳歌しませんか！？
「すし酒場 さしす」等超人気店を手掛ける
企業で繁盛店の仕掛け人になりませんか！？
休みも時間も応相談！頑張る方に還元中！！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～55万円 |
| エリア | 梅田駅・大阪駅 なんば駅 京都駅 天王寺駅 西宮北口駅 塚口駅 長居駅 博多駅 三宮駅 六本木一丁目駅... |
| 特徴 |
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七宝麻辣湯 (チーパオマーラータン)
中国の薬膳スープ「麻辣湯」の専門店
- 調理師免許を活かせる
七宝麻辣湯 梅田エスト店
大人気の「七宝麻辣湯」をメインに提供する人気業態を梅田に出店
勤務地： 大阪府大阪市北区角田町3-25
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分
中国の薬膳スープ「麻辣湯」の専門店
- 調理師免許を活かせる
七宝麻辣湯 NAMBAなんなん店
中国の薬膳スープ「麻辣湯」の専門店
- 調理師免許を活かせる
七宝麻辣湯 京橋コムズガーデン店
【なんば・梅田・京橋に新業態OPEN】
女性に人気の健康志向メニューを提供♪
オープニングから新業態を盛り上げよう！
女性に大人気の新業態を3店舗連続でOPEN！！
メインメニューの麻辣湯（マーラータン）とは、中国で親しまれている春雨や野菜などの具材を煮込んだスープ！中国全土はもとより世界中に広まっています。味も製法もお店によって千差万別ですがスープに“麻（マー）”と表現されるビリビリと痺れる辛さをもたらす「花椒」というスパイスとピリ辛を意味する“辣（ラー）”をもたらす唐辛子を使うのはほとんどのお店で共通しており、これが料理名「麻辣湯（マーラータン）」の語源となっています。健康志向のお客様、特に女性のお客様に大好評のお店で、現場では女性が特に大活躍中！一緒に楽しく盛り上げていきませんか！？
【なんば・梅田・京橋に新業態OPEN】
女性に人気の健康志向メニューを提供♪
オープニングから新業態を盛り上げよう！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36.8万円～55万円 |
| エリア | 梅田駅 なんば駅 京橋駅 |
| 特徴 |
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RYU-RYU 芦屋店
パスタ専門店
- ＩＵターン
RYU・RYU 芦屋店
2025年6月、パスタ専門店としてリニューアルOPEN予定！
勤務地： 兵庫県芦屋市打出小槌町3-3
最寄駅： 芦屋駅より徒歩8分、打出駅より徒歩6分
客単価：1000 ~ 3000円
2025年6月リニューアルOPEN予定☆
芦屋エリアの地元の方々を中心に、様々な
シーンを紡ぎ、日々の喜びをお届けします！
2025年6月、リニューアルOPENを予定している当店の新たなスタッフを大募集！
庭のある外観が特徴的で、ご家族での団らん、ご友人との会食、愛犬との散歩途中での息抜きなど、おいしいお料理や飲み物と共に様々なシーンを紡ぎ、日々の喜びを思い出させてくれる都会の中のオアシスの様な場所でありたいと思っています。
社歴や経験に応じて、まずはまかない作りで腕を磨き、その後新メニュー開発や店舗マネジメントなどスピーディーに幅広いスキルアップが可能！スタッフの意見にもしっかり耳を傾ける、フラットな職場です！
2025年6月リニューアルOPEN予定☆
芦屋エリアの地元の方々を中心に、様々な
シーンを紡ぎ、日々の喜びをお届けします！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万1000円～ |
| エリア | 芦屋 |
| 特徴 |
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炭火焼肉力丸 池袋店
炭火焼肉
- 肉が学べる
炭火焼肉力丸 池袋店
約30名の社員の平均年収は570万円！！
こだわり焼肉を驚きの価格で提供する人気店
現場スタッフが主体で作る風通しの良い店！
超安定企業！フードと繊維事業の両輪で躍進を続けておりますが新しく生まれたお店はもちろん全店業績絶好調の当社が満を持して「東京」に初進出！大切な新規エリアOPENING募集！！当社は食べ放題の焼肉屋を経営しておりますが、なんと原価率は50%以上を誇ります。その理由はなんと言っても売上の上がった分を余すことなくお肉に使い品質の良いモノを厳選して使用しているから。『美味しいお肉を食べてお客様に元気になってもらいたい』という想いのもと1つひとつお肉の状態をみながら手切りしますので技術面もしっかりと成長できます。その日1番良いお肉を仕入れていますのでお肉を見る目も同時に養われます！
・・・続きを読む
約30名の社員の平均年収は570万円！！
こだわり焼肉を驚きの価格で提供する人気店
現場スタッフが主体で作る風通しの良い店！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 池袋駅（IUターン歓迎） |
| 特徴 |
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