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最終更新日 2025年05月01日
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2025年05月01日UP! 毎週木曜更新

鮨 赤酢 あらまさ
店長・店長候補 / 正社員

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/05/01~2025/06/05

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求人情報

鮨 赤酢 あらまさ

店舗の特徴 寿司/和食/月8日休み
住 所 東京都八王子市寺町60-5 藤和八王子コープB 101
交 通

JR成田エクスプレス「八王子」駅より徒歩5分

JR横浜線「八王子」駅より徒歩5分

JR中央本線(東京~塩尻)「八王子」駅より徒歩5分

JR中央線(快速)「八王子」駅より徒歩5分

JR八高線(八王子~高麗川)「八王子」駅より徒歩5分

すべてを表示

席 数 30 ~ 50席
客単価 10000円以上
URL https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13266627/
店舗情報をすべて表示する▼

一切の妥協のない珠玉の一握り。

飲食事業を母体とする会社の新規事業として、江戸前鮨の1号店が八王子にオープン。その後、江戸前鮨の原点ともいえる「江戸料理」を組みこんだ、温故知新の鮨が楽しめる『鮨 赤酢 かなやま』が新宿に誕生しました。勢いそのままに赤坂で3号店がオープンし、2025年6月、満を持して荻窪で新規出店が決定!

板場や調理全般、ホールポジションや店舗運営など、経験に応じて業務をご担当いただきます。経験はしっかり評価!経験の浅い方でもすぐに慣れていただけるようサポートいたします。

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • サービスマナーが学べる
receipt_long 仕事内容
江戸前鮨店において、店舗運営全般を担当します。
payments 給与

月給 30万円~35万円

詳細

基本給+固定残業代の金額

週1回休み/月給35万円以上
月6回休み/月給33万円以上
週2回休み/月給30万円以上

※経験や能力、前職給与を考慮し決定
※研修期間有

初年度想定年収

年収 400万円~460万円

詳細

月給×12ヶ月分にインセンティブ(実績に基づく想定)を加えた金額

※月給は休日数に応じて異なります
※インセンティブは、役職や店舗の売上に応じて変動します

初年度想定月収

月収 33万円~38万円

詳細

月給にインセンティブ(実績に基づく想定)を加えた金額

※休日数に応じて異なります
※インセンティブは、役職や店舗の売上に応じて変動します

person 求める人物像・資格
◎店長・マネージャー経験者優遇
◎寿司・和食以外の出身者も大歓迎!
◎経験年数不問
sunny 休日・休暇
休日選択制(週休制/月6日休み/週休2日制)、年末年始
schedule 勤務時間
14:00~23:00(休憩有・実働8時間)
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給随時(業績に応じ)
売上インセンティブ(業績賞与)
交通費全額支給
食事付
引越し支援
社内イベントあり
独立・資格支援
講習制度

企業情報

会社名 HAGANE DINING 株式会社
所在地 〒192-0073
東京都八王子市寺町60-5
同社の特徴
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • オープニングスタッフ
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上

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