福みみ銀座5店
料理長・料理長候補 / 正社員

残40時間↓
中途50％↑
女性活躍中
社保完備
独立
海外研修
産休・育休
賞与
海外勤務
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/04/24～2025/05/22

求人情報

福みみ銀座5店

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店舗の特徴	銀座で人気の焼鳥・居酒屋
住　所	東京都中央区銀座5-10-9 銀座ＹＫビル B1F
交　通	東京メトロ銀座線「銀座」駅より徒歩3分東京メトロ丸ノ内線「銀座」駅より徒歩3分東京メトロ日比谷線「銀座」駅より徒歩3分すべてを表示
席　数	50 ~ 80席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	http://www.kuuraku.co.jp/
席　数	50 ~ 80席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	http://www.kuuraku.co.jp/

大幅な給与ベースUP！創業から変わらない人を大事にする社風◎

KUURAKU GROUPは1999年、民家を改装した一軒の焼鳥屋からスタートしました。メインブランドは居酒屋と焼鳥業態。気の利くサービスと手作りのお料理で、多くのお客様に愛され続けています。現在、過去最高売上を更新中！業績好調のなか、めったにないキャリア採用をスタート！

東京・千葉・海外で30店舗以上の飲食店を展開。20年以上にもわたり国内で繁盛店を創り続けてきた実績をもとに海外事業を進め、国外での日本食ビジネスのノウハウを積み上げてきました。そして「人を大事にする」という創業よりブレない社風を持ち続け、従業員とともに成長を続けています。

店舗の特徴

お酒が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
資格を取得できる

receipt_long 仕事内容: これまで培ってきた経験をもとに、仕入れ・仕込み・調理＆サービスをはじめ、店舗運営全般をご担当いただきます。

これから家庭を持つ際など、年齢を重ねても安心して働き続けられる環境です！海外勤務に興味のある方は、国内で経験を積んでから（最短1年程）海外事業本部への配属チャンスが十分にあります。

payments 給与: 月給　35万円～46万円

詳細

基本給＋固定残業代（40時間分）

※経験・能力等考慮し、優遇します。
※固定残業代（6万円以上/40時間）が含まれます。
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給します。

【年収例】★全社員：平均年収611万円（平均年齢32.6才）
○社員：平均年収462円（平均28.9才）
○店長：平均年収698万円（平均35.3才）
○マネージャー：平均年収760万円（平均40.1才）
○執行役員：平均年収910万円（平均48.5才）

初年度想定年収: 年収　570万円～

詳細

【内訳】
○月給（基本給＋固定残業代）
○賞与年最大3回
○インセンティブ年最大4回
○扶養手当（月3万円）
○子ども教育手当（1名につき月1万円）
○通勤手当
○異動手当
○チーム達成賞

1年目に管理職（店長等）に就いた場合のモデル

初年度想定月収: 月収　39万円～50万円

詳細

月給（35万円〜）＋家族手当（3万円）＋子ども手当（1万円）

扶養の配偶者・子ども1人の家庭を持つスタッフのモデルとなります

person 求める人物像・資格: ○経験ジャンル不問
○将来設計を見据えた転職をお考えの方
○海外勤務に興味のある方も歓迎

※年令や経験は問いません。
※飲食業界未経験の方～ベテランの方まで歓迎！

sunny 休日・休暇: ○週休2日制（シフト制）
○年間休日120日以上（平均値）
○店舗休暇（年末年始・年数回）
　└店舗休暇で「楽しむ日」を設定しています。
○御家族誕生日・記念日休暇推奨制度
○慶弔休暇
○有給休暇（取得率70％）
　└会社全体で積極的な取得を促しています。
○産前産後休暇
　└対象者は100％取得中！
○育児休暇
　└対象者は男性女性問わず100％取得中！
○介護休暇
○他

★月間平均労働日数：21.8日
★長期休暇制度もあり！各店舗で調整して休みも充実させています。

schedule 勤務時間: 12:00～24:00の間でシフト制

【月間平均労働時間：196.4時間】
店舗・職種により異なる（シフト交替制・休憩有）
※特定の店舗を除き、基本ランチ営業なし・午後出勤となります。

《あるスタッフの一日の流れ（通常時）》
13:00　1日の始まり！仕込みスタート！
15:00　みんなでまかないを食べながら談笑＆休憩
　　　 ※営業前の休憩にプラスして、営業中にも交代で休憩をとっています。
17:30　営業開始！全力でお客様と向き合います！
23:00　ラストオーダー。締め作業を行い一日の営業が終了！今日も1日ありがとうございました！

volunteer_activism 待遇: 【昇給・賞与・保険などの各種制度！】
○昇給年1回（本年度実績：5万円～8万円）
○賞与最大年3回（業績に応じ）
○社会保険完備
○傷害保険
○健康診断
○社員旅行
○社内独立制度
○企業年金制度
○立候補制度
○海外研修
○御家族食事制度（月1万円）
○住み替えサポート制度（入居時諸経費50％～100％OFFなど）
○慶弔見舞金
○その他各種セミナー（入社時・英会話・資産形成など）

【充実した各種手当！】
○深夜手当
○扶養手当（扶養の配偶者に月3万円）
○子ども教育手当（お子さま1人につき月1万円）
○通勤手当（上限3万円）
○MVP手当
○異動手当
○住宅手当
○食事手当
○資産形成手当
○インセンティブ制度（支給対象者のうち獲得率93.7％）
○チーム達成賞

★遠方からの応募も応援！★
遠方からの応募も大歓迎！賃貸物件等に入居する際の初期費用を支援します！

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社 KUURAKU GROUP
所在地	〒273-0035 千葉県船橋市本中山5-9-20 1F
設　立	1999年3月19日
資本金	3000万円
代表者	福原裕一
従業員数	正社員40名、アルバイト・パート250名
HP	HPはこちらよりご覧ください。代表（福原）のインタビュー記事はこちらよりご覧ください。採用ページはこちらよりご覧ください。