吉祥寺鮨天ぷらいわい
店長・店長候補 / 正社員

残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/04/24～2025/05/22

求人情報

吉祥寺鮨天ぷらいわい

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店舗の特徴	吉祥寺へNEWオープン！江戸前鮨店
住　所	東京都武蔵野市吉祥寺本町１丁目９−９寿楽ビル 2F
交　通	JR中央本線(東京～塩尻)「吉祥寺」駅より徒歩2分 JR中央線(快速)「吉祥寺」駅より徒歩2分 JR中央・総武線「吉祥寺」駅より徒歩2分 JR成田エクスプレス「吉祥寺」駅より徒歩2分京王井の頭線「吉祥寺」駅より徒歩2分すべてを表示
客単価	10000円以上
URL	https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13282321/
客単価	10000円以上
URL	https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13282321/

目指すは、寿司業界のリーディングカンパニー！

【今後の展望】
通年では、これまでと同様にコンスタントに出店していくのと同時に、中長期的には大都市圏での事業拡大や海外出店、ミシュランガイド星獲得などの目標を掲げ、寿司業界のリーディングカンパニーを目指します。そして海外からも注目されるような、日本食文化を担う社会的貢献度の高い企業への成長を描いています。

【給与改定で従業員への還元◎】
給与面では固定給に加えて、ランチ営業・予算達成率・ランキングなど多岐にわたる項目でインセンティブを支給しています。また、休日面では月8日休みを導入！15時出勤の店舗で勤務も可能です。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
サービスマナーが学べる

receipt_long 仕事内容: 配属先のブランド・店舗において、フロアマネージャーとして店舗運営全般をお任せします。
（配属予定ジャンル：和食、寿司、天ぷら、串揚げ、蟹専門店）

2025年にオープンが決定した新店舗では、オープニングスタッフを随時募集中！
即時入社の方も、先々の入社に向け計画的に活動している方も歓迎します。

payments 給与: 月給　30万円～50万円

詳細

固定給＋みなし残業代の金額です。

※前職給与を考慮します

初年度想定年収: 年収　400万円～750万円

詳細

月給12ヶ月の他、各種インセンティブを加えた想定金額です

役職やポジション、インセンティブの実績に応じ決定

person 求める人物像・資格: 仕事に対して真摯で一生懸命に励み、向上意欲のある方や、気さくで明るく店舗の人間関係になじみやすい方を歓迎します。

＜人物像の一例＞
○年齢不問
○高級レストランなど高単価のお店でのサービス経験者
○性別不問

sunny 休日・休暇: 月8日休み
年末年始
有給休暇
慶弔休暇
※有給休暇を利用し1週間以上の連休取得も可

schedule 勤務時間: ＜15時出勤の店舗＞
【平日】
15:00～24:00

【土日祝】
ランチ営業／11:30～14:00
中休憩／14:00～17:00
ディナー営業／16:00～23:00

＜月8日休みの店舗＞
【平日】
ランチ営業／11:30～14:00
中休憩／14:00～17:00
ディナー営業／17:00～23:00

【土日祝】
ランチ営業／11:30～14:00
中休憩／14:00～17:00
ディナー営業／16:00～23:00

※店舗により異なる
※いずれも終電考慮

volunteer_activism 待遇: ◎事業拡大や会社規模での発展に伴う、固定給の底上げも今までと同様に行います。

社会保険完備
査定昇給年4回
決算賞与
売上インセンティブ
交通費支給
食事付
制服貸与
海外研修（アメリカ、ヨーロッパ各国など実績）
独立・資格支援
講習制度
社内イベント
誕生日祝
健康診断・人間ドック
他